Codificación y Trazabilidad en la Cadena de Suministro

Codificación

La codificación consiste en la asignación de caracteres numéricos o alfanuméricos a una unidad de producto. Existen varios tipos de codificación:

• No significativa
• Significativa
• Automática

EAN-13

El código EAN-13 se utiliza para identificar artículos y unidades de consumo en la forma y tamaño en que los adquiere el consumidor.

Identificación por Radiofrecuencia (RFID)

La identificación por radiofrecuencia ofrece las siguientes ventajas:

• No necesita línea directa de visión.
• Permite leer varios productos simultáneamente.
• Facilita el seguimiento del producto desde su origen.

Identificación por Voz

La identificación por voz proporciona:

• Mayor eficiencia en la gestión de tareas repetitivas.
• Control en tiempo real.
• Sencillez de aprendizaje del sistema.

Trazabilidad

La trazabilidad es la capacidad de encontrar y seguir el rastro de un producto a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución.

Tipos de Trazabilidad

• Ascendente (hacia atrás): Permite conocer los productos recibidos en la empresa, identificados con información de trazabilidad (lote, fecha de caducidad), y sus proveedores.
• Interna o de procesos: Se refiere a la trazabilidad dentro de la propia empresa.
• Descendente (hacia delante): Permite conocer los productos expedidos por la empresa, identificados con información de trazabilidad.

Ventajas de la Trazabilidad

• Control individualizado por partida y lote.
• Mejora de la gestión de stocks y productos almacenados.
• Control de la evolución del producto.
• Detección, acotamiento y análisis de problemas, permitiendo la retirada rápida de productos defectuosos.

Incoterms y Costes de Almacenamiento

Cláusulas Incoterm

Las cláusulas Incoterm son normas de comercio internacional que reflejan la práctica habitual y vigente en el transporte internacional de mercancías. Se utilizan para delimitar las responsabilidades en las transacciones comerciales internacionales entre comprador y vendedor. Se clasifican en:

• Multimodales o polivalentes: Aplicables a cualquier tipo de transporte.
• Marítimos o vías navegables de interior: Específicos para transporte marítimo o fluvial.

Costes de Almacenamiento

Según su Naturaleza

• Costes de almacenaje: Amortizaciones, alquiler, mantenimiento del local, consumo de energía, impuestos del local, seguros, etc.
• Costes de manutención: Carga, descarga, ubicación, picking, expedición, operaciones administrativas, etc.

Según su Origen

• Costes directos: Se originan directamente en el almacén, como la amortización de estanterías, vehículos, salarios del personal, alquiler del almacén, etc.
• Costes indirectos: No se pueden atribuir a un proceso o departamento específico, también se denominan costes generales, como la mano de obra indirecta, prestaciones sociales, etc.

Según el Nivel de Actividad

• Costes fijos: Se generan por el simple hecho de que el almacén esté en funcionamiento, independientemente de las unidades almacenadas.
• Costes variables: Varían en función del nivel de actividad del almacén, dependiendo del número de unidades almacenadas.

Logística Inversa

La logística inversa gestiona el flujo de materiales y productos, así como la información asociada, desde el punto de consumo (cliente final) hacia el punto de origen (proveedores, fabricantes, distribuidores, etc.).

Actividades de la Logística Inversa

• Devoluciones de clientes.
• Recuperación y reciclaje de productos (reutilización, reparación, restauración, refabricación, reciclaje, recuperación de energías, vertido, etc.).

Razones para Aplicar la Logística Inversa en la Empresa

• Requisitos legales relacionados con el medio ambiente.
• Reputación e imagen de la empresa.
• Reducción de costes.
• Incremento de ventas y mejoras en la atención al cliente.
• Recuperación de materias primas difíciles de conseguir.

Etapas de Aplicación de la Logística Inversa

• Etapa de investigación.
• Diseño y desarrollo del producto: Creación de productos que se puedan reutilizar en el proceso productivo.
• Etapa de producción: Rediseño de los procesos para recibir las partes reutilizables e incorporarlas en nuevos productos.
• Etapa de distribución: Implementación de mecanismos para gestionar las devoluciones.

Devoluciones

Las devoluciones han aumentado en los últimos años debido al incremento de las ventas a distancia y al cambio de paradigmas en las empresas. Las causas principales son:

• Problemas de calidad.
• Mercancía caducada.
• Insatisfacción del cliente.

Política de Devoluciones

La política de devoluciones:

• Marca las líneas estratégicas de actuación.
• Proporciona información sobre cómo deben llevarse a cabo los procesos de devolución.
• Es un elemento clave de decisión para los clientes al realizar un pedido.
• Tiene especial relevancia en las compras en línea, junto con la rapidez del servicio y la forma de pago.
• Implica tomar decisiones sobre si las actividades de logística inversa serán gestionadas por la propia empresa o se externalizarán.

Zonas Francas y Depósitos Francos

Las zonas francas y depósitos francos son partes del territorio aduanero, delimitadas físicamente, en las que se puede introducir toda clase de mercancías legales, de origen comunitario o no comunitario. El periodo de almacenamiento es ilimitado.

Tipos de Instalaciones en una Zona Franca

• Instalaciones industriales: Para transformar las materias primas importadas y terminar de montar los productos destinados a la exportación.
• Instalaciones de almacenaje: Para almacenar productos comunitarios y no comunitarios.
• Instalaciones para distribución: Espacios alquilados por operadores logísticos donde reciben los artículos, los manipulan, preparan y agrupan para sus clientes.

Diferencia entre Zona Franca y Depósito Franco

Los depósitos francos son instalaciones más reducidas, generalmente almacenes o locales. En los depósitos francos solo se pueden desarrollar actividades de almacenaje o distribución, no industriales.

Beneficios de Trabajar en Zonas Francas y Depósitos Francos

• Las transacciones dentro de una zona o depósito franco no están sujetas al IVA.
• Alta calidad de las instalaciones y eficacia de los servicios complementarios (manipulación, seguridad, vigilancia, etc.).
• Sencillez en la tramitación de la documentación aduanera.