Función Productiva y Proceso Productivo

1. Función Productiva

La función principal de una empresa es producir bienes y servicios para satisfacer las necesidades humanas. La función productiva de la empresa consiste en el empleo de factores humanos y materiales para la obtención de esos bienes y servicios.

2. Proceso Productivo

El proceso productivo se realiza para convertir los factores productivos en productos finales, aplicando un determinado tipo de tecnología.

Elementos del Proceso Productivo:

• Factores productivos utilizados: materias primas, mano de obra, etc.
• Tecnología utilizada: forma de combinar los medios humanos y materiales para la producción de bienes y servicios.
• Bienes o servicios obtenidos.

Tipos de Procesos Productivos:

A) Según la tecnología usada:

1. Producción manual: el hombre proporciona la fuerza y el manejo de herramientas.
2. Producción mecánica: la maquinaria proporciona la fuerza y el manejo de herramientas.
3. Producción automática: las máquinas proporcionan la fuerza y otras el manejo de herramientas. El hombre supervisa y programa.

B) Según el destino del producto:

1. Encargo: se espera el pedido para elaborar bienes y servicios.
2. Mercado: para consumidores en general.

C) Según el grado de homogeneidad y estandarización del producto:

1. Producción Industrial (Pro.Ind): producción en masa y lotes con características específicas.
2. Producción en Serie: todas las unidades son idénticas.
3. Producción en Lotes: forma intermedia entre ambas.

D) Según la dimensión temporal del proceso:

1. Continua: sin interrupción.
2. Intermitente: no requiere continuidad ni plantea problemas técnicos ni costes adicionales.

Análisis de Factores de Localización y Dimensión Empresarial

4. Análisis de Factores de Localización y Dimensión

A) Localización

La localización es el lugar elegido por el empresario para situar la empresa. Se deben tener en cuenta:

• Factores internos: relacionados con las propias características de la empresa (naturaleza, tamaño, etc.).
• Factores externos:

1. Demanda de mercado: analizar si en la zona donde se va a situar la empresa hay interés en los productos que se van a fabricar.
2. Mercado de aprovisionamiento de materias primas: si el proceso productivo que se va a realizar es analítico, entonces conviene situarlo cerca del producto inicial. Si es sintético, conviene situarlo cerca de la demanda del producto final.
3. Mano de obra: cualificada.
4. Suministros: electricidad, agua, teléfono, etc. Acceso a ellos sin mayor coste.
5. Terreno o local: considerar su precio.
6. Nivel socioeconómico y cultural de la zona.
7. Factores legales o tributarios: que entorpezcan o favorezcan.
8. Factores geográficos, climáticos y medioambientales.
9. Economías de aglomeración: ventajas para la empresa al ubicarse con diversas personas y actividades.

B) Dimensión

La dimensión determina el volumen de actividad que puede desarrollar una empresa en un largo periodo de tiempo, en relación con su capacidad de producción.

Distinguimos:

• Dimensión de la fábrica: tamaño de la unidad productiva, fácilmente identificable.
• Dimensión global de la empresa: empresa como unidad de decisión, incluyendo unidades jurídicas y diversidad de explotaciones. Difícil de identificar.

Es habitual recurrir a la clasificación por tamaño: microempresas, pequeñas, medianas y grandes empresas.

Criterios:

• Técnicos: midiendo el volumen de producción obtenido, valor añadido generado por la empresa, número de empleados, etc.
• Financieros: midiendo el montante del capital disponible, el neto patrimonial, posibilidad de endeudamiento, etc.
• Comerciales: midiendo el volumen de ventas o la cuota de mercado.
• Administrativos-organizativos: número de trabajadores, estructura organizativa de la empresa, etc.

C) Tipos de Crecimiento Empresarial

1- En función del movimiento en el que se realice la expansión:

• Interno: se lleva a cabo en el seno de la empresa, aumentando sus inversiones con el objetivo de aumentar su capacidad creativa.
• Externo: se produce como consecuencia de la colaboración con otras empresas.

a) Fusión:

1. Pura: las empresas participantes en la fusión desaparecen para formar una nueva.
2. Absorción: una empresa es adquirida por otra.

b) Participación: supone la adquisición por parte de una empresa de parte del capital social de otra, sin que ninguna pierda su personalidad jurídica.

c) Asociación de empresas: supone acuerdos más o menos explícitos entre empresas realizados a través de formas jurídicas concretas.

2- En función de las actividades que realice:

• Horizontal: realiza las mismas actividades que antes pero aplicando a nuevos productos o mercados.
• Vertical: trata de integrar en el interior de la empresa todo el proceso productivo con el objetivo de sacar provecho.

3- En función de hacia dónde dirija su esfuerzo:

• Hacia la especialización: la empresa trata de sacar más partido en las funciones que ya realiza.
• Hacia la diversificación: añade nuevas actividades a las ya existentes.

a) Relacionada: conexión entre las actividades.

b) No relacionadas: ninguna conexión entre las actividades.

A veces, la empresa está interesada en reducir su dimensión.

Diferentes maneras:

• Eliminación: todo puede llegar a ser prescindible menos el personal.
• Subcontratación: encargar tareas a trabajadores autónomos hasta el factoring.
• Descentralización: implica trasladar las decisiones a los centros de operaciones o resultados, descongestionando la dirección central.

D) Estrategias de Crecimiento

• Penetración de mercado: propone el crecimiento de la cuota de mercado de la empresa. No cambia el producto o servicio desarrollado y emplea el esfuerzo de la empresa en publicidad para conseguir un aumento en las ventas.
• Desarrollo de mercado: se busca trasladar el bien o servicio a otros mercados diferentes, vendiendo en otros lugares, atrayendo otros clientes, etc.
• Desarrollo de producto: conlleva una mejora de nuestro producto o servicio para satisfacer mejor las necesidades de los clientes.
• Diversificación: supone el desarrollo de un nuevo artículo renovando en un mercado nuevo.

Definiciones Clave:

Empresario Individual: aquella persona física que, en nombre propio y por medio de una empresa, realiza una actividad comercial, industrial o profesional.

Stock Mínimo: cantidad menor de existencias de un material que se puede mantener en el almacén para asegurar el funcionamiento de la producción y de la comercialización, evitando la ruptura de stocks.

Segmentación de Mercado: proceso de división de los clientes en grupos con características homogéneas.

Productividad del Factor: relación entre el volumen de producción obtenido en un periodo determinado y las unidades de factor empleadas en él.

Productividad Global: relación entre la cantidad producida en un periodo y la cantidad de los factores productivos empleados.

Punto de Pedido (P.P): nivel de existencias que hay en el almacén que obliga a realizar un pedido de aprovisionamiento, teniendo en cuenta el tiempo que el proveedor tardará en servirlo.

Volumen Óptimo de Pedido (P.O): volumen de pedido para el cual se minimiza el coste total de gestión de inventarios y en que el coste de pedido es igual al de almacenamiento.

Costes de Ruptura de Stocks: costes que tiene la empresa cuando no puede hacer frente a un pedido del cliente por falta de existencias o materias primas.

Empresa: sistema en el que se coordinan factores de producción, financiación y marketing para obtener sus fines, siendo consciente de los riesgos.