Función de aprovisionamiento
La función de aprovisionamiento se compone de 3 aspectos fundamentales: compras, almacenamiento y gestión de inventarios.
- En primer lugar, el encargado de realizar las compras de productos que necesita el departamento de producción o el departamento comercial.
- En segundo lugar, la función de aprovisionamiento implica disponer de almacenes para guardar los productos comprados hasta que el departamento de producción los necesite.
- Y en tercer lugar, es necesario desarrollar un sistema de gestión de inventarios, que tiene como objetivo determinar la cantidad de existencias que se han de mantener y el ritmo de pedidos para cubrir las necesidades de la empresa para la producción y la comercialización. Así pues, podemos considerar el ciclo de aprovisionamiento como el periodo que existe entre la realización de la compra y el momento en el que son entregados los productos vendidos a los clientes.
Tipos de mercados
- Competencia perfecta:
- Homogeneidad de producto: aquello que vende un oferente es lo mismo que venden los demás.
- Gran número de oferentes y demandantes: las decisiones de un oferente particular tienen escasa influencia sobre el mercado total.
- Conocimiento total del mercado: los participantes tienen total información de las condiciones del mercado.
- Libertad de entrada y salida del mercado: si las expectativas que ofrece el mercado son buenas habrá empresas que quieran entrar en él, mientras que si una empresa no obtiene beneficios, puede dejar de fabricar ese producto.
- Competencia imperfecta: dentro de esta los competidores pueden influir sobre los beneficios de sus competidores.
- Monopolio: solo hay un vendedor y muchos compradores.
- Oligopolio: se forma cuando hay pocos vendedores y un gran número de compradores.
- Competencia monopolística: se da cuando hay un gran número de compradores y vendedores de un producto que no es homogéneo.
Los elementos del marketing
El producto
Es un elemento esencial dentro de la política de marketing, ya que es el objeto a través del cual la empresa puede influir en el mercado. Se puede definir producto como una unidad o conjunto de bienes o servicios que tienen un elevado grado de sustitución entre ellos. El envase y la manera de presentar el producto son muy importantes. De la misma manera, entre dos productos que tengan el mismo precio, el consumidor preferirá un producto atractivo aunque la calidad no sea tan elevada. El envase, además de atractivo, ha de ser práctico.
Ciclo de vida de un producto
- Etapa de introducción o lanzamiento: esta etapa está constituida por la salida al mercado de un nuevo producto.
- Etapa de crecimiento: una vez superada la primera etapa, el producto empieza a ser conocido y las ventas experimentan un fuerte crecimiento.
- Etapa de madurez: en esta fase, la velocidad de crecimiento de las ventas comienza a estabilizarse y estas se mantienen más o menos contantes durante algún tiempo.
- Etapa de declive o saturación: las ventas en esta fase caen de forma considerable.
Canal de distribución
Es cualquiera de los medios que utilizan para conseguir que los productos recorran el camino desde el productor hasta el consumidor.
- Canal propio o directo: cuando la empresa productora llega directamente al cliente.
- Canal externo o ajeno: cuando distribuyen el producto empresas diferentes a la productora.
Merchandising
Se define como el conjunto de medios que ayudan a dar salida al producto en el punto de venta. Se entiende por punto de venta el lugar donde el consumidor realiza la acción de comprar. La marca y la presentación del producto son elementos muy importantes, pero hay otros factores que pueden favorecer la venta: su situación, ofertas, etc. De esta forma, la compra que en muchos casos se realiza de forma irreflexiva, se produce sin haberla previsto. El merchandising se convierte en una filosofía de venta. La técnica de merchandising utiliza unos determinados medios para conseguir sus objetivos, entre otros:
- Uso de carteles: pueden ser de diferentes formas y medidas.
- La situación del producto: donde se vea mejor, es importante que esté a la altura de los ojos o un poco por debajo.
- La cantidad de productos: en ocasiones, que quede poca cantidad de producto puede favorecer su compra por la idea de escasez.
- La presentación en pilas de productos: si se presenta el producto en una agrupación excesivamente ordenada es posible que el cliente no lo coja por miedo a deshacer el grupo, por tanto, es mejor que haya algunos productos un poco desordenados.
El plan de marketing
Es un documento por el que se regula toda la política comercial de la empresa: objetivos, acciones concretas y calendario en el que se llevará a cabo una de ellas.
Etapas del plan de marketing
- Análisis de la situación: es necesario recopilar, analizar y evaluar datos básicos para la correcta elaboración del plan tanto a nivel interno como externo. Pasos:
- Análisis de las situaciones llevadas a cabo por la empresa en periodos anteriores.
- Estudio del entorno: situación socioeconómica, normativa legal, etc.
- Imagen de la empresa, de los productos.
- Cualificación del personal: equipo directivo, colaboradores externos, vendedores.
- Red de distribución: tipo de puntos de venta, logística.
- Competencia: posicionamiento, servicios que ofrecen.
- Producto: costes, precios, márgenes.