T5: Análisis de la Información Interna y Sistemas Contables
1. Información Interna para la Estrategia Empresarial
Para determinar la estrategia de la empresa, es crucial contar con información detallada sobre:
- Costes: Análisis exhaustivo de los costes de producción y operativos.
- Calidad: Evaluación de los estándares de calidad de los productos y servicios.
- Nivel Tecnológico: Conocimiento de la tecnología utilizada y su eficiencia.
- Capacidades de los Recursos: Evaluación de las habilidades y capacidades del personal y los recursos disponibles.
2. Importancia del Punto de Equilibrio
Determinar el punto de equilibrio es esencial porque:
- Ayuda a establecer el nivel mínimo de ventas necesario para cubrir los costes y evitar pérdidas.
- Permite medir riesgos financieros y tomar decisiones estratégicas informadas.
- Facilita la planificación y el control de costes.
- Es útil para evaluar proyectos y establecer metas realistas.
3. Objetivos de los Sistemas de Información Contable
Los sistemas de información contable tienen como objetivos principales:
- Transmitir información sistemática y adecuada sobre el comportamiento de la empresa.
- Suministrar información relevante sobre la situación y evolución económica y financiera.
- Determinar y calcular los costes y el rendimiento de los diferentes centros o agentes.
4. Decisiones Basadas en Sistemas de Información Contable
Con los sistemas de información contable se pueden tomar decisiones sobre:
- La producción o no de un artículo.
- El precio de venta de un artículo.
- Cambios en el sistema de producción.
- La retirada de un artículo del plan de venta.
5. Diferencias entre Gasto, Coste y Pago
Es importante distinguir entre:
- Gasto: Consumo de recursos para obtener bienes o servicios.
- Coste: Parte del gasto utilizada en el proceso productivo.
- Pago: Entrega de dinero para cumplir un compromiso adquirido por el gasto.
El gasto se relaciona con lo externo a la empresa, mientras que el coste y el pago son internos.
6. Síntomas de Obsolescencia en Sistemas de Contabilidad de Gestión
Los síntomas de obsolescencia incluyen:
- Las áreas operativas no utilizan la información suministrada.
- Las áreas demandan información adicional con frecuencia.
- La información suministrada no es concluyente.
7. Tipos de Costes según su Asignación
Los costes pueden ser:
- Directos: Como el coste de los materiales.
- Indirectos: Como el mantenimiento de las infraestructuras.
8. Tipos de Costes según su Variabilidad
Según su variabilidad, los costes pueden ser:
- Variables: Aumentan con la producción (ej. coste del cuero según el número de zapatos).
- Fijos: No dependen del volumen de producción (ej. amortización de la maquinaria).
9. Definición de Centro de Actividad
Un centro de actividad es una unidad de organización que contiene todos los recursos para llevar a cabo la actividad asignada.
10. Centro de Gasto Discrecional
Los centros de gasto discrecional asignan recursos sin un criterio fijo, dependiendo de la subjetividad del gerente.
11. Actividades Primarias y Secundarias en el Sistema ABC
- Actividad Primaria: Directamente relacionada con la producción (ej. ensamblar un producto).
- Actividad Secundaria: Apoya las actividades primarias (ej. mantenimiento de maquinaria).
12. Actividades que Añaden y No Añaden Valor
- Añaden Valor: Incrementan el valor del producto (ej. preparación del material).
- No Añaden Valor: No incrementan el valor del producto (ej. reparación de un fallo).
13. Cost-Driver
Los cost-drivers son medidas para asignar costes a actividades o productos de manera objetiva, asegurando una asignación precisa según el uso real de los recursos.
14. Ejemplos de Cost-Drivers
- Nivel Unitario: Materia consumida o mano de obra.
- Nivel de Lote: Movimiento de materiales.
- Nivel de Línea: Tiempo de diseño de especificaciones.
- Nivel de Empresa: No se precisan generadores.
15. Reglas para Aplicar un Sistema de Costes ABC
- Regla 1: Usar ABC cuando los costes indirectos son elevados o crecen significativamente.
- Regla 2: Usar ABC cuando hay una gran diversidad de productos, clientes o procesos.
16. Relación entre ABC, TQM y JIT
Los modelos ABM, TQM y JIT están enlazados con el análisis de producción, que se basa en el sistema de información del modelo ABC.
17. Etapas Claves en la Asignación de Costes en ABC
Fase 1: Determinación de costes de actividad:
- Localización de costes en los centros.
- Identificación de las actividades en los centros.
- Reparto de costes entre las actividades.
- Elección de cost-drivers.
- Reclasificación y agrupación de actividades.
- Cálculo de costes unitarios de cada generador.
Fase 2: Determinación de los costes de los productos:
- Asignación de los costes de las actividades a los productos.
- Asignación de los costes directos (materiales) a los productos.
T6: Estrategias de Producción y Gestión de Operaciones
1. Definición de Producción
La producción es la transformación de entradas en salidas dentro de un sistema (empresa), utilizando inputs como trabajo, energía, instalaciones y materiales.
2. Estrategias Competitivas y Sistemas de Producción
Las estrategias competitivas según Porter son: liderazgo en costes, diferenciación y segmentación. La estrategia y la producción están relacionadas con la tecnología utilizada:
- Liderazgo en Costes: Tecnología para producir en gran cantidad a bajo precio.
- Diferenciación: Tecnología para fabricar productos exclusivos.
3. Tipos de Producción
Los tipos de producción son:
- Producción por proyecto (Engineer to order, ETO).
- Producción bajo pedido (Make to order, MTO).
- Producción contra stock (Make to stock, MTS).
4. Peculiaridades de la Producción de Servicios
Las peculiaridades de la producción de servicios son:
- Participación del consumidor.
- Producción y consumo simultáneos.
- Servicios perecederos (no almacenables).
- Ubicación influenciada por los clientes.
- Dificultad para medir resultados.
5. Planificación en el Sistema Productivo
La planificación consiste en determinar la cantidad de productos a producir y la fecha de entrega, basándose en:
- Demanda del mercado.
- Plan de ventas.
- Pedidos comprometidos.
- Stock de productos acabados.
- Capacidad productiva.
6. Objetivos de la Gestión del Sistema Productivo
Los objetivos son:
- Maximizar el beneficio.
- Minimizar los costes.
- Mantener la calidad deseada.
- Utilizar correctamente la capacidad disponible.
- Entorno de trabajo seguro.
7. Control de la Producción
El control de la producción consiste en detectar, analizar y corregir las desviaciones de la programación. Ejemplo: un proyecto con niveles de producción previstos que no se cumplen.
8. Importancia de la Gestión de Costes de Producción
Es importante para minimizar costes y obtener un mayor margen de beneficios.
9. Inputs y Outputs del Plan Maestro de Producción
- Inputs: Previsión de la demanda, costes de producción, costes de inventario, suministro, tiempo de procesamiento y capacidad.
- Outputs: Plan de compras, plan de fabricación y recursos humanos a usar.
10. Información del Plan Maestro de Producción
Define qué producir, cuánto y cuándo, optimizando recursos para cumplir la demanda y coordinar áreas como compras, inventarios y producción.
11. Gestión de la Cadena de Suministros
Consiste en sincronizar las funciones de la empresa con proveedores y clientes. Actividades a gestionar: marketing y finanzas.
12. Gestión del Nivel de Stock
Es importante para satisfacer la demanda de forma rentable. Los costes asociados son: almacenamiento, seguro, rotura, obsolescencia y actividades de gestión.
13. Selección de Proveedores
Los factores son: calidad, precio, cumplimiento, capacidad y ubicación. La certificación verifica el cumplimiento de estándares.
14. Criterios para la Selección de Transportes y Rutas
Los criterios son: costes, volúmenes a transportar, tiempos de respuesta y distancia.
15. Problema de Localización
Consiste en determinar el lugar para establecer las infraestructuras. Factores a considerar: proximidad de clientes, costes, recursos humanos, acceso a proveedores, infraestructura, clima y entorno para negocios.
16. Modelos para la Resolución del Problema de Localización
Los modelos son: puntuación ponderada, centro de gravedad y análisis del punto muerto.
17. Modelo del Centro de Gravedad
Considera las instalaciones existentes, las distancias y los volúmenes para determinar la ubicación óptima.
18. Tabla de Flujos (Completar)
(Tabla no proporcionada, se debe completar según el contexto)
19. Problema de Distribución en Planta
Consiste en determinar la ubicación de maquinarias y equipos para optimizar la producción y reducir costes.
20. Ventajas de un Diseño Correcto del Layout
Las ventajas son: mejora de supervisión, reducción del trabajo administrativo, disminución de retrasos, mejora de la seguridad e higiene.
21. Herramientas para la Distribución en Planta
Las herramientas son: programación matemática, software de simulación y técnicas basadas en la intuición.
T7: Sistemas de Planificación y Control de la Producción
1. Cuestiones Fundamentales del Sistema MRP
El sistema MRP planifica la producción y gestión de stock, respondiendo a qué, cuánto y cuándo fabricar o aprovisionar.
2. Objetivos del Sistema MRP
El objetivo es la programación y control de inventarios para determinar los requerimientos de materiales. Se implementa mediante software profesional.
3. Inputs y Outputs del Sistema MRP
- Inputs: Plan maestro de producción, lista de materiales (BOM), gestión de stock.
- Outputs: Programa de producción, expedición, necesidades de inputs, inventario previsto.
4. Diferencias entre Demanda Independiente y Dependiente
- Demanda Independiente: Generada por decisiones externas a la empresa (ej. demanda de productos terminados).
- Demanda Dependiente: Generada por la demanda independiente de productos finales (ej. materias primas).
5. BOM (Bill Of Materials)
Es la lista de materiales, un registro con todos los componentes de un artículo, con un código identificativo para cada uno.
6. Diferencias entre MRP y MRPII
Ambos planifican y controlan los recursos de producción. MRPII incluye también las capacidades de fábrica en mano de obra y máquinas.
7. Objetivos del JIT (Just in Time)
Producir al instante los productos requeridos por el cliente, en la cantidad exacta y con el menor inventario posible, evitando despilfarros.
8. Técnicas del JIT
Las técnicas son: tarjetas Kanban, técnicas OPT y programas Jidoka.
9. Teoría de los Cinco Ceros
Los objetivos del JIT son: cero defectos, cero averías, cero stock, cero plazos, cero papel y cero accidentes.
10. Tarjetas Kanban
Son herramientas visuales para optimizar el flujo de trabajo, informando a cada departamento sobre los requerimientos de otros.
11. Modelo JIT: Push o Pull
El modelo JIT es un modelo Pull, que se basa en la demanda real del producto para llevar a cabo la producción.
12. Eliminación del Stock en JIT
El JIT elimina el stock para producir solo lo necesario, optimizando recursos y mejorando la respuesta a la demanda.
13. Elemento Fundamental de la TOC (Theory of Constraints)
La identificación de las restricciones o cuellos de botella y la coordinación con ellos para mejorar la eficiencia.
14. Pasos del Proceso en TOC
- Identificar los cuellos de botella.
- Decidir cómo explotar esa restricción.
- Subordinar todo lo demás a la decisión anterior.
- Intentar mejorar dicha restricción.
- Identificar si existe una nueva restricción y volver al paso uno.
15. Sistema DRUM BUFFER ROPE en TOC
DRUM es el ritmo de producción del cuello de botella, BUFFER es el stock del cuello de botella y ROPE es el mecanismo de comunicación.
16. Elementos Fundamentales del Modelo LEAN
Los elementos son: reducción de tiempos de entrega, reducción de inventarios, aumento del conocimiento de los procesos, procesos más robustos y mayor flexibilidad.
17. Base del Modelo LEAN
Se centra en hacer más con menos, optimizando recursos y aumentando la satisfacción del cliente mediante la mejora continua y la eliminación de desperdicios.
18. Mudas o Despilfarros en LEAN
Los despilfarros son: sobreproducción, esperas, rechazos, excesos de movimientos, retrabajos, inventario, transporte, itinerarios y movimientos innecesarios.
19. Modelo de las Cinco S en LEAN
Las cinco S son: seiri (clasificación), seitan (organización), sieso (limpieza), seiketsu (higiene) y shitsuke (disciplina).
20. Pilares Fundamentales del LEAN
Los pilares son el JIT y el Jidoka (automatización).
T8: Gestión de Proyectos
1. Definición de Proyecto
Un proyecto es un conjunto de actividades interrelacionadas y coordinadas para alcanzar unos objetivos.
2. Modelos de Gestión de Proyectos
- Critical Path Method (CPM): Identifica tareas críticas con tiempos fijos.
- Program Evaluation and Review Technique (PERT): Integra estimaciones variables para manejar incertidumbres.
3. Fundamentos del Modelo CPM
Representa actividades y eventos en una red para buscar la ruta crítica.
4. Ventajas y Desventajas del CPM
Ventajas: Visión gráfica, determina el tiempo necesario, muestra actividades fundamentales, considera tiempo y costes.
Desventajas: Necesita historial de proyectos anteriores, adecuado para proyectos repetitivos.
5. Pasos de la Metodología CPM
- Determinar las actividades individuales.
- Determinar la secuencia de actividades.
- Dibujar el diagrama de red.
- Estimar el tiempo para cada actividad.
- Calcular el earliest time y el latest time.
- Indicar la ruta crítica.
- Actualizar el diagrama CPM.
6. Fundamentos del Diagrama de GANTT
Representa el tiempo en el eje x y las actividades en el eje y, mostrando el inicio y fin de las actividades.
7. Ventajas y Desventajas del Diagrama de GANTT
Ventajas: Fácil de identificar actividades críticas, representación gráfica del progreso, buen medio de comunicación.
Desventajas: No muestra relaciones entre tareas, difícil de manejar con muchas tareas.
8. Pasos del Diagrama de GANTT
- Establecer tabla de precedencias.
- Definir las tareas.
- Determinar las fechas de inicio y fin.
- Representar las actividades en el diagrama.
- Identificar el camino crítico.
9. Fundamentos del PERT
Modela actividades y eventos como una red, con actividades de duración variable (probabilísticas).
10. Ventajas y Desventajas del PERT
Ventajas: Estima el tiempo de finalización y probabilidad de éxito, identifica la ruta crítica, proporciona fechas de inicio y fin.
Desventajas: Estimaciones subjetivas, asume distribuciones que no siempre reflejan la realidad, puede subestimar el tiempo total.
11. Pasos de la Metodología PERT
- Determinar las actividades individuales.
- Determinar la secuencia de actividades.
- Dibujar el diagrama en red.
- Estimar el tiempo para cada actividad (tiempo optimista, más probable y pesimista).
- Identificar la ruta crítica.
- Actualizar el diagrama PERT.
12. Objetivo Fundamental de los Modelos de Gestión de Proyectos
Planificar, dirigir y controlar el desarrollo del proyecto con un coste mínimo y dentro de un periodo de tiempo específico.
T9: Marketing y Comercialización
1. Papel del Marketing en el Intercambio
El marketing entiende la diferencia entre productos tangibles e intangibles y crea ofertas que cubran las necesidades y deseos de los clientes.
2. Definición de Marketing
El marketing es el proceso de identificar, anticipar y satisfacer las necesidades del cliente de forma rentable.
3. Preguntas Clave del Marketing
- ¿Cuáles son nuestros actuales y futuros potenciales clientes?
- ¿Cuáles son las necesidades actuales y futuras del mercado?
- ¿Cómo se pueden satisfacer esas necesidades?
- ¿Por qué los clientes deberían comprar nuestros productos/servicios?
4. Curvas de Demanda y Oferta
Curva de Demanda: Decrece a medida que el precio aumenta.
Curva de Oferta: Crece a medida que el precio aumenta.
5. Elasticidad de la Demanda
Mide la variación en la cantidad de demanda como consecuencia del cambio de alguno de los factores de los que depende.
(Fórmula algebraica: ed/p,r,ps->increm Q/Qentre increm p/p, igual pero en vez de p con r, y luego con ps)
6. Técnicas para el Estudio de la Demanda
Las técnicas son: expectativas del usuario, opinión del personal de ventas, panel de ejecutivos, pruebas de mercado, análisis de series temporales y análisis estadístico de la demanda.
7. Técnicas para Estudios de Mercado
Las herramientas son: encuestas, entrevistas individuales, grupos focales, blogs y redes sociales.
8. Curva del Ciclo de Vida del Producto
Ayuda a tomar decisiones según la etapa en la que se encuentra el producto (introducción, crecimiento, madurez, declive).
9. Canales de Distribución en Mercados de Consumo
- Canal directo: productor -> consumidor.
- Canal detallista: productor -> detallista -> consumidor.
- Canal mayorista: productor -> mayorista -> minorista -> consumidor.
- Canal agente/intermediario: productor -> agente -> mayorista -> minorista -> consumidor.
10. Métodos de Fijación de Precios
Los métodos son: basados en el coste, orientados a la demanda, basados en la competencia y basados en la rentabilidad esperada.
11. Metodología para la Fijación de Precios Basada en la Ganancia Esperada
(Fórmula: rentabilidad=benef/capital invertido, benef=PvQ-CvQ-CF, Pv=(r*capital invertido(K)-CvQ+CF)/Q)
12. Elementos Clave en la Comercialización
Los elementos son las cuatro P del marketing mix: producto, precio, promoción y procesos.
13. Tipos de Marketing
Los tipos son: marketing industrial, marketing de servicios, marketing público y marketing social.
T10: Gestión de Recursos Humanos
1. Objetivos de la Gestión de RRHH
Mejorar la eficiencia del capital humano y aprovechar todo su potencial. El éxito o fracaso en la dirección de personas determina el éxito o fracaso de la empresa.
2. Diferencias entre Actitud, Aptitud y Habilidad
- Actitud: Disposición de ánimo que influye en el comportamiento organizacional.
- Aptitud: Capacidad para desempeñar una tarea o empleo.
- Habilidad: Destreza para ejecutar algo y disposición para negociar.
3. Características de las Teorías X e Y
Teoría X: Las personas tienen aversión al trabajo y necesitan ser dirigidas.
Teoría Y: El esfuerzo en el trabajo es natural y las personas valoran la autodirección.
4. Diferencias entre las Teorías Y y Z
- Teoría Y: Mejora el logro de objetivos individuales y de la organización.
- Teoría Z: Logra la máxima autorrealización y armonización entre misión de la organización e intereses de empleados.
- Filosofía de la Teoría Z: Dirección basada en la toma de decisiones en equipo.
5. Utilidad de la Matriz de Blake y Mouton
Establecer un estilo de dirección en función de las características y objetivos, representando el interés por la gente frente al interés por los objetivos.
6. Tipos de Necesidades según Maslow
Las necesidades son: fisiológicas, de seguridad y de estima.
7. Objetivos en la Política de Gestión del Personal
Mejorar la eficiencia del capital humano, desarrollar aptitudes, actitudes y habilidades para lograr objetivos de conducta, motivación, comunicación y liderazgo.
8. Formas de Remuneración Variable
Las formas son: bonus discrecionales, comisiones por ventas, primas de producción y primas basadas en la evaluación del rendimiento.
9. Indicadores Útiles en la Gestión de RRHH
Los indicadores son: productividad, coste medio, rotación y abanico salarial.
(Fórmulas: productividad=valor añadido/plantilla total, coste medio=total gastos personal/plantilla media, rotacion=bajas/plantilla total, abanico salarial=salario mas alto/salario mas bajo)
10. Ventajas y Desventajas de la Remuneración Fija y Variable
Variables: El sueldo cambia según el trabajo, adaptándose a la empresa y dando incentivos.
Fijos: No es necesario calcular los sueldos cada vez que los empleados vayan a cobrar.
Desventajas: Fijos: puede que no se esfuercen al máximo. Variables: puede generar tensión si no se alcanzan los objetivos.
11. Tipos de Modelos de Contratación
Los modelos son: contrato indefinido, contrato temporal, contrato para la formación y el aprendizaje y contrato en prácticas.
12. Papel de los RRHH en la Gestión de la Calidad
Los RRHH son el elemento fundamental en el proceso de mejora continua para alcanzar estándares de calidad superiores.