T.1 – Causas que conducen a la internacionalización
Saturación mercado interno, enfrenta a mercados del exterior, búsqueda mercados competitivos, mercados más atractivos, incentivos gubernamentales, mercados más amplios, riesgo de operar en mercado, seguir a un cliente, avances tecnológicos, vocación de directos.
Variables que potencian mercado:
Crecimiento económico del país, poder per cápita, volumen y evolución de importaciones, exportaciones, barreras arancelarias, no arancelarias, riesgo político, facilidad negocios, transparencia y corrupción.
Impactos positivos de la internacionalización:
Exposición a diferentes culturas, más mercados, mejora tecnológica, creatividad de productos, más oportunidades a empleados, variedad de servicios.
7 retos en recursos humanos:
Motivar, potenciar planificación eficiente, promover comunicación interna y externa, reuniones productivas, modelo híbrido, formación, optimizar contrato de personal.
Proceso de internacionalización:
F1: seleccionar país (delimitar países, requisitos, criterios), F2: elegir método (exportaciones pasivas, exportaciones activas, consolidación exportadora, filial comercial, filial de producción).
¿Por qué internacionalizar?
Buscar ventajas competitivas, trabajadores más flexibles, negocios hoteleros dependientes de conocimientos externos, análisis del entorno.
7 pasos para convertir un hotel en negocio internacional:
PESTEL, contexto destino, establecimiento futuro, misión, visión, objetivo, plan de acción.
T.2. PRODUCTIVIDAD
–Incrementar la productividad: reingeniería del proceso, incremento de actividades, externalización, concentrar unidades, centralizar operaciones, simplificar estructura. – Optimizar gastos: control de costes, mix de aprovisionamiento (homologación, globalización), reubicación de procesos (centrar y externalizar). –Reducir improductividades: gestión de stock, mejora de sistemas de cobro, seguimiento de cuentas transitorias, recuperar gastos. –Eliminar activos ociosos: inventarios, desinversiones, ampliar capacidad productiva.
UTILIDAD MEDIA PRODUCTIVIDAD
Planificación anual de necesidades de personal, dimensionamiento de unidades organizativas, estudio de evolución de cargas de trabajo, comparación de unidades homogéneas.
Medidas principales de ajuste de plantilla:
Reducción de tiempo de trabajo, movilidad geográfica/funcional, expedientes de regulación de empleo, bajas incentivadas, prejubilaciones, jubilaciones anticipadas. -Recualificación y retención de talento: digitalización, flexibilidad (trabajos híbridos), actualización de conocimientos, alineación con los criterios ESG (ambiental, social, governance), higiene/presencia.
T.3. Barreras
–Barreras: de conocimiento (desconocimiento de mercados, falta de personal, desconocimiento de beneficios económicos y no económicos, pasos de exportación), de recursos (financieros, recuperación de inversiones, capacidad de producción, red exterior de bancos), de procedimiento (coste de transporte, diferentes culturas, costumbres, barreras arancelarias, normalización y homologación, coste de adaptación), exógenas (alto valor de la moneda, competencia, riesgo de perder dinero, inestabilidad política).
Proceso de implantación exterior:
Elaboración de proyecto (ubicación, necesidades, recursos económicos, socios, jurídica), lanzamiento de operaciones (administración, cuentas, suministros, alquileres, marcas, sistemas de información), inicio de actividades (publicidad, clientes, gestión logística, control de riesgos, suministros).
Características infraestructura logística:
Transporte marítimo y puertos (más tráfico, más containerización, tamaño de buques). Componentes: financiero (por almacenaje, por tránsito), administrativo (trámites pre-embarque, aduaneros, otros), operativo (transporte, almacenaje, carga y descarga, seguridad).
Departamento de compras:
Determinación de necesidades, especificaciones de compra, instrucciones, guardas de ofertas, proveedores, negociación de precios, contrato, entrega correcta, recepción/almacenamiento/distribución, control de consumo.
Etapas de picking:
Preparativos, recorridos, extracción, recorridos, preparación de pedido, embalaje.
T.4. Mejorar Revpar
Ocupación histórica, precios de competencia, eventos, cambios de divisas, situación socio-política. -Revenue: objetivos: optimizar tarifas, aumentar demanda, segmentar mercados, información. Postpandemia: monetizar puntos de venta, flexibilidad y rapidez, focalizar datos, estrategias de urbano a vacacional, total profit, recomendaciones a clientes, upselling y cross-selling representan, trasladar cultura a todos los equipos, venta directa. Requisitos: lo que no se vende hoy, se pierde, costes fijos altos, sector competitivo, demanda cambiante, mucha información. 11 Principios: curva de entradas = precios, analizar segmentos, materializar habitaciones, conocer demanda, analizar ofertas lanzadas, favorecer servicios complementarios, determinar competencia, MPI, analizar CM y PMS, reputación online. 5 claves: inventario perecedero, capacidad limitada, incertidumbre, segmentación, costes fijos altos y variables bajos. Análisis y forecasting: segmentación de mercado, análisis por día de la semana, ADN neto por canal. Líneas Front Desk: nuevos servicios, disponibilidad, 2 conceptos, formación, incentivos, analizar resultados. Aspectos de reputación online: invisible, inestable, insatisfacción, 360 (todos servicios), distribuida, geoposicionada, visual, notable alto, segmentada, incentivada, reactiva, monitorizada.