Actividad Económica y Empresa

La actividad económica surge como respuesta a la escasez y al coste de oportunidad. Los problemas básicos del sistema económico son: qué producir, cómo producir y para quién producir.

Factores y Agentes Económicos

• Factores de producción: Tierra, trabajo y capital.
• Agentes económicos: Familias, empresas y Estado.
• Mercados: De productos, de factores y financiero.

La empresa se presenta como una solución a estos problemas económicos fundamentales.

Concepto y Funciones de la Empresa

CONCEPTO DE EMPRESA: Sistema que coordina factores de producción, financiación y marketing para alcanzar sus objetivos. Es un conjunto de elementos interrelacionados, abierto, con sinergias y autorregulado. La figura del EMPRESARIO coordina estos factores para lograr un fin común.

Funciones Principales

• Coordinar los factores de producción.
• Crear valor y aumentar la utilidad de los bienes.
• Asumir riesgos.
• Generar riqueza y empleo.

Creación de Valor y Funcionamiento Económico

CREACIÓN DE VALOR: Las empresas incrementan la utilidad de los bienes. A través de un proceso que involucra materias primas, mano de obra y capital, se generan bienes y servicios para el mercado.

Cadena de valor (ejemplo en industria agroalimentaria): Cultivo – Almacenamiento – Envasado – Transporte – Distribución – Consumidor.

Ciclo de Producción

Proveedores > Aprovisionamiento > Almacén de materias primas > Transformación > Almacén de productos terminados > Comercialización > Clientes > Cobros > Tesorería > Pagos > Proveedores.

Áreas Funcionales de la Empresa

• Producción: Aprovisionamiento de materias primas.
• Marketing: Comercialización y venta de productos.
• Financiera: Financiación e inversión.
• Recursos Humanos: Selección, formación y motivación de los trabajadores.

Componentes y Grupos de Interés de la Empresa

Componentes Internos

• El grupo humano: Trabajadores, propietarios y directivos.
• El patrimonio:
  • Activos permanentes (activos no corrientes): Edificios, maquinaria, etc.
  • Activos temporales (activo corriente): Materia prima, productos, etc.
• La organización: Tareas, relaciones y responsabilidades.
• El entorno: Influencias externas e impacto en la sociedad y el medio ambiente.

Grupos Externos de Interés

• Clientes: Calidad, precio justo, información veraz, garantías y servicio postventa.
• Proveedores: Capacidad de pago, información comercial y respeto a la propiedad industrial.
• Competidores: Respeto a la libre competencia y cumplimiento de compromisos.
• Estado: Cumplimiento de obligaciones fiscales y legales, y fomento del desarrollo económico.
• Sociedad: Colaboración institucional y respeto al medio ambiente.

Grupos Internos de Interés

• Socios y accionistas: Rentabilidad, incremento del valor de la empresa, participación y control.
• Directivos: Prestigio, ingresos, incremento del valor de la empresa.
• Trabajadores: Promoción profesional, participación, salario y seguridad.

Balance Social

BALANCE SOCIAL: Documento que sistematiza las contribuciones de la empresa a la sociedad y sus relaciones sociales, tanto internas como con agentes externos.

Teorías sobre la Empresa

• Teoría neoclásica: El mercado, a través de su «mano invisible», determina los precios.
• Teoría social: La empresa debe justificar su existencia ante la sociedad (Balance Social).
• Teoría de los costes de transacción: La empresa reduce los costes de transacción mediante mecanismos de coordinación.
• La empresa como sistema: Abierto, global, autorregulado y con sinergias.

Teorías sobre el Empresario

• Pensamiento económico clásico: El empresario es el propietario y el beneficio es la recompensa por el capital.
• El empresario-riesgo de Knight: El empresario asume riesgos y el beneficio es la recompensa por ello.
• El empresario innovador de Schumpeter: La innovación genera un monopolio temporal y el beneficio recompensa el progreso.
• El empresario como tecnoestructura de Galbraith: Grupo de expertos que dirigen la empresa (tecnoestructura).
• El empresario descubridor de oportunidades de Kirzner: Detecta oportunidades no identificadas previamente.

La Empresa y los Tipos de Mercado

Mercados de Competencia Perfecta

• Productos homogéneos.
• Muchos compradores y vendedores.
• Información perfecta.
• Libertad de entrada y salida.

Competencia Imperfecta

• Monopolio: Un único vendedor que controla el mercado.
• Oligopolio: Pocos vendedores con poder para influir en precios y cantidades. Las decisiones de uno afectan a los demás.
• Competencia monopolística: Muchos productores que buscan diferenciarse.