B. Teoría sobre las empresas
1) Teoría neoclásica
Firmada por el economista inglés Adam Smith, fija sus ideas en que las empresas no tienen por qué someterse a las leyes del Estado, sino que deben actuar según las leyes de la oferta y la demanda de los productos y servicios, es decir, la mano invisible del mercado.
2) Teoría de los costes
Significa que las empresas deben reducir al mínimo los costes de producir cualquier producto o servicio: Henry Ford.
3) Teoría social
Es la teoría de que las empresas deben producir para el bienestar económico de toda la sociedad y, por lo tanto, el Estado debe intervenir estableciendo los salarios mínimos de los trabajadores, aplicando impuestos a las empresas…
4) Teoría sistema organizativa
Afirma que las empresas son un todo que abarca, desde su organización hasta sus relaciones con la tecnología, con los trabajadores, con las leyes laborales del país y con el desarrollo económico.
5) Teoría de las subcontratas
Está de moda, sobre todo en las grandes empresas como Sevillana, Endesa. El modo de trabajo es el siguiente:
- La empresa principal firma el contrato.
- Obra, cobra todo el importe de las obras y después, para quitarse problemas, subcontrata a otras empresas.
Funciones del empresario
1) Planificar 2) Gestionar 3) Organizar 4) Controlar
Elementos de la empresa
Las empresas están compuestas por los siguientes factores:
1) Factores humanos
2) Materiales e inmateriales
Máquinas y las marcas.
3) Organizativos
Es el director o directora de la empresa quien coordina todos los elementos de las empresas.
4) Entorno general y específico
Son las leyes que aceptan las empresas.
Objetivos empresariales
1) Obtener beneficios
2) Responsabilidad social
Significa respetar las leyes del país y el bienestar físico y psicológico de los trabajadores.
3) Incrementar rentabilidad
Ganar más dinero por cada euro invertido.
A. Sub-Objetivos
1) Respetar Medio-Ambiente 2) Ayudas sociales
B. Conflicto de objetivo
Las empresas no son entes aislados, sino que se ven rodeadas por su entorno: El Estado, sus clientes, sus trabajadores, sus proveedores y los bancos o cajas de ahorro que le prestan dinero.
Funcionamiento de las empresas
¿Cómo funcionan? A través de sus Departamentos o Áreas:
1) Área comercial
Se dedica a la publicidad y al estudio de los mercados.
2) Área producción
Se dedica a la elaboración de productos
3) Área RRHH
Se dedica a todos los temas relacionados con los trabajadores.
4) Área de inversión y financiación
Se dedica a buscar dinero para invertirlo en la empresa.
Función de planificación
Consiste en fijar unos objetivos, marcar estrategias para conseguirlos, definir las políticas de la empresa y establecer criterios de decisión, siempre con la intención de conseguir los fines de la empresa.
B) Etapas del proceso de planificación
1. Análisis de la situación de partida
2. Fijación de los recursos.
3. Creación de alternativas.
4. Evaluación de las alternativas.
5. Elección de una de las alternativas.
6. Control y determinación de desviaciones.
Función de organización
Es la función que tiene como finalidad diseñar una estructura en la que queden definidas todas las tareas que debe realizar cada persona que forma parte de la empresa, su responsabilidad y autoridad. Tiene como objetivo ordenar el conjunto de relaciones que puedan surgir entre diversas tareas y entre todas las áreas de funcionamiento de la empresa.
> Etapas de la función de organización
a) Determinar los niveles de organización.
b) Las funciones o los objetivos destinados a cada nivel de mando
c) Son necesarios canales de autoridad y de responsabilidad bien delimitados.
d) Debe haber vías de comunicación en todos los sentidos.
> La comunicación en la empresa
Es tanto vertical como horizontal.
+ La comunicación vertical puede ser:
– Comunicación ascendente: Se origina en los empleados y finaliza en las directivas.
– Comunicación descendente: Tiene su origen en los directivos y su fin en los trabajadores.
+ La comunicación horizontal
Es la que se origina entre personas que están en un mismo nivel jerárquico.
> Modelo de estructura organizativa
A) Modelo lineal o jerárquico
Principio de mando, todos los miembros de la empresa dependen de un superior. Es un modelo válido para empresas pequeñas y medianas o empresas grandes con explotaciones simples o procesos de un solo producto, ya que es una estructura rígida.
– Las ventajas son la simplicidad, la facilidad para entenderse, la autoridad y las áreas de responsabilidad están bien definidas; y la rapidez en la toma de decisiones.
– Los inconvenientes son que hay una falta de especialización por parte de los directivos, hay una excesiva concentración de autoridad, falta de flexibilidad para adaptarse a los cambios y falta de motivación por parte de los subordinados.
B) Modelo funcional
Se caracteriza por la existencia de especialistas que dedican todo su esfuerzo a una tarea concreta de la actividad de la empresa.
– Ventajas: La empresa puede disponer de especialistas dentro de la misma y los empleados se dedican exclusivamente a su especialidad.
– Inconvenientes: Los empleados pueden recibir órdenes de más de un jefe, creándose conflictos de convivencia.
C) Modelo en línea y de asesoramiento
Este modelo intenta solucionar los inconvenientes anteriores, una estructura jerárquica con el soporte por parte de los departamentos de asesoramiento que sirven para ayudar y asesorar.
– Ventajas: Permite la intervención de especialistas que asesoran a diversos departamentos.
– Inconvenientes: Las decisiones son lentas porque hay que consultar a los departamentos de asesoramiento, puede haber conflictos de relaciones entre el personal si las personas que forman parte del departamento de asesoramiento se involucran en decisiones que no les competen.
D) Modelo en comité
Cooperación de varias personas para asumir autoridad y responsabilidad, se comparten decisiones.
– Ventajas: Las decisiones se toman desde varios puntos de vista y esto hace que haya una participación general en cada decisión, lo que permite asumirlas mejor porque hay más integración entre las personas.
– Inconvenientes: Se tarda mucho en tomar las decisiones y a veces se hace por compromiso o amistad, también pueden surgir problemas por el hecho de existir más de una autoridad.
E) Modelo matricial
Propio de las empresas industriales, consiste en combinar como mínimo dos variables organizativas que se enlazan por medio de unas relaciones de autoridad.
– Ventajas: Organización flexible, puede variar según los proyectos que se presenten y es un método nuevo.
– Inconvenientes: Es necesario coordinar a todas las personas que intervienen en un proyecto y pueden surgir conflictos entre los distintos directores.
> Los organigramas: Son la representación gráfica de la estructura de la organización empresarial de una forma sintética y simplificada y dan a conocer las características principales de dicha estructura.
Debe cumplir los siguientes requisitos:
– Diferenciar los elementos que componen la empresa.
– Diferenciar los niveles y posiciones de autoridad.
– Ser de fácil comprensión.
– Ser sencillo.
+ Clasificación según su forma:
– Organigramas verticales: Pretenden destacar la jerarquía de mando.
– Organigramas radiales: Intentan crear un impacto visual para destacar los niveles más altos de dirección.
+ Clasificación según su finalidad:
– Organigramas informativos: Información global de la empresa.
– Organigramas de análisis: Aparece la totalidad de la estructura organizativa de la empresa de una manera detallada.
+ Clasificación según su extensión:
– Organigramas generales: Reflejan la estructura general de la empresa, todos los departamentos.
– Organigramas detallados: Informan sobre la organización de un departamento concreto de la empresa.
+ Clasificación según su contenido:
– Organigramas estructurales: Solo se presentan las unidades que forman la empresa y sus relaciones.
– Organigramas de personal: Solo se representan las personas que ocupan las diferentes unidades.
– Organigramas funcionales: Reflejan cómo está formada cada una de las unidades.
D. La organización informal
Se puede definir como el conjunto de relaciones personales y sociales que no están preestablecidas por la dirección y organización de la empresa, pero que surgen espontáneamente cuando las personas se asocian entre sí. Es consecuencia de una serie de circunstancias:
– Las relaciones naturales entre los miembros que no aparecen en el organigrama.
– La aparición de líderes espontáneos en cuestiones no relacionadas con la empresa.
– La existencia de problemas en la empresa y la necesidad de hacer reivindicaciones.
Función de gestión
Gestionar consiste en intentar que las personas que forman la empresa realicen las tareas necesarias para conseguir los objetivos marcados. Para gestionar la empresa hay varios niveles de dirección:
– Alta dirección: Donde están ubicados los altos cargos de la empresa.
– Nivel intermedio: Se encargan directamente de la ejecución y el control de la planificación general y realizan planes más concretos, jefes de departamento.
– Nivel de gestión: Están los directivos que tienen la responsabilidad directa sobre la ejecución de los planes y son las que asignan las tareas a los trabajadores.
+ Según la Teoría X: Hay personas que:
A) Tienen aversión al trabajo.
B) No tienen ambición.
C) Prefieren que les manden.
D) No quieren cambio y quieren métodos conocidos.
+ Según la Teoría Y: Hay personas que:
A) Quieren trabajar, el trabajo les estimula y les ayuda a tranquilizarse.
B) Creen que la energía que desprenden con el trabajo es tan natural como con el deporte.
C) Tienen ambición, imaginación y creatividad.
D) Quieren responsabilidades y se sienten responsables de su trabajo.
+ La Teoría Z: Va encaminada hacia el trabajo conjunto y considera que todos los empleados son importantes en la empresa, por lo que busca la conciliación entre los intereses de los trabajadores y los de la organización. Trata de valorar adecuadamente a los empleados y reconocer su aportación, estimular la comunicación, el respeto mutuo y la relación a largo plazo, promover la mejora continua en todos los niveles de la empresa y fomentar una cultura participativa. El objetivo último es mejorar la productividad empresarial.
Función de control
– Controlar: consiste en verificar que todo salga como se había previsto al hacer la planificación, tanto en los objetivos generales como en los subobjetivos más concretos.
> Etapas de control
Se han de seguir varias fases:
1. Se han de marcar unos estándares, unas medidas que se consideran normales.
2. Se han de medir las actividades: una vez que se han fijado los estándares, se debe medir o analizar lo que se ha obtenido realmente.
3. Se han de corregir las desviaciones obtenidas: una vez que se han detectado las desviaciones, se han de analizar y determinar los motivos que las han originado.
Existen diferentes técnicas de control:
– La auditoría: Verifica la planificación tanto en relación a la contabilidad como a la rentabilidad de los recursos o la gestión global de la empresa, haciendo recomendaciones para mejorarla.
– El control del presupuesto: Se trata de controlar que la relación numérica de la planificación se cumpla.
– La estadística: Permite tratar los datos históricos de un problema, sacar conclusiones y realizar pronósticos.