Concepto de Dirección y Distintos Niveles

Dirigir consiste en conseguir los objetivos de la empresa mediante la aplicación de los factores disponibles desarrollando las funciones de planificación, gestión y control.

Niveles Directivos

1. Alta Dirección: Consiste en tomar decisiones de elevado nivel como la elaboración de nuevos productos, compra de otras empresas o realización de operaciones internacionales. Ejemplo en el colegio: El delegado de educación de la compañía (en Madrid).
2. Dirección Intermedia: Desarrollar planes y procedimientos detallados para llevar a cabo los planes generales de la alta dirección. Ejemplo: En el colegio Padre Chencho y Alfredo.
3. Dirección Operativa: Responsables de asignar trabajadores a trabajos específicos y evaluar sus resultados diariamente. Ponen en acción los planes desarrollados por los directivos intermedios y están en contacto directo con los trabajadores. Ejemplo en el colegio: Académico: Valdés.

Teorías de la Dirección

Teoría X

Al individuo le disgusta su trabajo y si puede lo evita. Hay que dirigir, controlar y amenazar a las personas. Las personas prefieren ser dirigidas, no les gusta asumir responsabilidades.

Teoría Y

• Disfrutan del trabajo.
• Son capaces de controlarse y dirigirse a sí mismas si se les motivan para perseguir un fin.
• El trabajador promedio aceptará e incluso buscará la responsabilidad.
• La capacidad del trabajador promedio se utiliza solo en forma parcial.

Teoría Z

• Compromiso de empleo para toda la vida.
• Lentitud en la evaluación y en la promoción.
• Consenso en la toma de decisiones.
• Responsabilidad colectiva.
• Control informal e implícito.
• Total cuidado de los empleados.

Localización Empresarial

Cada empresa toma sus decisiones de localización de acuerdo con unos criterios que le permitan desarrollar su actividad con la máxima eficacia y que le garanticen su desarrollo y su futuro.

Criterios de Localización

• Previsión de la demanda de mercado.
• El mercado de trabajo.
• Transporte y comunicaciones.
• Suministros.
• El abastecimiento de materias primas.
• Coste del terreno, construcción e infraestructuras.
• Legislación.
• Financiación y ayudas del estado.

Proceso de Dirección

Fases del Proceso de Dirección

1. Determinación del objetivo u objetivos.
2. Obtención de información y elaboración de previsiones sobre el futuro.
3. Determinación de las alternativas existentes para alcanzar los objetivos.
4. Evaluación de las alternativas.
5. Selección de una alternativa.
6. Ejecución de la alternativa.
7. Control para determinar las desviaciones en el cumplimiento de las decisiones y en la consecución de los objetivos propuestos.

Actividades Principales del Proceso de Dirección

A) Planificación

Establecer objetivos y decidir sobre las estrategias y tareas necesarias para alcanzarlos.

Elementos de los Planes

• Objetivos
• Políticas
• Procedimientos
• Reglas
• Presupuestos

B) Organización

Dividir el trabajo entre las personas o grupos y coordinar sus actividades.

Objetivos de la Organización

• Suministrar una estructura organizativa.
• Establecer líneas de autoridad y responsabilidad.
• Crear canales de comunicación.
• Procedimientos para alcanzar los objetivos de la organización.

C) Gestión

• Lo debe llevar a cabo todo directivo que tenga responsabilidad.
• Consiste en hacer que las personas de la organización cumplan sus funciones y obligaciones para alcanzar los objetivos deseados.
• La motivación de los trabajadores es una de las principales funciones de la gestión.

D) Control

Organizar los medios disponibles y conseguir que las decisiones se ejecuten.

Fases del Control

1. Fijar unos estándares de resultado en un periodo de tiempo.
2. Medir los resultados reales del periodo.
3. Comparar los resultados con los estándares esperados.
4. Determinar las razones de las diferencias, si las hay.
5. Tomar medidas oportunas.

Competitividad Empresarial

Conceptos de Competencia, Competitividad y Ventaja Competitiva

La competitividad de una empresa indica la posición relativa de la empresa en los mercados frente a los competidores. Se basa en conseguir ventajas competitivas mediante las siguientes estrategias:

• Liderazgo en costes.
• Diferenciación.
• Segmentación.

Análisis Externo

• Entorno genérico: PEST (Político-legales, Económicos, Social-culturales, Tecnológicos).
• Entorno específico: 5 Fuerzas de Porter:
  • Poder de negociación de los clientes.
  • Poder de negociación de los proveedores.
  • Sustitutivos.
  • Competidores actuales.
  • Competidores potenciales.

Análisis Interno

Desde el punto de vista interno las empresas están compuestas por un conjunto de recursos y capacidades, de tal forma que si los combina adecuadamente los lleva a una situación de fuerza y si no lo hace, a una situación de debilidad.

• Recursos: Medios técnicos o físicos, financieros, humanos, tecnológicos y organizativos de los que la empresa dispone para alcanzar sus objetivos.
• Capacidades: Forma o habilidad que cada empresa tiene para coordinar sus recursos y destinarlos a su uso productivo. Las capacidades residen en lo que se denomina las rutinas.

Análisis DAFO

Una vez realizado el análisis externo e interno en la empresa, se estará en condiciones de conocer las oportunidades (O) y amenazas (A) a las que se enfrenta una empresa de un sector e identificar los recursos y capacidades que las sitúe en situación de fortaleza (F) o debilidad (D). Así habremos realizado un análisis DAFO.

Principales Estrategias Competitivas Genéricas

A) Estrategia de Liderazgo en Costes

Diseñar, producir y vender productos de forma más eficiente y con menores costes que los competidores. Esto le permite reducir los precios por debajo de los de la competencia y todavía obtener beneficios.

B) Estrategia de Diferenciación de Producto

Ofrecer un valor superior al cliente en términos de marca, calidad o servicio. Permite vender el producto a un precio superior al de los competidores. El cliente está dispuesto a pagar un precio superior por un producto de mejor calidad.

C) Estrategia de Ámbito Competitivo (Segmentación)

Centrarse en un determinado segmento de mercado con alguna de las estrategias anteriores. Este segmento puede ser geográfico, cuando la empresa busca instalarse en una zona en la que haya menor competencia, o en función de cualquier otra característica.

Función Productiva

Empleo de factores humanos y materiales para la elaboración de bienes y la prestación de servicios. La dirección de la producción es el proceso de toma de decisiones en este ámbito.

Costes

• Costes fijos: Son independientes del nivel de producción y ha de soportar cualquiera que sea el volumen de unidades producidas. Ejemplo: Alquiler del local.
• Costes variables: Aquellos que son proporcionales al volumen de producción.
• Costes directos: Aquellos que, por mantener una relación directa con el producto o departamento que los ha ocasionado, o ser fácilmente identificables con él, pueden ser afectados al producto o sección sin necesidad de especiales medios de distribución de costes.
• Costes indirectos: Aquellos que, por ser comunes a varios productos o secciones, no se pueden distribuir entre ellos sin recurrir a criterios más o menos subjetivos.

Umbral de Rentabilidad

Es el nivel de producción (q) a partir del cual una empresa comienza a obtener beneficios. q = PM = CF / (PVu – CVu). IT, CT, CV, CF.

Productividad

Es el cociente entre la producción de un periodo y la cantidad de recursos consumidos para alcanzarla. Se puede aumentar a través del factor humano (motivación y formación), de la tecnología (capital) y de la organización.

• La productividad global de la empresa es el cociente entre su producción total y la totalidad de los factores utilizados para alcanzarla. La única dificultad para calcularla es que los diferentes factores y los distintos productos son heterogéneos. Por ello se han de valorar en unidades monetarias.

Inventario

Es una provisión de materiales que tiene como objeto principal facilitar la continuidad del proceso productivo y la satisfacción de los pedidos de los consumidores y clientes.

Tipos de Inventario

1. De materias primas.
2. De productos semi elaborados.
3. De productos terminados.

Calidad Total

Hace referencia al compromiso a favor de la calidad adquirido por toda la organización, desde el aprovisionamiento hasta el servicio al cliente. Calidad: Conjunto de propiedades de un producto o servicio que determinan su aptitud para satisfacer las necesidades de los consumidores o usuarios.

Crecimiento Empresarial

El crecimiento de la empresa es un concepto dinámico, es inherente a la empresa. Una de las formas de manifestar el éxito de una empresa es su crecimiento.

Crecimiento Interno

Realización de inversiones productivas en el seno de la empresa, se denomina también crecimiento patrimonial. Se fundamenta en productos y mercados tradicionales. Se puede llevar a cabo mediante dos tipos de estrategias:

• Especialización: Esta estrategia pretende por un lado, mediante la especialización mejorar los productos o servicios actuales, por otro lado pretende mediante políticas conseguir un aumento en el volumen de ventas.
• Diversificación: Se caracteriza como una estrategia de expansión de la empresa que tiene lugar cuando se desarrolla de forma simultánea nuevos productos y nuevos mercados.

Crecimiento Externo

Se lleva a cabo mediante: fusión, absorción, participación y cooperación con empresas ya existentes. También se denomina crecimiento financiero.

Formas de Crecimiento Externo

• Fusión: Consiste en la disolución de dos o más sociedades que traspasan sus respectivos patrimonios en bloque a la nueva sociedad que se crea. Ejemplo: BBVA.
• Absorción: Una sociedad (absorbente) compra el patrimonio de otra u otras y lo integran en el suyo propio. Ejemplo: Banco Santander – Banesto.
• Participación en sociedades: Se trata de la adquisición de un conjunto o grupo de acciones para alcanzar el control que se pretende (mayoritario o minoritario) de la sociedad participada. La forma más habitual es la OPA.
• Cooperación y alianza de empresas: Pretende hacer desaparecer la competencia que en circunstancias normales existiría. Las empresas llegan a acuerdos logrando lo que se denominan mercados concertados.
  1. Franquicias.
  2. Subcontratación.
  3. Consorcios.
  4. Joint Venture.

Empresas Multinacionales

Son unidades mercantiles de grandes dimensiones que operan en el país donde nacen pero por su envergadura, necesitan mercados más amplios; estos mercados los encuentran en otros países donde terminan estableciéndose.

Características de las Multinacionales

• La principal característica es que están formadas por una empresa originaria (matriz) que ejerce el control sobre las filiales a través de su participación en el capital (parcial o total).
• Son empresas muy grandes.
• Alcanzan economías de escala y disfrutan de sinergias.
• Utilizan las tecnologías más avanzadas.
• Son empresas que generan resultados consolidados.
• Poseen un gran poder de penetración.
• Tienen un fin marcadamente económico.
• Poseen un perfecto conocimiento del sistema político y económico de los países donde actúan.
• Buscan legislaciones suaves o inexistentes.
• Existe un código de conducta para controlar su poder.

Organismos Dinamizadores

Cámaras de Comercio

Institución formada y dirigida por empresarios, para ofrecer determinados servicios a la pequeña y mediana empresa. Se rigen por criterios públicos siendo controladas y fiscalizadas por organismos públicos.

FADE

Una de las organizaciones empresariales fundadoras de la CEOE, de la cual es la representación territorial en Asturias, al igual que de CEPYME.

IDEPA

Instituto de Desarrollo Económico del Principado de Asturias (IDEPA) es una entidad pública, dependiente de la administración regional asturiana.

Estrategias de Crecimiento: Penetración y Fusión

Penetración en el Mercado (Crecimiento Interno)

• Especialización: Esta estrategia pretende por un lado, mediante la especialización mejorar los productos o servicios actuales, por otro lado, pretende mediante políticas conseguir un aumento en el volumen de ventas.

Fusión (Crecimiento Externo)

Consiste en la disolución de dos o más sociedades que traspasan sus respectivos patrimonios en bloque a la nueva sociedad que se crea.

Economías de Escala y Sinergias en las Multinacionales

Entre las características de las multinacionales se puede destacar que alcanzan economías de escala y disfrutan de sinergias.

• Economías de escala: Las ventajas, en términos de costes, que una empresa obtiene gracias a la expansión. A medida que la producción aumenta el precio medio por unidad baja.
• Sinergia: Pueden surgir en el momento en que dos o más empresas unen sus esfuerzos para superar la suma de sus efectos individualmente.

Ventaja Competitiva: Diferenciación del Producto

Una forma de conseguir ventajas competitivas es la diferenciación del producto: es una estrategia de marketing para crear una percepción de producto por parte del consumidor que lo diferencie claramente de los de la competencia.

Análisis Externo: Clientes y Competidores (Porter)

En el análisis externo se encuentran las 5 fuerzas de Porter las cuales son: el poder de negociación de los clientes, poder de negociación de los proveedores, sustitutivos, competidores actuales y competidores potenciales.

Fórmula del Umbral de Rentabilidad

B = 0; IT = q * PVu; CT = CF + CV; CV = q * CVu. B = 0 = q * PVu – (CF + q + CVu) Qpm = CF / (PVu – CVu).

Productividad Total

Se entiende por productividad total la diferencia entre la tasa de crecimiento de la producción y la tasa ponderada de incremento de los factores. La producción total crece más que proporcionalmente al aumentar la cantidad de cada factor productivo.

Costes Implícitos de un Inventario

Dos costes implícitos que supone el mantenimiento de un inventario: coste de alquiler del almacén, coste de la factura de luz.

Organización y Gestión

Organización

Consiste en dividir el trabajo entre las personas y los grupos y coordinar sus actividades.

Objetivos de la Organización

• Suministrar una estructura organizativa.
• Establecer líneas de autoridad y responsabilidad.
• Crear canales de comunicación.
• Establecer procedimientos para alcanzar los objetivos de la organización.
• Determinar procedimientos para la contratación y asignación de los recursos humanos.

Gestión

• Lo debe llevar a cabo todo directivo que tenga responsabilidad.
• Consiste en hacer que las personas de la organización cumplan sus funciones y obligaciones para alcanzar los objetivos deseados.
• La motivación de los trabajadores es una de las principales funciones de la gestión.

Análisis DAFO y Análisis Interno

La parte del análisis DAFO que está relacionada con el análisis interno de la empresa es la que se centra en las fortalezas (F) y debilidades (D). El análisis interno busca combinar los recursos y capacidades para llevar a la empresa a una situación de fuerza y si no es así, a una de debilidad al igual que el DAFO que usa las fortalezas y debilidades para efectuar el análisis.

Etapas del Control de Calidad

1. Determinar los factores de los que depende la calidad.
2. Establecer la forma de medir la calidad de los factores determinados.
3. Fijar estándares (cuantificación de los niveles deseables de los factores considerados).
4. Medir los factores.
5. Tabular los datos.
6. Comparar con el estándar.
7. En su caso, corregir las causas de las desviaciones a la baja de los niveles de la calidad.

Análisis FIFO

El método FIFO (First in, first out), se basa en que aquellas mercancías que ingresaron primero, son aquellas mercancías que deben salir primero.

Calidad Total

Es un sistema de gestión empresarial íntimamente relacionado con el concepto de Mejora Continua, influyen dos fases: la gestión de la Calidad, Aseguramiento de la Calidad.

Fases del Proceso de Decisión

1. Determinación de los objetivos.
2. Obtención de información y elaboración de previsiones sobre el futuro.
3. Determinación de las alternativas existentes para alcanzar los objetivos.
4. Evaluación de las alternativas.
5. Selección de una alternativa.
6. Ejecución de la alternativa.
7. Control para determinar las desviaciones en el cumplimiento de las decisiones y en la consecución de los objetivos propuestos.

Diferencia entre Coste Fijo y Coste Variable

• Costos Fijos: Son aquellos costos que permanecen constantes durante un periodo de tiempo determinado, sin importar el volumen de producción.
• Costos Variables: Son aquellos que se modifican de acuerdo con el volumen de producción.