La Empresa y su Entorno Económico

1. Concepto de Empresa como Unidad Económica de Producción

La empresa es la unidad que combina un conjunto de elementos humanos, técnicos y financieros, localizados en una o varias unidades técnicas y físico-espaciales. Estos elementos están ordenados según una determinada estructura organizativa y dirigidos, en base a cierta relación de propiedad y control, con el ánimo de alcanzar objetivos específicos. Se pueden distinguir al menos dos sistemas económicos:

• Sistema de planificación centralizada: Los medios de producción son públicos y responden a cuestiones políticas básicas.
• Sistema de mercado: La propiedad es privada y la respuesta a las preguntas económicas se realiza por medio del mercado.

2. Teorías de Knight y Schumpeter sobre el Empresario

• Knight: Considera al empresario como el agente que adquiere o contrata factores productivos a precios determinados, basándose en una previsión de la demanda. El empresario adelanta las rentas, pagando a los factores antes de cobrar los ingresos por ventas.
• Schumpeter: Se enfoca en la realización de nuevos productos y métodos de producción. El éxito del empresario radica en la innovación continua, que es su característica fundamental.

3. Análisis DAFO: Herramienta Estratégica

El análisis DAFO es una metodología para estudiar la situación de una empresa o proyecto. Analiza sus características internas (Debilidades y Fortalezas) y su situación externa (Amenazas y Oportunidades). Es una herramienta para conocer la situación real de una organización y planificar su estrategia futura.

Dimensión y Formas Jurídicas de la Empresa

1. Dimensión Óptima de la Empresa

La dimensión óptima implica producir el máximo con los mínimos costes posibles. Una empresa en su dimensión óptima es la más eficiente del sector. Su función es organizar la oferta de bienes y servicios en función del tamaño del mercado y la cuota que se desea obtener. A medida que la empresa crece, encuentra combinaciones de factores productivos a costes más bajos.

2. Características de la Sociedad Anónima (S.A.)

La Sociedad Anónima es una sociedad mercantil capitalista de responsabilidad limitada. Sus características principales son:

• Capital: Dividido en acciones que representan partes alícuotas del capital social. El capital mínimo es de 60.101,21€. La parte no desembolsada se denomina dividendo pasivo.
• Responsabilidad: Los socios no responden con su patrimonio personal de las deudas sociales.
• Denominación: No puede ser idéntica a la de otra sociedad existente. Debe incluir la indicación «Sociedad Anónima» o «S.A.», otorgado por el Registro Mercantil Central.
• Transmisión de acciones: Libre, una vez inscrita la sociedad en el Registro Mercantil.
• Socios: El número mínimo de socios fundadores es uno (Sociedad Anónima Unipersonal).

3. Características del Empresario Individual

El empresario individual es una persona física que realiza, en nombre propio y por medio de una empresa, una actividad comercial, industrial o profesional. Características:

• Control total de la empresa por parte del propietario.
• La personalidad jurídica de la empresa es la misma que la del titular.
• No hay diferenciación entre el patrimonio mercantil y el civil.
• No precisa proceso previo de constitución.
• La aportación de capital no tiene más límite que la voluntad del empresario.

PYMES, Globalización y Entorno Legal

1. PYMES: Ventajas y Desventajas

Ventajas:

1. Proximidad al cliente.
2. Capacidad para detectar nichos de mercado.
3. Flexibilidad para adaptarse a cambios.
4. Capacidad inventiva o creativa.
5. Rapidez de decisión e iniciativa.
6. Mayor identificación del personal con el proyecto.

Desventajas:

1. Problemas de financiación.
2. Costes más altos (menor aprovechamiento de economías de escala).
3. Retraso tecnológico.
4. Personalismo en la dirección.
5. Poco poder de negociación.
6. Menor cualificación del personal.

Una PYME (Pequeña y Mediana Empresa) se diferencia de las grandes empresas por su tamaño y recursos.

2. Globalización y Exportación

• Globalización: Creación de un mercado mundial con libre circulación de capitales (financiero, comercial y productivo). Objetivos: libre movilidad del capital y creación de un solo mercado mundial.
• Exportación: Tráfico legítimo de bienes y/o servicios desde un territorio aduanero hacia otro. Se realiza bajo condiciones específicas y puede involucrar fenómenos fiscales.

Normativa Mercantil, Competencia y Relaciones Laborales

1. Normativa Mercantil

El derecho mercantil forma parte del derecho privado. Incluye las normas vinculadas a los comerciantes en el desarrollo de sus labores. Regula el ejercicio de las actividades comerciales. Se encarga de estructurar la organización comercial y fijar las condiciones de la normativa jurídica vinculada a los empresarios (sujetos que desarrollan actividades comerciales). Los actos de comercio se concretan con la intención de generar una ganancia.

2. Prácticas Ilegales según la Ley de Defensa de la Competencia

Prácticas prohibidas:

• Conductas colusorias.
• Abuso de posición dominante.
• Falseamiento de la libre competencia por actos desleales.

Conductas reguladas:

• Ayudas públicas.
• Concentración empresarial.

3. Derechos y Deberes de Trabajadores y Empresarios

Trabajador:

• Deberes: Cumplir con las obligaciones del puesto, observar medidas de seguridad e higiene, contribuir a la productividad.
• Derechos: Formación profesional, seguridad y salud en el trabajo, cobro puntual del salario, ejercicio de acciones derivadas del contrato.

Empresario:

• Derechos: Poder de dirección, poder de variación, poder disciplinario.
• Deberes: Deberes profesionales, morales o éticos, físicos.

4. Tipos de Contrato de Trabajo

• Contrato de duración determinada.
• Contrato para el apoyo al empleo.
• Contrato a tiempo parcial.
• Contrato para la formación en prácticas y relevo.

5. Impuestos Comunes en el Sistema Impositivo Español

• Base imponible.
• Base liquidable.
• Tipo impositivo o de gravamen.
• Cuota tributaria.
• Deuda tributaria.

6. Principales Impuestos para el Empresario Individual

• IRPF (Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas): Impuesto directo, personal, subjetivo, progresivo, periódico y analítico. Grava directamente a la persona.
• IVA (Impuesto sobre el Valor Añadido): Impuesto que pagan los consumidores al Estado por el uso de un servicio o la adquisición de un bien.
• Impuesto de Actividades Económicas.
• Impuesto de Bienes Inmuebles de Naturaleza Urbana.
• Impuesto de Vehículos de Tracción Mecánica.

Productividad

1. Concepto, Cálculo y Mejora de la Productividad

La productividad es la cantidad de producción de una unidad de producto o servicio por insumo de cada factor utilizado por unidad de tiempo. Mide la eficiencia de la producción. Se calcula:

Productividad = Productos / (Mano de obra + Capital + Energía)

La productividad aumenta optimizando el uso de los recursos y mejorando los procesos.

Marketing y Responsabilidad Social

1. Estrategia de Marketing para una Empresa de Embutidos (Ejemplo)

El marketing estratégico busca conocer las necesidades actuales y futuras de los clientes, localizar nichos de mercado, identificar segmentos potenciales, valorar su potencial, orientar a la empresa hacia esas oportunidades y diseñar un plan de actuación. Requiere un análisis continuo del DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas, Oportunidades), tanto de la propia empresa como de la competencia. Las empresas deben formular estrategias de marketing que les permitan adaptarse al entorno y obtener ventajas competitivas. El marketing estratégico es indispensable para la supervivencia y el posicionamiento de la empresa.

2. Responsabilidad Social y Ética en el Marketing

La responsabilidad social del marketing incluye las consecuencias éticas de las acciones de las organizaciones en sus intercambios con el mercado. Es una parte de la ética empresarial. Los productos pueden tener repercusiones en la sociedad (salud, medio ambiente, etc.). La ética se entiende como un conjunto de principios morales o valores que gobiernan la conducta de individuos, grupos u organizaciones.

Contabilidad y Análisis Patrimonial

1. Concepto y Usuarios de la Información Contable

La contabilidad estudia, mide y analiza el patrimonio, la situación económica y financiera de una empresa u organización. Facilita la toma de decisiones internas y el control externo. Presenta la información de manera sistemática y útil para las distintas partes interesadas. Aporta información para la toma de decisiones económicas.

2. Elementos o Masas Patrimoniales de una Empresa

• Activo no corriente: Elementos acíclicos (inmovilizados materiales e intangibles, inversiones financieras e inmobiliarias). Expresa la capacidad productiva de la empresa.
• Activo corriente: Activos del ciclo económico de explotación (existencias, clientes, etc.).
• Patrimonio neto: Recursos propios de la empresa (aportaciones de socios y autofinanciación).
• Pasivo no corriente: Acreedores o deudas a largo plazo.
• Pasivo corriente: Acreedores o deudas a corto plazo.

3. Tipos de Equilibrio Patrimonial

• Contable: Activo = Pasivo + Patrimonio Neto
• Económico: Se alcanza cuando la empresa obtiene la rentabilidad esperada.
• Financiero: Se mide mediante el capital corriente e informa sobre la adecuación de la estructura financiera a las inversiones.

4. Marco Conceptual de la Contabilidad y Cuentas Anuales

El marco conceptual es el conjunto de fundamentos, principios y conceptos básicos para la valoración de los elementos de las cuentas anuales. Es similar para todas las empresas. Las cuentas anuales comprenden:

• Balance.
• Cuenta de pérdidas y ganancias.
• Estado de cambios en el patrimonio neto.

Requisitos de la información: Relevante, fiable, íntegra.

Elementos de las cuentas anuales:

• Balance: Activos, Pasivos, Patrimonio Neto.
• Cuenta de Pérdidas y Ganancias: Ingresos, Gastos.

Apalancamiento Financiero

1. Apalancamiento Financiero

Es la relación entre crédito y capital propio invertido en una operación financiera. Al reducir el capital inicial, aumenta la rentabilidad obtenida. El incremento del apalancamiento también aumenta los riesgos (menor flexibilidad, mayor exposición a la insolvencia).

Función Financiera e Inversiones

1. Función Financiera de la Empresa

Define cómo se empleará el dinero de la empresa. Su objetivo es obtener el mayor rendimiento posible de los bienes monetarios. El flujo de dinero tiene dos partes:

• Salida (adquisición de bienes y servicios).
• Entrada (aportaciones de inversionistas, préstamos, ventas).

2. Concepto y Tipos de Inversión

La inversión es el cambio de una satisfacción inmediata y cierta por una esperanza futura. Enfoques:

• Inversión en sentido estricto (elementos del inmovilizado).
• Inversión en sentido amplio (inmovilizado y activo circulante).

3. Métodos de Valoración de Inversiones

• Métodos estáticos: No tienen en cuenta el valor del dinero en el tiempo.
• Métodos dinámicos: Tienen en cuenta el valor del dinero en el tiempo.
• Pay-back (Plazo de Recuperación): Calcula el tiempo para recuperar la inversión inicial.
• VAN (Valor Actual Neto): Suma los flujos de caja actualizados y resta la inversión inicial.
• TIR (Tasa Interna de Retorno): Tasa de descuento que iguala la inversión a cero.

Financiación Empresarial

1. Fuentes de Financiación

Clasificación:

• Según la propiedad:
  • Recursos propios (no hay obligación de devolver).
  • Recursos ajenos (obligación de devolver).
• Según la forma de generación:
  • Financiación interna (generada por la actividad).
  • Financiación externa (obtenida del exterior).
• Según el plazo de devolución:
  • Financiación a corto plazo (vencimiento inferior a un año).
  • Financiación a largo plazo (vencimiento superior a un año).
• Según la necesidad de tramitación:
  • Financiación negociada.
  • Financiación espontánea.

2. Capacidad de Autofinanciación

Se deriva de la actividad de la empresa (beneficio + gastos que no suponen desembolso – ingresos que no suponen cobro).

Ventajas:

• Para PYMES, es un medio de financiación principal.
• Mejora el ratio de endeudamiento y solvencia.
• Busca la supervivencia de la empresa.

Inconvenientes:

• Proceso lento.
• Criterios de inversión pueden relajarse.

3. Préstamo y Crédito

• Préstamo: Entrega de una cantidad fija de dinero al inicio, con obligación de devolverla con intereses en un plazo determinado.
• Crédito: Cantidad de dinero, con un límite fijado, que una entidad pone a disposición de un cliente. Se paga interés solo por el dinero dispuesto.

4. Descuento Comercial, Factoring y Confirming

• Descuento comercial o bancario: Instrumento de financiación a corto plazo. Una entidad financiera anticipa a un cliente el importe de un crédito no vencido.
• Factoring: Instrumento de financiación a corto plazo. Incluye servicios de gestión, administración y garantía por insolvencia de los deudores.
• Confirming: Servicio administrativo-financiero. Una entidad de crédito gestiona los pagos aplazados de una empresa a sus proveedores.

Dirección y Organización

1. Taylor y Fayol: Teorías de la Administración

• Taylor: Enfoque en la eficiencia y la selección de la mejor forma de realizar el trabajo. Principios de administración científica.
• Fayol: Modelo administrativo basado en la división del trabajo, el proceso administrativo y criterios técnicos. Funciones administrativas (planear, organizar, dirigir, coordinar, controlar).

2. Función de Dirección

Consiste en gobernar, dar instrucciones y establecer criterios para conseguir los objetivos. El directivo combina factores humanos y materiales. Funciones:

• Planificar.
• Organizar.
• Gestionar.
• Controlar.

3. Estructura Organizativa

Forma en que la empresa se gestiona. Tipos:

• Estructura organizativa formal (relaciones explicitadas por la dirección).
• Estructura organizativa informal (relaciones no definidas explícitamente).

La estructura real combina relaciones formales e informales.

Motivación y Plan de Empresa

1. Pirámide de Maslow

Teoría psicológica sobre la jerarquía de necesidades humanas. Las personas desarrollan necesidades y deseos más elevados a medida que satisfacen las necesidades básicas.

2. Plan de Empresa

Documento que plasma la idea de negocio y el plan estratégico. Incluye:

1. Búsqueda de la idea: Debe ser realista y viable.
2. Plan de negocio: Objetivos y cómo alcanzarlos. Incluye:

• a) Descripción de la empresa y el producto/servicio.
• b) Estudio de mercado.