Función de control

Controlar consiste en verificar que todo salga según lo previsto en la planificación, tanto en los objetivos generales (altos niveles de la organización, alta dirección) como en los subobjetivos (niveles de gestión).

Etapas de control

1. Marcar estándares: definir medidas que se consideren normales.
2. Medir las actividades: una vez fijados los estándares, medir o analizar los resultados obtenidos. Examinar las fases de la actividad.
3. Corregir desviaciones: una vez detectadas, analizar y determinar las causas. Generalmente son dos: no se ejecutaron los planes como se previó o los planes no eran correctos. Resolver la desviación.

Técnicas de control

• Auditoría: verifica la planificación contable, la rentabilidad de los recursos o la gestión global.
  • Auditoría interna: mecanismo propio de control dentro de la empresa.
  • Auditoría externa: realizada por personas ajenas a la empresa.
  • Auditoría de cuentas: analiza los estados financieros.
  • Auditoría operativa: analiza la estructura global respecto a objetivos, políticas o planificaciones.
  • Ecoauditoría: controla el impacto medioambiental.
• Control de presupuesto: verificar que se cumpla la relación numérica de la planificación.
• Estadística: analiza datos históricos, saca conclusiones y realiza pronósticos.

Clases de empresas

Según su tamaño

Grandes, pequeñas o medianas. Criterios de clasificación:

• Criterio económico: ingresos obtenidos por ventas.
• Criterio técnico: nivel tecnológico e innovación del capital.
• Criterio patrimonial: patrimonio (bienes, derechos y obligaciones).
• Criterio organizativo: número de trabajadores y su organización.

Según su actividad

• Sector primario: actividades relacionadas con recursos naturales (granja, explotación agrícola o ganadera).
• Sector secundario: actividades transformadoras o industriales (fábrica textil). Existe un proceso productivo.
• Sector terciario: servicios, venta de artículos sin transformación (hipermercado, farmacia, transporte).

  Terciarización: empresas del sector secundario que contratan a empresas externas del sector terciario (limpieza, asesoría).

Según la propiedad

• Empresa privada: propiedad de personas físicas o jurídicas particulares (Danone, Camper, El Corte Inglés).
• Empresa pública: propiedad del Estado (Renfe).
• Empresa mixta: propiedad compartida entre el Estado y particulares (Altadis).

Tipos de empresas según su forma jurídica

Empresa individual

Personalidad física, el propietario es una persona física.

Empresario individual o autónomo

Persona física que realiza una actividad comercial, industrial o profesional. Mayor de edad, plena disponibilidad de bienes propios, sin regulación legal específica, sujeto al Código de Comercio, control total de la empresa, responsabilidad ilimitada, sin capital mínimo, nombre de la empresa coincide con el del titular, tributa por IRPF.

Empresario autónomo (dependiente)

Realiza una actividad para un cliente del que depende económicamente (75% de ingresos). Sin trabajadores a cargo, infraestructura propia, criterios organizativos propios, contraprestación económica según resultados.

Sociedad civil privada

Contrato entre dos o más personas para poner en común dinero, bienes o industria, con ánimo de repartir ganancias. Pactos secretos, actuaciones individuales, objeto lícito, interés común, duración según contrato, mínimo dos socios (capital o trabajo), sin capital mínimo legal.

Empresa sociedad

Personalidad jurídica, distinta a la de sus propietarios.

• Sociedad civil pública: similar a la privada, pero con pactos públicos y escritura pública ante notario.
• Sociedad mercantil: una o varias personas reúnen un fondo patrimonial para explotar una empresa, obtener beneficios y repartir ganancias.
  • Sociedades personalistas: la gestión corresponde a los socios (sociedad colectiva, comanditaria simple).
  • Sociedades capitalistas: la aportación de capital es más importante (comanditaria por acciones, responsabilidad limitada, anónima, laboral).
  • Sociedad de interés social: satisfacer necesidades comunes de sus miembros (cooperativas).

Legislación mercantil

Regula la actividad económica del empresario.

Obligaciones y derechos

• Normas contables: contabilidad ordenada, balances e inventarios periódicos, libro diario, libro de inventarios y cuentas anuales. Sociedades mercantiles: libro de actas.
• Competencia y publicidad: sanciona conductas que impiden o falsean la competencia (fijación de precios, reparto de mercados). Prohíbe la publicidad engañosa, desleal y subliminal.
• Propiedad industrial: invenciones (patentes, modelos de utilidad) y signos distintivos (nombre comercial, marcas). Protege la explotación exclusiva de inventos. Ley de defensa de consumidores y usuarios.
• Registro Mercantil: publicidad oficial de las situaciones jurídicas de los empresarios. Inscribe empresas, legaliza libros, inscribe apoderados.

Legislación fiscal

Regula los ingresos (tributos) y gastos públicos.

Tributos

• Tasas: contraprestación por un servicio público.
• Contribuciones: beneficio para la colectividad.
• Impuestos: sin destino concreto.

Impuestos

• Directos: sobre personas o empresas (IRPF, IS, IAE).
• Indirectos: gravan el consumo.

Estrategia empresarial

Conjunto de decisiones sobre actuaciones y recursos para alcanzar objetivos. La dirección estratégica gestiona la estrategia, adaptándose al entorno y a la competencia.

Proceso de dirección estratégica

• Análisis estratégico: entorno (económico, social, político, tecnológico), capacidad estratégica (recursos), expectativas (beneficios, posición competitiva).
• Implantación: definir y planificar la aplicación, recursos y organización, plan temporal.

Niveles de estrategia

• Corporativas: objetivo de la empresa.
• Negocio: competitividad de los productos.
• Operativas: gestión eficiente de recursos.
• Competitivas: ventaja competitiva y creación de valor.

Creación de valor

Generación de valor añadido para el éxito de la estrategia competitiva. La cadena de valor analiza las actividades para fabricar o vender un producto o servicio.

Estrategias competitivas

• Diferenciación: producto significativamente diferente.
• Liderazgo en costes: producir con costes bajos.
• Enfoque: centrarse en un segmento de mercado.
• Diferenciación segmentada: valor añadido que justifica precios más elevados.

Entorno de la empresa

• General: afecta a todos los factores.
• Específico: afecta de forma concreta a cada empresa.

Influencia constante que condiciona el comportamiento. Cultura de empresa.

Análisis del entorno: DAFO

Fortalezas y debilidades (análisis interno), oportunidades y amenazas (análisis externo).

Responsabilidad Social Corporativa (RSC)

Integración voluntaria de preocupaciones sociales y medioambientales en las operaciones y relaciones con los interlocutores.

Balance social

Documento voluntario que recoge las actividades sociales. Cuantifica datos, previene y controla, participación de los trabajadores, sistema de valores.

Ética de los negocios

Genera beneficios: prestigio, fidelidad, motivación, respaldo financiero.

Pymes

Pequeñas: menos de 50 trabajadores, ventas en torno a 5 millones de €. Medianas: 50-250 trabajadores, ventas entre 5 y 10 millones de €.

Características

• Poca formación empresarial.
• Poca capacidad financiera.
• Cualificación y formación técnica del personal, obsolescencia tecnológica.
• Organización flexible, fácil comunicación.
• Integración del personal.
• Desarrollo en mercados intersticiales.
• Creadoras de mercado.

Definiciones

• Globalización: extensión de relaciones económicas, creando una economía mundial interdependiente.
• Internacionalización: apertura a mercados internacionales.
• Multinacionales: gran capacidad productiva, buscan nuevos mercados.
• Deslocalización: traslado de centros de trabajo a países con menores costes.

Crecimiento interno

Matriz de Ansoff

Identifica oportunidades de crecimiento.

• Especialización:
  • Penetración del mercado: vender más en mercados actuales.
  • Desarrollo del mercado: vender lo mismo en nuevos mercados.
• Diversificación:
  • Desarrollo de nuevos productos: nuevos productos en mercados actuales.
  • Diversificación: nuevos productos en nuevos mercados.

Crecimiento externo

Adquisición, control o fusión de empresas.

• Fusión pura: unión de sociedades para crear una nueva.
• Fusión por absorción: una empresa adquiere a otra.
• Participación: compra de parte del capital social.
• Cooperación: colaboración entre empresas independientes.
• Clúster: concentración geográfica de empresas e instituciones.
• Joint ventures: acuerdos entre empresas que aportan capital.
• Trust: concentración vertical.
• Cartel: acuerdo entre empresas del mismo sector.
• Holdings: compañía matriz controla otras empresas.