Administración Empresarial: Procesos, Estructuras y Control

1. El Proceso Administrativo

La administración se compone de las siguientes fases interrelacionadas:

  • Planificación: Incluye el análisis DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas, Oportunidades), la definición de objetivos y el desarrollo de estrategias.
  • Organización: Establecimiento de una estructura intencionada y permanente de roles y responsabilidades.
  • Dirección: Proceso de influir en los miembros de la organización para que contribuyan al logro de los objetivos.
  • Control: Seguimiento de las actividades, corrección de desviaciones y orientación hacia los objetivos.

2. Proceso de Toma de Decisiones

Etapas del proceso:

  1. Percepción de la situación y definición del problema.
  2. Análisis, ampliación y elaboración de la información.
  3. Formulación de alternativas o posibles cursos de acción.
  4. Evaluación de las alternativas y elección de la más adecuada.
  5. Puesta en práctica de la alternativa elegida.
  6. Seguimiento, valoración y acciones correctivas si proceden.

Tipos de Decisiones

  • Estratégicas: Tomadas por la alta dirección, requieren grandes cantidades de recursos y sus resultados se conocen a largo plazo.
  • Tácticas: De mediano alcance en tiempo y recursos, orientadas a objetivos conocidos y, a menudo, funcionales (afectan áreas específicas).
  • Operativas: Rutinarias, de corto alcance en tiempo y recursos, relacionadas con problemas concretos y controlables.

3. Liderazgo, Motivación y Comunicación

  • Liderazgo:
    • Autoritario: Decisiones sin consultar a los subordinados.
    • Democrático: Considera la opinión del grupo.
    • Liberal (Laissez-faire): Otorga libertad de acción.
  • Teorías X e Y de McGregor:
    • Teoría X: Supone que el trabajo es desagradable y requiere control.
    • Teoría Y: Supone que el trabajo puede ser satisfactorio y busca favorecer la realización personal.
  • Motivación (Jerarquía de Necesidades de Maslow):
    • Fisiológicas o vegetativas.
    • Seguridad o protección.
    • Sociales.
    • Estima propia y ajena.
    • Autorrealización.
  • Comunicación:
    • Horizontal.
    • Vertical.

4. Proceso Productivo y Aprovisionamiento

  • Proceso Productivo: Transformación de materias primas (inputs) en productos terminados (outputs), ya sean bienes o servicios. Los inputs incluyen materias primas, máquinas, energía y mano de obra. Abarca desde el almacenamiento de las materias primas hasta la transformación y almacenamiento del producto terminado para su venta.
  • Tipos de Procesos:
    • Manuales o automáticos.
    • Producción por pedido o en serie (ej: lavadoras).
    • Dimensión temporal: continua (24h) o intermitente (horario).
  • Función de Aprovisionamiento: Actividades previas al proceso productivo: selección, adquisición y almacenamiento de materias primas.
  • Gestión de Stock o Inventarios:
    • Stock o inventario: Volumen de mercancías en el almacén.
    • Tipos de stock: Productos terminados, semiterminados, materias primas y residuos.
    • Costes:
      • Almacenamiento (alquiler, amortización, seguros, roturas, etc.).
      • Emisión de pedido o renovación (costes administrativos, comerciales, transporte y distribución).
      • Ruptura (interrupción del proceso productivo o falta de suministro a clientes).

5. Gestión de la Calidad y Normas ISO

  • Calidad: Aptitud de un bien o servicio para satisfacer al consumidor. Puede analizarse desde una perspectiva objetiva o subjetiva.
  • Calidad Total: Objetivo de alcanzar la calidad en todas las áreas de actividad de la empresa. Este modelo se basa en:
    1. Centralizar la gestión empresarial en el cliente. La satisfacción del cliente determina su permanencia.
    2. Motivar a los empleados en la búsqueda de la calidad, facilitando la creación de círculos de calidad y grupos de resolución de problemas.
    3. Métodos de dirección basados en la participación, la motivación y el liderazgo, con canales internos y estructuras horizontales.
    4. Mejora continua de los procesos productivos.
  • Normas ISO: ISO (Organización Internacional de Normalización) es una federación de organismos de normalización de más de 130 países. Su objetivo es crear y promover el desarrollo de normas a nivel mundial para facilitar el comercio internacional de bienes y servicios.

6. Estructuras Organizativas y Modelos

  • Organización: Establecimiento de una estructura intencional, formalizada y permanente de roles.
  • Departamentalización: División y agrupación de funciones.
    • Funcional.
    • Por productos.
    • Geográfica.
    • Por clientes.
    • Por procesos productivos.
    • Por turnos.
  • Organigrama:
    • Vertical.
    • Horizontal.
    • Circular.
  • Modelos Organizativos (basados en la comunicación):
    • Relaciones lineales.
    • Staff (asesoramiento por parte de especialistas).
    • Funcionales (especialistas con autoridad y responsabilidad en su área).
    1. Modelo Lineal o Jerárquico: Los miembros dependen de un superior que da las órdenes. Adecuado para empresas medianas y pequeñas, o grandes empresas con explotaciones simples o procesos productivos estandarizados. Ventajas: Simplicidad y rapidez en la toma de decisiones. Inconvenientes: Falta de especialización de los directivos y de flexibilidad, lo que puede generar baja motivación.
    2. Modelo Funcional: Especialistas se enfocan en tareas concretas. Ventajas: Disponibilidad de especialistas. Inconvenientes: Posibles conflictos al recibir órdenes de más de un jefe.
    3. Modelo Lineal con Asesoramiento (Staff): Estructura jerárquica central con departamentos de asesoramiento sin autoridad. Ventajas: Intervención de especialistas, cada persona depende de otra. Inconvenientes: Decisiones lentas, posibles conflictos entre el personal y los departamentos, coste adicional.
    4. Modelo Matricial: Combina la departamentalización por proyectos con la funcional. Sistema de mando múltiple que requiere coordinación y delimitación de responsabilidades.

7. Función Directiva y Evolución del Pensamiento Administrativo

  • Función Directiva: Influir en las personas de la organización para que contribuyan al logro de los objetivos.
  • Evolución del Pensamiento Administrativo:
    • Administración Científica (Taylor): Considera al hombre como una máquina. Énfasis en métodos de estandarización e incentivos económicos, logrando reducción de costes y aumento de la productividad.
    • Proceso Administrativo (Fayol): Sentó las bases de la ciencia administrativa, definiendo las fases de la administración y estableciendo principios para mejorar la gestión.
    • Relaciones Humanas (Mayo): Reconoce que el hombre no es una máquina y que los factores ambientales influyen en el rendimiento. Descubrió la importancia de la organización informal y de los incentivos no económicos.

8. Concepto y Proceso de Control

Fases del proceso de control:

  1. Recogida de información.
  2. Estimación de las desviaciones entre el objetivo previsto y lo alcanzado.
  3. Decisión correctiva.
  4. Impulso correctivo.

Elementos necesarios para el control:

  • Órganos de medida.
  • Circuitos de información.
  • Centros de tratamiento de la información.
  • Centros de toma de decisiones sobre medidas correctivas.
  • Circuitos de impulso de las medidas aprobadas.
  • Estructura organizativa.

El control busca la mejora de la acción a través de:

  1. Establecimiento de estándares (externos, técnicos o subjetivos).
  2. Comparación periódica de resultados con los estándares para corregir desviaciones.
  3. Corrección de desviaciones (acciones contractivas o expansivas para alcanzar los objetivos). Es posible obtener superávit.

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