Administración de la Cadena de Suministro
Definición
Administración de las actividades que procuran materiales y servicios, para transformarlos en bienes intermedios y productos terminados, y entregan los productos a través de un sistema de distribución. Como se sugiere en la figura 11.1 la administración de la cadena de suministro comprende la determinación de:
- Proveedores de transporte
- Transferencias de crédito y efectivo
- Proveedores
- Distribuidores
- Cuentas por pagar y por cobrar
- Almacenamiento e inventarios
- Cumplimiento de pedidos
- Compartir información del cliente, los pronósticos y la producción
Decisión Acerca de Hacer o Comprar
Elección entre producir internamente un componente o servicio o comprarlo a una fuente externa.
Subcontratación (Outsourcing)
Transferir actividades de una empresa que tradicionalmente han sido internas a proveedores externos.
Integración Vertical
Desarrollar la habilidad de producir bienes o servicios que antes se compraban o, en realidad, comprar un proveedor o distribuidor.
Keiretsu
Término japonés que describe a los proveedores que se convierten en parte de la coalición de una compañía.
Compañías Virtuales
Empresas que dependen de una variedad de relaciones con proveedores para proporcionar los servicios que les demandan. También se conocen como corporaciones huecas o compañías de red.
Efecto de Látigo
Fluctuación creciente en los pedidos que suele ocurrir conforme los pedidos pasan por la cadena de suministro.
Datos de Jalar
Datos precisos de las ventas que inician las transacciones necesarias para “jalar” el producto a través de la cadena de suministro.
Control de Reabastecimiento en una Etapa
Fijar la responsabilidad de monitorear y administrar el inventario para el minorista.
Inventario Administrado por el Proveedor (VMI)
Sistema en el que el proveedor mantiene materiales para el comprador, y a menudo los entrega directamente al departamento del comprador que los usará.
Pedido de Cobertura
Compromiso de compra a largo plazo con un proveedor por artículos que se entregarán contra liberaciones de embarques a corto plazo.
Aplazamiento
El mayor retraso posible de cualquier modificación o personalización del producto dentro del proceso de producción.
Envío Directo
Embarcar directamente del proveedor al consumidor final, en lugar de utilizar al proveedor, con lo que se ahorra tiempo y costos de reenvío.
Instalación de Paso
Acelera los embarques al retener mercancía y enviarla desde centros de embarque.
Ensamble en Canal
Posponer el ensamble final de un producto para que el canal de distribución pueda ensamblarlo.
Adquisición Electrónica
Compras facilitadas a través de Internet.
Intercambio Electrónico de Datos (EDI)
Formato estandarizado de transmisión de datos para la comunicación computarizada entre organizaciones.
Notificación Previa al Embarque (ASN)
Aviso de embarque que el proveedor envía directamente al comprador.
Estrategias de Negociación
Enfoques que adopta el personal de la cadena de suministro para desarrollar relaciones contractuales con los proveedores.
Administración de la Logística
Enfoque que busca la eficiencia de las operaciones a través de la integración de todas las actividades de adquisición, movimiento y almacenamiento de materiales.
Administración y Pronóstico de la Demanda
Demanda Dependiente
Necesidades de un producto o servicio incitadas por la demanda de otros servicios o productos. Esta demanda interna no tiene que ser pronosticada, pero puede calcularse sobre la base de la demanda de otros productos o servicios.
Demanda Independiente
Demanda que no puede derivarse directamente de la demanda de otros productos.
Análisis de Series de Tiempo
Tipo de pronóstico en que se anticipa la demanda futura con datos relacionados a la demanda anterior.
Suavización Exponencial
Técnica de pronóstico por series de tiempo, en la que cada incremento de los datos de la demanda anterior aminora en (1 − α).
Constante de Suavización Alfa (α)
Parámetro de la ecuación de suavización exponencial que controla la velocidad de reacción a las diferencias entre los pronósticos y la demanda real.
Constante de Suavización Delta (δ)
Parámetro adicional de la ecuación de suavización exponencial que comprende un ajuste de la tendencia.
Desviación Absoluta Media (MAD)
Error promedio del pronóstico usando valores absolutos de error de cada pronóstico anterior.
Señal de Seguimiento
Medida que indica si el promedio del pronóstico concuerda con alzas o bajas verdaderas de la demanda.
Pronóstico de Regresión Lineal
Técnica de pronóstico en la que se presume que los datos previos y las proyecciones a futuro caen sobre una recta.
Relación Causal
Situación en la que un suceso es causa de otro. Si el suceso está muy distante en el futuro, sirve como base para un pronóstico.
Pronóstico Enfocado
Método de pronosticar en el que se ensayan varias técnicas mediante simulación computarizada. La mejor técnica o el mejor conjunto de técnicas se aplica al pronóstico real.
Planeación, Pronóstico y Resurtido en Colaboración
Herramienta de Internet para coordinar pronósticos, producción y adquisiciones en la cadena de suministro de una compañía.