Área de Recursos Humanos
La función básica de la empresa que abarca todos los aspectos relacionados con las personas que trabajan en ella, incluyendo planificación y organización de personal, selección, formación, contratación, motivación, gestión de conflictos laborales y negociación, seguridad e higiene en el trabajo y administración de personal.
Departamentación
Agrupación de puestos de trabajo homogéneos en unidades organizativas para coordinar, supervisar y controlar actividades y funciones con el fin de alcanzar los objetivos empresariales.
Organigrama
Representación gráfica de la estructura organizativa de la empresa que permite conocer sus características principales de forma sintética. Debe ser sencillo, preciso, comprensible y adaptable a cambios.
Motivación
Estímulos que impulsan a los trabajadores a actuar de determinada manera para satisfacer necesidades y lograr objetivos personales y grupales.
Liderazgo
Capacidad de influir en el comportamiento voluntario de otros. El líder es respetado, admirado y seguido voluntariamente por su equipo, armonizando intereses grupales y facilitando la comunicación y motivación.
Calidad Total
Modelo de gestión empresarial que busca alcanzar la calidad en todas las áreas de actividad, con la cooperación de todos los miembros y basando el éxito a largo plazo en la satisfacción del cliente, sus miembros y la sociedad.
Área de Producción
Encargada del aprovisionamiento y transformación de factores productivos en bienes y servicios terminados mediante la aplicación de una determinada tecnología.
Eficiencia
Eficiencia Técnica: Proceso que utiliza menos recursos para obtener la misma cantidad de producto.
Eficiencia Económica: Proceso que obtiene la misma cantidad de producto con un menor coste.
Productividad
Productividad de un Factor: Relación entre la producción obtenida y el número de trabajadores o horas de trabajo empleadas.
Productividad Global: Relación entre la producción obtenida y el total de factores empleados, medidos en unidades monetarias.
Costes
Costes Fijos: Permanecen constantes independientemente del volumen de producción (alquileres, impuestos fijos, seguros, publicidad, personal fijo).
Costes Variables: Varían según el volumen de producción (materias primas, envases, energía, combustibles, mano de obra industrial).
Costes Directos: Pueden imputarse directamente a un producto (materias primas, envases, mano de obra directa).
Costes Indirectos: Comunes a varios productos o secciones, que deben imputarse indirectamente (luz, seguros, gastos de mantenimiento, mano de obra común a varias secciones, personal de oficina, publicidad).
Punto Muerto o Umbral de Rentabilidad
Volumen de ventas que permite cubrir exactamente todos los gastos. Con una unidad vendida más, la empresa comienza a tener beneficio.
Área de Aprovisionamiento
Actividades previas al proceso productivo: seleccionar, adquirir y almacenar las materias primas necesarias. Incluye la logística, que comprende el almacenamiento y distribución de productos fabricados.
Costes de Inventario
Gastos ocasionados por el stock de la empresa:
- Costes de Almacenamiento: Alquiler o amortización del almacén, seguros, mermas y roturas, costes de personal, costes financieros.
- Costes de Emisión de Pedido: Costes administrativos y comerciales de gestión de pedidos, costes de transporte y distribución.
- Costes de Ruptura de Pedido: Ocasionados por la interrupción del proceso productivo o la falta de suministro a los clientes.
Just in Time
Sistema de organización de la producción que reduce pérdidas en almacenes debido a stocks innecesarios. Se produce sobre pedidos reales u órdenes de fabricación, evitando suposiciones. Es un sistema en permanente evolución o»kaize».