¿Cómo se logra la optimización empresarial?
Aumentando la calidad, la productividad, mejorando la satisfacción de los clientes y disminuyendo los costos.
El Impacto del Capitalismo en las Relaciones Laborales
La consolidación del capitalismo determinó la aparición de la clase trabajadora, el proletariado, que inició su reorganización, generando la lucha de clases con la industrialización.
Condiciones Laborales de la Época
- Condiciones insalubres en los centros de trabajo.
- Explotación del trabajo en mujeres y niños.
- Hacinamiento en las viviendas alrededor de los centros fabriles.
- Centros de población con escasez de servicios.
- Jornadas excesivas de trabajo.
- Salarios insuficientes para subsistir.
- Desempleo (al sustituir la fuerza humana por máquinas).
Funciones de los Directores de Operaciones
Planificar, organizar, gestionar personal, dirigir y controlar.
Decisiones Clave en la Dirección de Operaciones
- Determinación del proceso en servicios: equipos, tecnología y flujo de procesos.
- Decisiones de capacidad:
- Largo plazo: inversiones o ventas de máquinas e instalaciones; contratación o despidos de personal.
- Corto plazo: subcontrataciones, turnos extra, eliminación de turnos, acortamiento de la jornada laboral.
- Decisiones de personal: selección, contratación, despidos, capacitación, supervisión, compensaciones e incentivos.
- Decisiones de calidad: los directores de operaciones son responsables de la calidad de bienes y servicios producidos (especificaciones, diseños, métodos, capacitación e inspecciones).
Los Siete Ceros de la Gestión de Operaciones
- Cero stock/inventarios
- Cero papeles
- Cero esperas/demoras
- Cero averías
- Cero fallas
- Cero accidentes
- Cero contaminación
Funciones de Fabricación
Fabricación → Marketing → Operaciones (Producción, Logística, Control de Calidad, Abastecimiento) → Finanzas y Contabilidad.
Desafíos Actuales de la Administración de Operaciones
- Flexibilidad
- Avances tecnológicos
- Involucramiento de los trabajadores
- Preocupación por el medio ambiente
Nueve Pasos de la Administración de Operaciones como Estrategia
- Identificar misión, visión, objetivos y estrategias actuales de la empresa.
- Analizar el ambiente.
- Identificar oportunidades y amenazas.
- Analizar los recursos de la organización.
- Identificar fortalezas y debilidades.
- Revalorar misión y objetivos de la organización.
- Formular estrategias.
- Implementar estrategias.
- Evaluar resultados.
Declaración de una Visión Bien Formulada
Es breve (menos de diez palabras), fácil de captar y recordar, inspiradora, retadora, creíble, consistente con los valores estratégicos y la misión, consensuada, muestra la esencia de la compañía y permite flexibilidad y creatividad. Responde a: ¿Qué queremos llegar a ser?
Objetivos
Resultados específicos que una organización intenta alcanzar para cumplir con su misión básica.
Características de los Objetivos
- Desafiantes
- Fáciles de medir
- Consistentes
- Razonables
- Claros
Estrategia
Conjunto de decisiones en un contexto del proceso organizacional que integra misión, visión, objetivos y secuencia de acciones. Es la suma de todas las decisiones. Ha perdido valor con términos como empowerment (empoderamiento, responsabilidad, etc.).
La estrategia:
- Establece los propósitos de la organización.
- Define el ámbito competitivo.
- Busca una ventaja competitiva sostenible.
- Precisa e integra tareas directivas.
- Constituye el patrón de decisiones coherentes.
- Define la naturaleza de las contribuciones de los participantes.
- Es el camino para lograr los objetivos.
- Posibilita desarrollar competencias esenciales.
- Determina adquirir recursos y capacidades.
¿Qué es un Pronóstico?
- Predicciones de lo que puede suceder o esperar.
- Enunciado sobre lo que es probable que ocurra en el futuro.
- Proceso de estimación en situaciones de incertidumbre.
Características de los Pronósticos
Tratan con el futuro y el tiempo, la incertidumbre y la confianza.
Tipos de Pronósticos
- Económicos
- Tecnológicos
- De la demanda
Clasificación de los Pronósticos de la Demanda
- Por su plazo: corto y largo plazo.
- Según el entorno: micro y macro.
- Según el procedimiento: cualitativo y cuantitativo.