Impacto de la Globalización en el Sistema Agroindustrial y el Capitalismo

Globalización:

Proceso a escala planetaria que consiste en la creciente comunicación e interdependencia entre los distintos países del mundo, uniendo sus mercados, sociedades y culturas a través de una serie de transformaciones sociales, económicas y políticas que le dan un carácter global. Es un proceso dinámico producido por sociedades que viven bajo el capitalismo democrático y abrieron sus puertas a la revolución informática.

  • Económica: consolida un mercado mundial.
  • Sistema productivo: fragmentado.
  • Cultural (social): políticas del comunismo.
  • Político: organizaciones internacionales (ej: ONU, FMI).

Ventajas y Desventajas de la Globalización

Ventajas:

  • Acceso universal a la cultura y a la ciencia.
  • Desarrollo de los sistemas económicos globales.
  • Mejores condiciones de vida en casi todos los países.
  • Reducción de costo de producción, aumento de la competitividad y economía de escala, mayor poder de elección en cuanto a bienes y servicios por parte del ciudadano.

Desventajas:

  • Estandarización de la cultura mundial y pérdida de la identidad propia de cada país.
  • Influencia negativa en ecosistemas sobre el calentamiento global.
  • Mayor dependencia de multinacionales, incremento del cierre de fábricas, peores condiciones laborales.

Feudalismo

  • Rey o señor feudal.
  • Nobleza.
  • Clero.
  • Campesinos.
  • Burguesía.

Capitalismo

  • Clase alta: grandes empresarios latifundistas.
  • Clase media: empleados, empresarios (pymes), profesionales.
  • Clase baja: obreros, empleados domésticos.

Capitalismo: nace en la Edad Media (siglo XIII), desplaza al feudalismo, es también llamado modo de producción o sistema económico. Se lo define como régimen de bases económicas en el cual la titularidad de los recursos de producción es de carácter privado. Estos medios operan en base al beneficio, mientras que las decisiones financieras se toman en función de la inversión de capital y con miras a la competencia por los mercados de consumo y el trabajo asalariado. El capitalista, quien dispone de los recursos, pretende ampliar su beneficio por medio de la acumulación y reproducción del capital; el trabajador, por su parte, cumple con su labor para recibir una retribución material (salario) y el consumidor busca obtener mayor satisfacción al momento de adquirir productos o servicios.

El Capitalismo Posee 5 Etapas:

  1. Extracción de materia prima y recursos naturales (RRNN), lo que genera un impacto ambiental.
  2. Producción: transformación de la materia prima, lo que genera contaminación química.
  3. Comercialización: promoción de un producto a través de medios de comunicación, lo que genera modas y tendencias.
  4. Consumo: la compra de bienes y servicios, lo que genera el consumo excesivo.
  5. Descarte: los desechos de los productos que cumplieron su vida útil, lo que genera desechos tóxicos.

El Capitalismo Está Basado en el Liberalismo

  • Libertad económica: competencia, fijación de precios, contratos laborales y despidos.
  • El mercado: autorregulación, ley de oferta y demanda.
  • No hay intervención estatal; el estado solo actúa como agente de seguridad y justicia.

Neoliberalismo:

Corriente económica y política responsable del surgimiento de las ideas del liberalismo clásico de las décadas del 70 y 80. Los defensores del neoliberalismo apoyan una amplia liberalización de la economía, el libre comercio en general y una drástica reducción del gasto público y la intervención del estado en la economía en favor del sector privado, que pasaría a desempeñar las competencias tradicionalmente asumidas por el estado.

Modelo Agro-Exportador y Capitalismo:

Fue el modelo que implementó a Argentina a insertarse en el capitalismo, ya que tenía amplios recursos en materias primas como carnes y cereales. Argentina se impuso como un país periférico que importaba materia prima a los países centrales.

Modelo ISI:

Lo impuso la crisis mundial, ya que esta crisis generó cierre de empresas, disminución de la oferta de productos industriales y el comercio. Este consistía en la industrialización por sustitución de las importaciones, generando el aumento del mercado interno y el desarrollo de la industrialización.

Consecuencias que Produjo el Neoliberalismo:

  • Apertura de la economía al mercado internacional (reducción de aranceles, libre intercambio).
  • Modificación del valor de la moneda respecto del dólar.
  • Dissolución de las entidades gremiales y el incremento de los salarios.
  • Decaimiento de las ventas de las industrias nacionales, cierre de empresas y aumento del desempleo.
  • Libertad del sistema bancario y financiero.
  • Privatización de las empresas públicas; gran parte de la deuda fue contraída en el exterior por empresas (interdependencia, deuda privada-estado).

EAPS:

Son actividades agropecuarias (agrícolas, ganaderas y forestales) que abastecen a las familias que los producen, venden en el mercado interno o son destinados al exterior. Las consecuencias de las políticas neoliberales favorecieron a los grandes productores que pudieron incorporar nuevas tecnologías, ampliar la producción y así lograron alcanzar los costos de producción. Sin embargo, esto no favoreció a las EAPS, ya que disminuyeron un 30%, lo que causó que los productores no pudieran posicionarse en el mercado internacional de cereales y oleaginosas.

La Globalización Afecta al Sistema Agroindustrial:

El aumento en la cantidad de productos frescos, la presencia creciente del gran capital en los distintos eslabones vinculados a la producción, el procesamiento y la comercialización fue lo que afectó al sistema agroindustrial.

Políticas Macroeconómicas de los 90:

  • La disolución de la Junta Nacional de Granos, Carnes, Azúcar; estos tenían la función de controlar el comercio y los precios en el mercado internacional y provocó que los productos estuvieran expuestos.
  • La eliminación de los impuestos sobre los precios de las exportaciones provocó que aumentara el precio de los productos agropecuarios (los consume Argentina).
  • La liberación de los mercados, con la rebaja de aranceles a la importación de insumos y productos agropecuarios.

Cambios en las Exportaciones del Origen Agropecuario:

  • 1970 –> exportaciones de productos primarios.
  • 1980 –> primer lugar en las exportaciones manufactureras.
  • 1990 –> crecimiento de las exportaciones de productos primarios.
  • 1980 y 1990 –> gran influencia de los cambios en el mercado mundial.

Conclusión:

Creciente exportación de las producciones del mercado interno.

– Avances Tecnológicos:

  • Introducción de semillas mejoradas acompañadas con agroquímicos.
  • Soja y trigo cultivados de forma complementaria.
  • Semillas transgénicas de soja y maíz.
  • Siembra directa.
  • Reemplazo de la ganadería por la agricultura.

– Paquete Tecnológico:

Cambia la siembra directa; para esto se requiere la utilización de girofácil. Como consecuencia de este paquete, los agricultores tienen dependencia con respecto a las empresas transnacionales.

– Agriculturalización:

Expansión de la frontera agropecuaria; se empieza a destinar a tierras agrícolas y ganaderas donde antes se realizaba otro tipo de actividad.

– Pampeanización:

Aporta el modelo agrícola de la región pampeana en otras regiones.

Problemáticas del Sector Agropecuario:

  1. Expulsión de pequeños productores por:
    • Intensificación del capital.
    • Necesidad de incorporar nuevas tecnologías.
    • Endeudamientos por créditos.
  2. Concentración del estado, desaparición del apoyo estatal, consecuencia del modelo neoliberal.
  3. Técnica precaria de la tierra; expulsión de pequeños productores por expansión de la producción agrícola (soja) y forestal.

Agricultura Familiar o Pequeños Productores:

(66% del país)

  • Se caracteriza por la escasez de la tierra y el capital:
  • Estrato inferior:
    • Realizan trabajos fuera del predio, de baja calificación.
    • Acentuada condición de pobreza.
  • Estrato medio:
    • Apenas mantiene la actividad.
    • Algunos rasgos de pobreza.
  • Estrato superior:
    • Apoyo para la comercialización, asistencia técnica y créditos.
    • No presentan rasgos de pobreza.

Su objetivo es el sustento familiar, diversificación de producción agrícola-ganadera, lo que diferencia a la producción especializada que son los grandes productores, y permite o no el acceso a mercados internos y/o externos. El empleo es permanente para la familia y para los trabajadores ocasionales.

El Conflicto del Campo:

El aumento de los precios del mercado internacional de productos agropecuarios y la devaluación del peso generaron un incremento en la ganancia del sector agrario. El sector agropecuario inició un conflicto que incluye la realización de paros agropecuarios. El paro fue acompañado por cortes de ruta que se concentraron en el área pampeana.

Conflictos por la Tierra:

Estos conflictos se generan ante la base de ciertas actividades productivas:

  • La existencia de formas de tenencia precaria que afecta a los productores campesinos e indígenas.

TEMA A:

Globalización:

Es un proceso a escala planetaria que consiste en la creciente comunicación e interdependencia entre los distintos países del mundo, uniendo sus mercados, sociedades y culturas a través de una serie de transformaciones sociales, económicas y políticas que le dan un carácter global. Es un proceso dinámico producido por sociedades que viven bajo el capitalismo democrático y abriendo sus puertas a la revolución informática.

Sistema Agroindustrial:

El sistema agroindustrial se relaciona con la globalización, ya que esta afectó al sistema agroindustrial porque hubo un aumento notable en la cantidad de productos frescos, así como la presencia creciente de gran capital en los distintos eslabones vinculados a la producción, el procesamiento y comercialización. También afectó a los actores que participan de la actividad, así como a las formas de producción y su destino.

Expansión Agrícola:

La expansión agrícola se relaciona con la globalización y el sistema agroindustrial, ya que la producción del área pampeana tuvo transformaciones: aumento de la producción agrícola por sobre la producción de ganado vacuno. Diversos factores se conjugaron en este proceso, especialmente los avances tecnológicos aplicados en la agricultura que generaron un incremento de la rentabilidad. También se destacan la introducción de semillas mejoradas de trigo, maíz, sorgo y girasol, que aumentaron los rendimientos de esos cultivos, así como la difusión masiva de la soja. La expansión de la soja fue acompañada por la del trigo. Luego se incrementó el volumen de producción de ganado como resultado de estos cambios (agriculturalización del área pampeana). La expansión agrícola fue vinculada al incremento de los rendimientos y la posibilidad de realizar la doble cosecha. Luego surgió el aumento de los rendimientos agrícolas y se introdujeron las semillas transgénicas de soja y maíz, acompañadas de la implementación de la siembra directa. Estas tecnologías permitieron además incrementar los rendimientos, disminuir los costos de producción y recuperar los precios internacionales. El aumento de los rendimientos de cultivos y la disminución de los costos de producción, junto con los buenos precios en el mercado internacional, generaron un aumento importante en la rentabilidad agrícola, lo cual fue un incentivo para la expansión de esos cultivos.

TEMA B:

Capitalismo:

Nace en la Edad Media (siglo XIII), desplaza al feudalismo, es también llamado modo de producción o sistema económico. Se lo define como régimen de bases económicas en el cual la titularidad de los recursos de producción es de carácter privado. Estos medios operan en base al beneficio, mientras que las decisiones financieras se toman en función de la inversión de capital y con miras a la competencia por los mercados de consumo y el trabajo asalariado. El capitalista, quien dispone de los recursos, pretende ampliar su beneficio por medio de la acumulación y reproducción del capital; el trabajador, por su parte, cumple con su labor para recibir una retribución material (salario) y el consumidor busca obtener mayor satisfacción al momento de adquirir productos o servicios.

El Capitalismo Posee 5 Etapas:

  1. Extracción de materia prima y recursos naturales (RRNN), lo que genera un impacto ambiental.
  2. Producción: transformación de la materia prima, lo que genera contaminación química.
  3. Comercialización: promoción de un producto a través de medios de comunicación, lo que genera modas y tendencias.
  4. Consumo: la compra de bienes y servicios, lo que genera el consumo excesivo.
  5. Descarte: los desechos de los productos que cumplieron su vida útil, lo que genera desechos tóxicos.

Está basado en el liberalismo:

  • Libertad económica: competencia, fijación de precios, contratos laborales y despidos.
  • El mercado: autorregulación, ley de oferta y demanda.
  • No hay intervención estatal; el estado solo actúa como agente de seguridad y justicia.

Neoliberalismo:

El capitalismo tiene relación con el neoliberalismo, ya que el neoliberalismo es una corriente económica y política responsable del resurgimiento de las ideas liberales, las cuales son la base del capitalismo. Los defensores del neoliberalismo apoyan una amplia liberalización de la economía, el libre comercio en general y una drástica reducción del gasto público y la intervención del estado en la economía en favor del sector privado, que pasaría a desempeñar las competencias tradicionalmente asumidas por el estado.

Pequeños Productores:

El neoliberalismo y el capitalismo se relacionan con los pequeños productores, quienes se caracterizan por la escasez de tierra y capital:

  • Estrato inferior:
    • Realizan trabajos fuera del predio, de baja calificación.
    • Acentuada condición de pobreza.
  • Estrato medio:
    • Apenas mantiene la actividad.
    • Algunos rasgos de pobreza.
  • Estrato superior:
    • Apoyo para la comercialización, asistencia técnica y créditos.
    • No presentan rasgos de pobreza.

Su objetivo es el sustento familiar, diversificación de producción agrícola-ganadera, lo que diferencia a la producción especializada que son los grandes productores, y permite o no el acceso a mercados internos y/o externos. El empleo es permanente para la familia y para los trabajadores ocasionales.

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