1. Tipos de Consigna (Gráfico Página 19)

El gráfico de la página 19 explica los tipos de consigna, conceptos que un empresario debe comprender para llevar a cabo su proyecto de manera efectiva.

2. Misión y Responsabilidad del Administrador (Johansen, 1996)

Según Johansen (1996), la misión y la responsabilidad del administrador residen en su capacidad para:

• Definir los problemas que enfrenta la organización.
• Definir el marco de una solución concreta.
• Orientar la solución a través de sus definiciones.

3. Relación entre el Empresario y la Innovación

Las estrategias que implementa un administrador dependen de su teoría de la realidad, a través de la cual construye modelos que explican lo que ocurre dentro de la organización. A través de esta teoría, el administrador determina cómo extraer la información necesaria para formular predicciones y tomar decisiones.

4. La Perspectiva en la Gestión Empresarial

Cuando hablamos de una cuestión de perspectiva, nos referimos a que algunos empresarios consideran que las condiciones competitivas y las oportunidades de negocio condicionan el estilo de gerenciamiento de los recursos humanos y, en consecuencia, los resultados económicos.

Sin embargo, una estrategia centrada en las personas puede ser una fuente de éxito si los ejecutivos evitan ver a la gente exclusivamente como un costo, a la tecnología como la salvación y al servicio al cliente como una carga. Este tipo de estrategia permite a la empresa competir en base al conocimiento, las relaciones y el servicio.

5. Análisis de Perspectiva: El Caso de Apple

Apple, en su búsqueda por liderar la industria de la computación, implementó una estrategia innovadora que requería de los trabajadores más talentosos. Sin embargo, cuando la empresa tomó medidas que llevaron a la pérdida de estos empleados, su capacidad para implementar estrategias y recuperar el liderazgo se vio irreparablemente dañada.

En 1985, Apple fue pionera en la aplicación del «nuevo contrato», donde la responsabilidad de la empresa hacia los empleados no era la seguridad o una carrera profesional, sino la asignación de desafíos que les permitieran aprender, desarrollarse y volverse más empleables. En 1991, despidieron al 10% del personal; en 1993, a 1500 personas; y en 1997, a una tercera parte de la planta restante. Muchos empleados valiosos decidieron retrasar sus proyectos para evitar el despido, y otros fueron despedidos después de finalizar su trabajo.

Este caso ilustra la importancia de la perspectiva en la gestión empresarial. Los directivos de Apple no consideraron que las condiciones competitivas y las oportunidades de negocio debían influir en el estilo de gerenciamiento de los recursos humanos, lo que afectó negativamente los resultados de la empresa.

6. Factores que Relacionan al Personal con el Éxito Organizacional

Los siguientes puntos son clave para relacionar al personal con el éxito de una organización:

• Seguridad del empleo: El empleado necesita un puesto seguro, un contrato laboral, capacitación para su crecimiento y un salario que cubra sus necesidades.
• Contratación selectiva: Los empresarios deben evaluar cuidadosamente a los candidatos para asegurarse de que estén capacitados y cumplan con las expectativas de la empresa.
• Equipos autogestionados y descentralizados:
• Altas compensaciones contingentes o variables:
• Capacitación: La capacitación continua de los empleados es esencial para el crecimiento de la empresa y para satisfacer las expectativas de desarrollo profesional de los trabajadores.
• Reducción de las diferencias:
• Compartir la información: Compartir información sobre ganancias, pérdidas, producción y otros aspectos de la empresa genera confianza entre los empleados y sus superiores.

7. ¿Qué es la Innovación?

La innovación es un proceso de mejora continua. Existen diversos motores para la innovación, como:

• Mejorar los procesos de gestión para llegar al cliente y reducir costos.
• Proteger el medio ambiente.
• Reducir los costos laborales.
• Lanzar un producto cuya necesidad no ha sido percibida por el cliente.

8. Procesos de Gestión y Control de las Actividades Empresariales

Un proceso es un conjunto de actividades interrelacionadas que se llevan a cabo para generar un bien o servicio. El elemento fundamental de cualquier proceso es el producto o servicio que genera.

Existen dos tipos de actividades en un proceso:

• Actividades asociadas a la transformación de insumos en el producto o servicio final.
• Actividades que dirigen o regulan la transformación.

La gestión por procesos es una forma de trabajo que toma como base lo predeterminado. Es una secuencia de actividades orientadas a generar valor añadido sobre una entrada para conseguir un resultado que satisfaga los requerimientos de la organización.

Características de un Proceso:

• Se pueden describir las entradas y las salidas.
• Cruza uno o varios límites organizativos y funcionales.
• Puede cruzar verticalmente y horizontalmente la organización.
• Se habla de metas y fines en lugar de acciones y medios.
• Es fácilmente comprendido por cualquier persona de la organización.
• El nombre de un proceso debe ser sugerente de los conceptos y actividades incluidos en él.

9. ¿Qué es el Método PDCA?

El método PDCA (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar) fue descrito para lograr un proceso de gestión de calidad. Esta metodología, que consta de cuatro fases, busca que una organización aplique la mejora continua para aumentar la calidad y la productividad.

10. Conceptos de las Páginas 26/27

• Actividad: Suma de tareas, normalmente agrupadas en un procedimiento para facilitar su gestión. Secuencia ordenada de actividades que resultan en un subproceso o proceso. Se desarrolla en un departamento o función.
• Input: Información, personas, etc., que dan inicio al sistema.
• Output: Producto, servicio o resultado del proceso. Generalmente, la salida de un sistema es la entrada de otro, o del mismo sistema (retroalimentación).
• Procedimiento: Forma específica de llevar a cabo una actividad.
• Proceso Clave: Aquel que incide significativamente en los objetivos estratégicos y es crítico para el éxito del negocio.
• Proceso: Conjunto de recursos y actividades interrelacionados que transforman elementos de entrada en salidas.
• Proyecto: Serie de actividades encaminadas a la consecución de un objetivo, con un principio y final definidos.

11. Actividad de la Página 27

Para superar la crisis del 2001, los administradores de recursos humanos implementaron actividades como la capacitación del personal, con el objetivo de que los empleados pudieran cumplir sus expectativas y tuvieran mayor confianza en sí mismos. Durante el 2005, una empresa comercial de 200 empleados se enfocó en la atención al cliente (productores de seguros). En el 2006, implementaron un programa de coaching.

12. Actividades de las Páginas 28/29: Caso del Empresario Innovador

¿Qué estrategias innovadoras aplicó este empresario a su negocio? ¿Pueden reconocer el proceso clave?

La estrategia innovadora del empresario fue introducir un negocio inexistente en Latinoamérica, lo que le permitió explotar fácilmente su idea y proyecto. El proceso clave fue analizar los gustos de los argentinos para conseguir «el café perfecto para los argentinos».

¿Pueden reconocer aquí las fases del método PDCA?

El método PDCA de Shewhart (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar) se puede reconocer en el caso de la empresa de Sushi. La idea fue planificada correctamente, el producto se ubicó en el mercado argentino, el proyecto se desarrolló inicialmente a pequeña escala y, luego, se amplió según la demanda del consumidor.