Análisis de Costes y Beneficios en el Sector Hotelero
Ocupación y Beneficios
¿Cómo asegurar la ocupación mínima en hoteles?
Mediante ofertas que requieren un periodo de antelación mínimo para reservar, similar a las estrategias utilizadas por las aerolíneas.
Beneficio neto en dos supuestos
Escenario 1: 100% de ocupación anual
- Beneficio = Ingresos – Costes Variables – Costes Fijos
- Beneficio (100%) = (500 habitaciones * 100 €/habitación * 365 días) – (500 habitaciones * 20 €/habitación * 365 días) – 8.000.000 € = 6.600.000 €
Escenario 2: 50% de ocupación anual
- Beneficio (50%) = (250 habitaciones * 100 €/habitación * 365 días) – (250 habitaciones * 20 €/habitación * 365 días) – 8.000.000 € = -700.000 €
Punto Muerto
Cálculo del punto muerto con diferentes precios
Precio de habitación: 100 €
- Punto Muerto = Costes Fijos / (Precio de Venta Unitario – Coste Variable Unitario) = 8.000.000 € / (100 € – 20 €) = 100.000 habitaciones/año
- Habitaciones/día = 100.000 / 365 = 273,97 ≈ 274 habitaciones
Precio de habitación: 80 €
- Punto Muerto = 8.000.000 € / (80 € – 20 €) = 133.333 habitaciones/año
- Habitaciones/día = 133.333 / 365 = 365 habitaciones
Precio de habitación: 120 €
- Punto Muerto = 8.000.000 € / (120 € – 20 €) = 80.000 habitaciones/año
- Habitaciones/día = 80.000 / 365 = 219 habitaciones
Porcentaje de ocupación para alcanzar el punto muerto
- Precio de 100 €: 274 / 500 = 54,8%
- Precio de 80 €: 365 / 500 = 73%
- Precio de 120 €: 219 / 500 = 43,8%
Centros de Coste y Tipos de Costes en Leche Pascual
Centros de Coste
- Homogenización y pasteurizado de la leche
- Embalaje
- Compras
Costes Directos e Indirectos
Costes Directos:
- Leche, azúcar y otros ingredientes
- Mano de obra en producción
Costes Indirectos:
- Alquileres
- Limpieza de las fábricas
- Gastos de dirección general
- Amortizaciones
Inductores de Costes
- Desarrollo de nuevos productos
- Distribución de productos
- Pedidos a proveedores
Presupuestos en Iberia
Costes Directos e Indirectos
Costes Directos: Personal de vuelo y combustible.
Costes Indirectos: Costes generales de oficinas y gestión de la compañía.
Factores a Corto Plazo
Ingresos y gastos directos, ya que las inversiones no tienen un peso específico a corto plazo.
Factores a Largo Plazo
- Financiación de aviones
- Control del coste de combustible
- Impacto tecnológico en el sector y en sistemas informáticos
- Alineación con la estrategia empresarial
El EVA en las PYMES
Implicaciones del EVA
El documento original no define las implicaciones de un EVA positivo o negativo para una PYME. Se necesita más información para completar esta sección.
Definición de EVA
El documento original no define el EVA. Se necesita más información para completar esta sección.
Ventajas del EVA
El documento original no describe las ventajas del EVA. Se necesita más información para completar esta sección.
Arrendamientos Financieros y Operativos
Arrendamiento Financiero
Acuerdo donde el arrendador cede el derecho a usar un activo a cambio de pagos, transfiriendo sustancialmente los riesgos y beneficios de la propiedad. La propiedad se transfiere al arrendatario al ejercer la opción de compra.
Inditex registra estos bienes como activos no corrientes, valorados al valor presente de los pagos mínimos o al valor razonable si es menor, con la deuda reflejada en el pasivo.
Arrendamiento Operativo
Cualquier acuerdo de alquiler distinto al arrendamiento financiero, donde no se transfieren los riesgos y beneficios sustanciales de la propiedad. La propiedad no se transfiere al arrendatario.