Función de Aprovisionamiento

Objetivo: Suministrar al área de producción los materiales necesarios para la fabricación y al área de ventas los productos a comercializar.

Se compone de 3 aspectos:

• Compras: Adecuada selección de proveedores.
• Almacenamiento: Sistema organizativo para clasificar y gestionar existencias.
• Gestión de inventarios: Cantidad adecuada de existencias a mantener y ritmo de pedidos adecuado.

Ciclo de aprovisionamiento:

• Empresa industrial: Compras – Existencias – Producción – Existencias – Ventas.
• Empresa de servicios: Compras – Existencias – Ventas.

Gestión de Inventarios

Es la planificación, administración y control que realiza la empresa de sus existencias.

Motivos: Evitar rupturas de stocks, diferencias en ritmos de producción y distribución, y descuentos por volumen de compra.

Producción y Proceso Productivo

Proceso productivo: Secuenciación de actividades necesarias para la elaboración de un producto.

Inputs: Recursos naturales, trabajo, capital e iniciativa empresarial.

Proceso productivo: Productos semielaborados.

Outputs: Producto final.

Tecnología e Innovación Tecnológica (I+D+I)

Tecnología: Conocimientos y procedimientos que contribuyen a alcanzar un resultado, que puede ser la obtención de un producto nuevo o una mejora en un proceso productivo.

Innovación tecnológica: Acto por el cual se introduce por primera vez un cambio determinado en una empresa. Puede ser tanto de producto como de proceso, y constituye la base de la competitividad empresarial en las sociedades industrializadas.

Gestión de la Producción

La dirección de la producción debe tener en cuenta unos factores determinantes sobre la producción:

• Capacidad productiva: Máxima cantidad de producción que puede realizar de un producto.
• Demanda del producto: Cantidad de producto que la empresa puede vender.
• Diseño del sistema productivo: Estructura del sistema productivo y forma de producir determinan la capacidad de la producción a adaptarse a las situaciones del entorno.
• Entorno económico.

La Importancia del Plan de Marketing

El principal objetivo de la empresa es vender para obtener beneficios.

Marketing: Es la función empresarial que se ocupa del cliente, buscando satisfacer sus necesidades y crear relaciones con él.

Marketing Mix: Conjunto de instrumentos controlables de marketing que la empresa combina para lograr sus objetivos de marketing.

Las 4 P’s del Marketing: Producto, Precio, Promoción y Distribución.

Producto: Aquellos bienes y servicios que se ofertan al mercado y cubren una necesidad de los clientes.

Ciclo de Vida del Producto

• Introducción: Comienzan las ventas pero tardan en aparecer los beneficios, debido a los elevados gastos en promoción y publicidad.
• Crecimiento: El producto es aceptado: ventas y beneficios aumentan. Distinguirlo de imitadores.
• Madurez: El crecimiento de ventas y beneficios se ralentiza hasta llegar a un máximo. Después comienza el descenso. Intentar fidelizar clientes.
• Declive: Caída de presencia en el mercado, disminución continua de ventas y beneficios hasta que la empresa decide retirarlo, mantenerlo o relanzarlo.

Promoción: Forma de comunicación que intenta estimular la demanda, dando a conocer la oferta, pone de manifiesto sus cualidades.

Distribución: Actividades encaminadas a llevar el producto al cliente, la cantidad demandada, en el momento que lo necesite y en el lugar indicado.

El Coste por Trabajador

• Salario: Convenio, pacto con trabajador…
• Cotizaciones a la seguridad social: Por parte del empresario y del trabajador.

Motivación de los Recursos Humanos

Estímulos para que los trabajadores actúen de una determinada manera en el trabajo. (Dinero, Buen trato laboral, Expectativas de futuro, Reconocimiento de su trabajo y Colaboración en el trabajo).

El Departamento de Recursos Humanos

Selección y contratación de personal, Cursos de formación a los trabajadores, Organizar a todo el personal de la empresa, Prevención de riesgos laborales.

La Organización de la Empresa

Su finalidad es diseñar una estructura en la que queden definidas todas las tareas que debe realizar cada persona que forma parte de la empresa, así como su responsabilidad y autoridad.

Su objetivo es: ordenar el conjunto de relaciones que puedan surgir entre las diversas tareas y entre todas las áreas de funcionamiento de la empresa.

Requiere: Analizar sus recursos (medios humanos, materiales, financieros) y estudiar cómo combinarlos de forma eficiente.

• Modelo lineal o jerárquico: Autoridad directa del jefe sobre el subordinado y diferentes niveles jerárquicos de forma piramidal.

Modelos organizativos:

Alta dirección, Dirección intermedia y Base operativa.

• Modelo funcional: Personal especializado en funciones principales de la empresa, la línea jerárquica pierde autoridad a favor de técnicos especialistas.

Consejo de administración – Director general – (Fabricación, Financiación, Comercial).