MANO DE OBRA

Segundo elemento del costo de producción, esfuerzo humano necesario para transformar la materia prima en un producto terminado.

El esfuerzo humano es pagado en dinero, este valor interviene como parte importante en la formación del costo de producción.

SALARIO: se les paga a los trabajadores en el área de producción.

SUELDO: se les paga a los trabajadores de la administración.

Clasificación de la Mano de Obra

• Mano de obra directa: es la que interviene directamente en la transformación o elaboración de la materia prima, sin cuya aplicación no podemos hacer el producto. Es uno de los factores del costo.
• Mano de obra indirecta: es el pago de salarios que no pueden aplicarse específicamente a la producción, son indispensables para el eficiente funcionamiento de la fábrica, se acumulan como gastos indirectos para ser diluidos en la producción.

Objetivos del Control de Mano de Obra

• Medir el tiempo de la mano de obra, para calcular el salario, ver si se cumple la jornada laboral y analizar las desviaciones producidas.
• Correcta asignación de costos derivados de la mano de obra, tanto a productos finales como a los diferentes centros de costos.
• Analizar los rendimientos de trabajo, así como las desviaciones existentes entre cantidades presupuestadas y reales.
• Control de tiempos: tiempo de presencia que el trabajador está en su puesto de trabajo, tiempo de trabajo efectivo dedicado a cada una de las tareas asignadas, tiempos muertos vinculados al proceso de producción, productividad y rendimiento de la mano de obra.

Conceptos Básicos Relacionados con la Mano de Obra

HORAS FÁBRICA: es el tiempo efectivamente elaborado por una empresa tomando en cuenta un periodo determinado que puede ser semanal, semestral o anual.

HORAS HOMBRE: es el tiempo elaborado por los obreros o trabajadores de la empresa tomando en cuenta los días trabajados, las jornadas de trabajo o el número de obreros de cada turno.

HORAS MÁQUINA: tiempo efectivamente trabajado por las máquinas dentro de la fábrica sobre la base de días trabajados, tiempo de operación de máquinas y número de máquinas. Se sustituyen los obreros por las máquinas.

TIEMPO NECESARIO DE PRODUCCIÓN O CANTIDAD DE MANO DE OBRA: nos indica el tiempo empleado en la producción de cada unidad estándar y se obtiene dividiendo el total de horas empleadas en la producción.

COSTO HORAS HOMBRE MANO DE OBRA: nos sirve para evaluar el costo de mano de obra. Se obtiene dividiendo el valor total de las manos de obras (Quetzales entre el total de la hora hombre empleadas en la producción).

SALARIO JORNAL

(Art. 88 CT). Salario o sueldo es la retribución que el patrono debe de pagar al trabajador en virtud del cumplimiento de un contrato de trabajo o por la relación laboral vigente entre ambos. El cálculo de esta remuneración para el efecto de su pago puede pactarse:

• Por unidad de tiempo (por mes, quincena, semana, día u hora)
• Por unidad de obra (por pieza, tarea, precio alzado o a destajo)
• Por participación en utilidades o incentivo

Clasificación General de los Salarios

• POR LA FORMA DE PAGO: en efectivo o cheque o a través de depósitos en la cuenta bancaria del trabajador.
• POR LA CAPACIDAD ADQUISITIVA
  • SALARIO NOMINAL: retribución que el patrono debe pagar al trabajador. Es el salario por el que ha sido contratado el obrero, en virtud del cumplimiento de la relación de trabajo vigente entre ambos. Monto con que aparece en la planilla.
  • SALARIO REAL: salario del cual dispone el obrero. Al salario nominal se le deducen los descuentos correspondientes.
• POR SU CAPACIDAD SATISFACTORIA: individual y familiar.
• POR SUS LÍMITES
  • SALARIO MÍNIMO:

1. SALARIO LEGAL
2. SALARIO CONTRACTUAL
3. SALARIO MÁXIMO

Por la Unidad de Medida

• POR UNIDAD DE TIEMPO: aquel que se paga con base en el tiempo trabajado, puede ser por hora, día, semana, quincena, mes.
• POR UNIDAD DE OBRA: o mano de obra a destajo, se paga de acuerdo con el número de unidades producidas, piezas, tarea, etc.
• MIXTO

Por el Periodo que Abarca

• ORDINARIO: es el salario que devenga durante la jornada normal de trabajo.
• EXTRAORDINARIO: aquel que devenga como complemento a su sueldo ordinario, fue laborado en jornada extraordinaria. Todo trabajador tiene derecho de un día de descanso remunerado por cada semana ordinaria de trabajo, o por cada 6 días consecutivos de labores. Los días de asueto reconocidos por la ley serán remunerados.

Por la Jornada de Trabajo

1. JORNADA DIURNA: comprendida de las 6 de la mañana a las 6 de la tarde de un mismo día. No puede ser mayor de 8 horas diarias. La labor diurna normal semanal será de 48 horas.
2. JORNADA NOCTURNA: comprendida de las 6 de la tarde de un día a las 6 de la mañana del día siguiente. No puede ser mayor de 6 horas diarias, ni exceder de 36 horas a la semana.
3. JORNADA MIXTA: combinación de ambas, deben haber más de 4 horas de trabajo nocturno. No puede exceder de 7 horas diarias ni 42 horas a la semana.

Por su Aplicación a los Costos

1. MANO DE OBRA DIRECTA
2. MANO DE OBRA INDIRECTA

SISTEMA DE PAGO DE SALARIOS

Sistema por Jornal o por Tiempo

Cada trabajador recibe una suma predeterminada por cada hora, día o semana de trabajo que realiza conforme a las condiciones estipuladas, sin tener en cuenta la cantidad de trabajo que efectúa durante ese tiempo.

El pago por tiempo, suele ir acompañado de garantías en cuanto al salario mínimo correspondiente a un día, semana, mes o año de trabajo. Tales garantías tienen como base el pago ordinario por semana, mes o año, o por tiempo por número determinado de horas, días o semanas de trabajo. Se hacen efectivas si el tiempo durante el cual el trabajador ha estado efectivamente empleado es menor que el tiempo previsto en su contrato.

Sistema a Destajo o por Pieza

Más simple y más usual de los sistemas de pago a base del rendimiento, cada trabajador percibe una suma predeterminada por cada unidad que produce. La tasa de pago puede ser fijada a base del rendimiento del trabajo individual o a base del rendimiento medio de un grupo de trabajadores.

Mientras más produce un hombre, más gana, sus ingresos adicionales son proporcionales a su rendimiento. Se puede establecer un salario mínimo para salvaguardar al trabajador.

Sistema Diferencial o de Bonificación

Sistemas de salario a base de eficiencia. Se paga a cada trabajador de acuerdo con su rendimiento, aunque no en proporción exacta con él. Sistema salarial que pretende primar a los trabajadores a alcanzar un cierto umbral de producción, destacando:

• Sistema diferencial de Taylor: es un plan de remuneración a destajo basado en el establecimiento de dos tipos de tasas:
  • Una para el volumen de producción que es inferior al estándar
  • Para el volumen igual o superior al mismo

Este sistema motiva a superar el volumen estándar, la diferencia de remuneración entre lograrlo o no, es muy significativa. Un sistema de remuneración en función al volumen y donde el trabajador obtiene el 100% de los beneficios.

• Sistema diferencial de Gantt: concede una bonificación al empleado calculada como porcentaje del pago por hora que está garantizado, cuando su rendimiento por hora alcanza una cierta norma. Sistema de bonificación según el tiempo.
• Sistema Halsey y Halsey-Weir: se fija un tiempo estándar para la realización de una tarea determinada. Si el trabajo es efectuado en ese tiempo, el trabajador percibirá un salario equivalente a la retribución por hora o por día a la que tiene derecho. Si el trabajo es realizado en menos tiempo, percibirá su retribución ordinaria, recibiendo un porcentaje adicional en forma de bonificación por el tiempo ahorrado, equivale a un tercio del salario corriente.
  • Según Halsey: el salario equivale al tiempo empleado en la ejecución de la tarea más un tercio del tiempo ahorrado.
  • Según Halsey-Weir: el salario equivale al tiempo empleado en la ejecución de la tarea más la mitad del tiempo ahorrado.
• Sistema Rowan: se fija un tiempo para la ejecución de la tarea, pagándose una bonificación por el tiempo ahorrado. La bonificación se hace en base a un porcentaje que se suma al salario ordinario por hora. El porcentaje es igual a la porción 3. Un trabajador no podrá duplicar sus ingresos. Es más liberal en cuanto a los primeros dos sistemas, pero no en los últimos dos que existe entre el tiempo ahorrado y el estándar.

Sistema de Salario con Prima

Se suelen establecer primas especiales para trabajos extraordinarios o para estimular el espíritu de trabajo del personal. Entre los principales incentivos están:

• Prima para verificadores de línea y producto terminado: estimular el celo de los verificadores para evitar rechazos y devoluciones. Se establece un premio para el 100 por 100 de la eficiencia en la calidad del producto, se aplica un porcentaje para calcular la prima que corresponde abonar a cada trabajador.
• Prima para el personal de almacén
  • Almacén de materias primas: se establece una prima en proporción consistente en aplicar una tarifa al rendimiento promedio del grupo de producción al que suministran las piezas necesarias.
  • Almacén de productos terminados: se establecen primas para incentivar la expedición de paquetes o bultos con el mínimo error, se establece analizando los resultados del periodo anterior de la empresa.

¿QUÉ SON LOS INVENTARIOS SEGÚN LA NIC 2?

• Son activos mantenidos para la venta (productos terminados)
• Activos en el proceso de producción para la venta (trabajo en proceso)
• Activos para ser consumidos en el proceso de producción (materia prima) o para el rendimiento de servicios

¿A CUÁLES NO APLICA?

Al trabajo en proceso que surge según contratos de construcción. Sección 23, ingresos ordinarios.

• Venta de bienes
• Prestación de servicios
• Contratos de construcción
• Intereses, regalías y dividendos

A los instrumentos financieros. Secciones 11 y 12, instrumentos financieros básicos.

• Efectivo
• Depósitos a la vista y depósitos a plazo fijo
• Obligaciones negociables y facturas comerciales mantenidas
• Cuentas, pagarés y préstamos por cobrar y por pagar
• Bonos e instrumentos de deuda similares
• Inversiones en acciones preferentes no convertibles

A los activos biológicos relacionados con la actividad agrícola y a la producción agrícola en el punto de la cosecha. Sección 34, actividades especializadas.

PRINCIPIO BÁSICO

La entidad tiene que medir los inventarios al importe menor entre el costo y el precio de venta estimado menos los costos para completar y vender (valor de realización).

¿CÓMO SE DETERMINA EL VALOR DE REALIZACIÓN?

• Precio de venta o valor razonable
• Descuentos comerciales
• Costos de terminación
• Costos de mercadotecnia, ventas y distribución
• Igual valor de realización

CÁLCULO DEL VALOR DE REALIZACIÓN

¿QUÉ PASA ANTE UN DETERIORO DE INVENTARIOS?

Hay que tener presente si los inventarios se deterioran (por daños, obsolescencia, etc.) los inventarios se tienen que medir a su precio de venta menos los costos para completar y vender, y debe reconocer una pérdida por deterioro de valor.

¿CUÁNDO ESTÁN DETERIORADOS LOS INVENTARIOS?

Cuando el valor en libros no es plenamente recuperable, a causa de daño, obsolescencia o declinación de los precios de venta.

¿CÓMO SE MIDE EL VALOR DE LOS INVENTARIOS CUANDO ESTÁN DETERIORADOS?

Se mide a su precio de venta menos los costos para completar y vender.

¿QUÉ SE RECONOCE CUANDO HAY DETERIORO DE LOS INVENTARIOS?

Se reconoce la pérdida por deterioro, que es igual a la diferencia entre el valor en libros y el precio de venta menos los costos para completar y vender.

REVELACIONES OBLIGATORIAS EN LOS ESTADOS FINANCIEROS

• Las políticas de contabilidad adoptadas en la medición de los inventarios, incluyendo la fórmula de costo usada.
• El valor total en libros de los inventarios y el valor en cada una de las clasificaciones que sean apropiadas para la entidad.
• La cantidad de los inventarios reconocida como gasto durante el periodo.
• Las pérdidas por deterioro reconocidas o reversadas en utilidad o pérdida.
• El valor total en los libros de los inventarios entregados como garantía de pasivos.