Conceptos Básicos

Empresa: Entidad especializada que coordina la producción y distribución de bienes y servicios.

Mercados: Lugares donde compradores y vendedores realizan intercambios.

Perspectivas de la Producción

Perspectiva Económica

Describe la producción como un proceso cuyo objetivo es satisfacer las necesidades de las familias mediante la elaboración de productos a partir de recursos productivos coordinados por las empresas.

Perspectiva Funcional-Utilitaria

La producción es un proceso que añade valor a las cosas, otorgándoles mayor utilidad de la que tenían antes de ser sometidas a dicho proceso.

Valor añadido: Utilidad suplementaria que la producción aporta a las cosas, otorgándoles mayor valor que el que tenían antes de ser sometidas a dicho proceso.

Perspectiva Técnica

Producir consiste en combinar recursos productivos (mano de obra, máquinas) poniendo en práctica una tecnología con la finalidad de obtener un producto.

Tecnología: Conjunto de procedimientos, equipos productivos y máquinas que combinan recursos materiales, humanos y organizativos con el fin de producir un bien o servicio.

Eficiencia y Productividad

Eficiencia: Utilización óptima, con una tecnología dada, de los recursos disponibles. Las empresas eligen las tecnologías más eficientes, las que emplean menos recursos.

Una tecnología A es técnicamente más eficiente que otra B cuando utiliza el menor número posible de recursos productivos para obtener la mayor producción posible.

La eficiencia económica consiste en seleccionar la más barata de todas las tecnologías técnicamente eficientes o, en todo caso, de las disponibles.

Medidas de Productividad

Productividad del trabajo (Pl): Producción (Q) / unidades de trabajo (L) por hora trabajada.

Productividad del capital (Pk): Producción (Q) / unidades de capital (K) por máquina.

Costes de Producción

Coste de producción: Valor de los recursos utilizados para producir un bien o servicio. Se clasifican en:

• Costes fijos (CF): No varían si cambia la cantidad producida, valor de los recursos que son fijos para la empresa.
• Costes variables (CV): Proporcionales al número de unidades que se producen.
• Costes totales: CT = CF + CV.

Beneficio empresarial total: Bf = IT – CT.

Costes e Ingresos Medios y Marginales

Costes medios o unitarios (Cme): Coste por unidad de producto. Cme = CT / número de unidades producidas.

Beneficio empresarial por unidad: Bme = p (precio de venta unitario) – Cme.

Costes marginales: Coste de producir una unidad adicional (Cma = incremento CT / incremento Q).

Ingreso marginal: Ingreso obtenido por la venta de una unidad adicional (Ima = incremento IT / incremento Q).

Rendimiento marginal: Rma = Ima – Cma.

Ley de los Rendimientos Decrecientes

Afirma que si se aumenta la cantidad de uno de los recursos, pero el resto se mantiene constante, la producción total aumentará de forma cada vez más lenta hasta dejar de crecer, pudiendo disminuir.

Economías de Escala

Se considera que a largo plazo en las empresas no hay costes fijos, pueden adaptar sus instalaciones y tamaño a sus necesidades productivas. Hay procesos productivos cuyas peculiaridades tecnológicas permiten que conforme aumenta el tamaño de la empresa, disminuyan los costes medios. Es posible repartir el coste fijo entre más unidades de producto y la producción se abarata. (Nombre con el que se conoce el proceso que permite a las grandes empresas reducir sus costes unitarios al aumentar su producción). No contradice la ley de los rendimientos decrecientes, ya que aumenta la cantidad de todos los recursos simultáneamente y no solo de uno.

Fórmulas

CT = CF + CV. Cme = CT / Q. IT = (p x Q). Ime = IT / Q. BT = (IT – CT). Bme = Ime – Cme. Ima = incremento IT / incremento Q. Cma = incremento CT / incremento Q. Rma = Ima – Cma.

Clasificación de las Empresas

Las empresas se clasifican atendiendo a diversos criterios:

Según la Actividad

• Sector primario: Empresas que se dedican a la explotación de los recursos naturales.
• Sector secundario: Empresas que se dedican a actividades transformadoras o industrias, se caracterizan por llevar a la práctica procesos productivos.
• Sector terciario o de servicios: Dos grupos de empresas: comerciales (se dedican a la venta de artículos sin transformarlos) y las de servicios.

Según la Propiedad de los Recursos Productivos

• Empresas privadas: Son propiedad de personas particulares o de otras empresas.
• Empresas públicas: Son propiedad del Estado o cualquier entidad de carácter público.

Según la Estructura Jurídica

• Empresas individuales: Pertenecen a una persona física que las dirige como lo hacían los empresarios tradicionales y hace frente a deudas con sus bienes personales.
• Empresas de sociedades: Tienen uno o varios propietarios que aportan los recursos productivos para su explotación, la responsabilidad de los socios se limita a lo aportado, estableciéndose unas aportaciones para garantizar su solvencia. Más comunes:
  • Sociedad anónima (S.A.): Aportación mínima para constituirla 60.000, las aportaciones de los socios se dividen en acciones que representan fracciones de propiedad de la sociedad y otorgan derechos de gestión y económicos a quien las posea, son de libre transmisión, la responsabilidad se limita al capital aportado y las decisiones deben ser aprobadas por los socios.
  • Sociedad de responsabilidad limitada (S.L): Aportación mínima para constituirla es de 3.000, la responsabilidad de los socios se limita a las aportaciones realizadas, pero hace falta el consentimiento de los demás socios para transferirlas.

Componentes de una Empresa

Toda empresa debe contar con elementos para funcionar bien que se clasifican en 4 grupos:

1. El elemento humano: Son todas las personas vinculadas con la empresa.
2. Bienes de capital o producción: Bienes económicos que posee la empresa, pueden formar parte de:
   • El activo no corriente, formado por los bienes destinados a contribuir en la actividad productiva de forma duradera.
   • El activo corriente, formado por los bienes que se renuevan cada cierto tiempo y los que están en constante circulación.
3. Organización: El empresario define el conjunto de relaciones de autoridad, coordinación y comunicación que ordenan la actividad de los miembros de la empresa mediante un organigrama. En la organización interna de la empresa moderna se distinguen áreas con funciones:
   • Aprovisionamiento: Controla la compra de materias primas y su almacenaje.
   • Producción: Elabora y/o distribuye el bien o servicio que demanda la sociedad.
   • Comercial: Comercializa y distribuye el producto en el mercado.
   • Recursos humanos: Organiza y gestiona el personal de la empresa.
   • Financiación e intervención: Capta los fondos para el buen funcionamiento de la empresa y gestiona la política de inversiones.
   • Dirección: Organiza y coordina las restantes áreas para alcanzar los objetivos fijados.
4. El entorno: La empresa se desenvuelve en un mundo globalizado, las fronteras entre naciones se difuminan, forma parte de su entorno cualquier factor externo capaz de condicionar la actuación de la empresa, según su grado:
   • Entorno general: Grupo de factores que afectan por igual a cualquier tipo de empresa (culturales, económicos, políticos).
   • Entorno específico: Factores que influyen en el funcionamiento de una empresa en concreto.