Análisis de Costes y Planificación de la Producción

Tipos de Costes

Costes Fijos (CF)

Los costes fijos son aquellos que no varían con el nivel de producción. Ejemplos de costes fijos son el alquiler del local y la amortización de maquinaria.

Costes Variables (CV)

Los costes variables, por otro lado, cambian en función de la cantidad producida. Ejemplos incluyen las materias primas, el trabajo y el consumo de energía.

Coste Total (CT)

El coste total (CT) es la suma de los costes fijos y los costes variables: CT = CF + CV.

Costes Medios

Los costes medios se calculan dividiendo el coste total entre la producción (CM = CT/Q). Se pueden dividir en:

  • Costes fijos medios (CF/Q)
  • Costes variables medios (CV/Q)

Coste Marginal

El coste marginal representa el coste adicional de producir una unidad más. Se calcula como ∆CT/∆Q.

Costes Directos e Indirectos

Los costes directos están directamente relacionados con la producción, como la materia prima y la mano de obra directa. Los costes indirectos, como la electricidad y el agua, afectan a la empresa en su conjunto y son más difíciles de asignar a productos específicos.

Estructura del Coste de la Empresa

El coste total de la empresa se compone de:

  1. Coste directo o primario (materias primas, mano de obra directa, energía)
  2. Costes indirectos industriales (instalaciones, maquinaria)
  3. Costes de administración y comercialización
  4. Costes financieros y otros costes generales

Umbral de Rentabilidad

El umbral de rentabilidad es el volumen de ventas necesario para cubrir todos los costes. En este punto, la empresa no tiene ni ganancias ni pérdidas.

Ventajas del Umbral de Rentabilidad:

  • Informa sobre los riesgos de las variaciones en la producción.
  • Aclara los efectos del aumento de los costes fijos.
  • Explica el cambio en los beneficios ante cambios de precios y costes.

Desventajas del Umbral de Rentabilidad:

  • El volumen de ventas no siempre es independiente del precio.
  • Los costes variables pueden variar más que proporcionalmente al aumentar la producción.
  • La clasificación de costes en fijos y variables depende del horizonte temporal.

Cálculo del Umbral de Rentabilidad:

Q* = CF / (P – CVu), donde:

  • Q* es la cantidad de unidades en el umbral de rentabilidad.
  • CF son los costes fijos.
  • P es el precio de venta por unidad.
  • CVu es el coste variable unitario.

Umbral de Producción: Comprar o Producir

El umbral de producción ayuda a decidir si es más rentable producir un componente o comprarlo a un proveedor.

Cálculo del Umbral de Producción:

Q** = CF / (P – CVu), donde:

  • Q** es la cantidad en el umbral de producción.
  • CF son los costes fijos de producción.
  • P es el precio de compra del componente.
  • CVu es el coste variable unitario de producción.

Métodos de Planificación de la Producción

Técnica de Revisión y Evaluación de Programas (PERT)

PERT es un método para analizar las tareas de un proyecto, estimar su duración e identificar el camino crítico, que es la secuencia de tareas más larga que determina la duración mínima del proyecto.

Gráfico de Gantt

El Gráfico de Gantt es una herramienta visual para controlar el progreso de un proyecto. Muestra las tareas, su duración y su relación temporal, permitiendo identificar retrasos y el camino crítico.

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