La Empresa: Unidad Económica de Producción

La empresa es una unidad económica de producción que combina los diferentes factores productivos para crear bienes y servicios que pone a disposición de los consumidores.

Funciones de la Empresa

• Combina factores de producción.
• Produce bienes y servicios.
• El empresario coordina y actúa en condiciones de riesgo.
• Realiza la función de crear riqueza.

Evolución de la Empresa

La empresa ha ido evolucionando a lo largo de la historia, al principio con pequeños artesanos, después pequeñas empresas comerciales, luego se empiezan a crear las primeras fábricas hasta llegar así a la 1ª Revolución Industrial en el siglo XIX y la 2ª Revolución Industrial.

Teorías sobre la Empresa

Teoría Neoclásica

A finales del siglo XIX y principios del siglo XX, los economistas neoclásicos consideran que la empresa es un mecanismo que se sitúa entre el mercado de bienes iniciales y el mercado de bienes finales, y combina los factores de producción para transformarlos en productos. Esta teoría considera a la empresa como unidad económica de producción. Se combinan los mismos elementos para crear beneficios, se considera función matemática de producción, puede ser vista como una caja negra solo observable por sus comportamientos externos pero no se analiza lo de su interior.

Teoría Social

La responsabilidad de la empresa no solo cumple el objetivo económico sino que además incluye el objetivo de carácter social; mejorar el entorno, mejor calidad de vida de sus trabajadores… Los objetivos se establecen en el balance social, este documento recoge las contribuciones y las relaciones sociales en un periodo de tiempo.

Elementos de la Empresa

• Personas con vinculación directa con la empresa.
• Factores materiales: bienes económicos de la empresa (no corriente: maquinaria, sillas, mesas…)(corriente: materias primas, material de oficina…).
• Organización: relación de autoridad, de coordinación y comunicación.
• Entorno: actuación del empresario y de la empresa.

Objetivos de la Empresa

• Fin de la empresa (las metas).
• Objetivos (durante un periodo, metas concretas).
• Subobjetivos (desarrollan los objetivos para lograr su consecución).

Funcionamiento de la Empresa

• Área comercial: analiza las necesidades de los consumidores y diseña una política comercial para vender.
• Área de producción: controla el aprovisionamiento de materias primas y gestiona la producción de bienes y servicios.
• Inversión y financiación: recursos económicos que han de ser aprobados por este departamento y deben adaptarse al presupuesto.
• Recursos humanos: seleccionar y contratar trabajadores, formarlos y organizar todo el personal.

Estrategia Empresarial

¿Qué es la Estrategia Empresarial?

Cuando hay diversas posibilidades alternativas, se tiene que elegir la que pueda ser más ventajosa para la empresa.

Definición de Estrategia

Es el conjunto de decisiones que una empresa toma sobre las actuaciones a realizar y sobre los recursos que puede utilizar para llevar a cabo estas acciones. Todo con el fin de alcanzar unos objetivos empresariales a diversos niveles, relacionados con el éxito.

Dirección Estratégica

Proceso de gestión de una estrategia dentro de la empresa, que se tiene que adaptar al entorno cambiante y la competencia, teniendo en cuenta el largo plazo, su finalidad es el éxito de la empresa. Estrategia – Plan de acción – Alcanzar objetivos.

Proceso de Dirección de Empresa

Trata de tomar las decisiones que afectan a los principales problemas y garantizar que la estrategia se lleve a cabo.

• Análisis estratégico:
  • 1. Entorno económico, social, político o tecnológico: conjunto de amenazas que se tienen que salvar y oportunidades que hay que aprovechar. Se trata de determinar la influencia de los factores externos.
  • 2. Capacidad estratégica: recursos de los que dispone la empresa y el conjunto de capacidades y competencias que se pueden desarrollar a escala de organización.
  • 3. Expectativas de promotores o emprendedores: propietarios de empresa definen los objetivos a alcanzar para mejorar el nivel de beneficios.

Estrategias Competitivas

• Estrategias de diferenciación: el cliente puede pagar más por el producto ya que se comporta como si hubiera un monopolio siendo menos sensible al precio y más fiel.
• Estrategia de líder en costes: producir con los costes más bajos, y dar un precio menor a la competencia, por medio de la ventaja a escala productiva.
• Estrategia de enfoque: se centra en un segmento del mercado, aplicando la diferenciación o liderazgo en costes.

Entorno de la Empresa

• Entorno general: afecta a todas las empresas (aspectos políticos, legales, económicos…).
• Entorno específico: afecta de manera concreta a cada una de las empresas, por lo que varía según el tipo de empresa.

El Método DAFO

Es un método que nos ayuda a analizar los factores que pueden condicionar a la empresa. El análisis interno lo forman las fortalezas y las debilidades de la empresa (los puntos fuertes y débiles de la empresa respecto a los competidores) y el análisis externo trata de estudiar el entorno y ver las amenazas y las oportunidades que se presentan respecto a la competencia.

Responsabilidad Social de la Empresa

A través de los costes sociales (gastos directos) la sociedad soporta los perjuicios que ocasionan las empresas, y esto crea problemas a la sociedad y las soluciones son: no provocar estos costes sociales o privatizarlos y que estos costes sociales sean sufragados por organismos públicos.

Responsabilidad Social Corporativa

Es la integración activa por parte de las empresas de las preocupaciones sociales y medioambientales en sus operaciones comerciales y en sus relaciones con sus interlocutores; los trabajadores, accionistas… para mejorar su situación competitiva y su valor añadido. Las organizaciones empresariales pueden llevar a cabo muchas actuaciones para mejorar; calidad laboral, marketing (para desarrollar una comercialización responsable), o la ética empresarial.

Balance Social

Es un documento voluntario en el que se recogen de forma esquematizada las actividades realizadas por una empresa desde la perspectiva social. Es la herramienta que tiene la empresa para aportar información sobre la situación social y económica, incluyendo las condiciones de trabajo.

Ética de Negocios

• Aumentar el prestigio, aceptación y preferencia frente a competidores (para mejorar su competitividad).
• Fidelidad a clientes, para más ventas.
• Motivación en el trabajo personal, para + productividad.
• Posibilidad de más respaldos financieros, ya que serán informes positivos.

Proceso de Administración: Concepto y Fases

Conjunto de funciones y actividades que efectúa la administración de la empresa, orientadas al logro de los fines y objetivos de la misma.

Fase Mecánica

Establece lo que debe hacerse, dos funciones: la planificación en la que se plantea qué se va a hacer, y la organización en la que se analiza cómo se va a hacer.

Fase Dinámica

Cómo poner en práctica todo lo que se ha planeado y organizado previamente, y se divide en gestión y control.

Función de Planificación

Fija unos objetivos, marcar estrategias para conseguirlos, definir las políticas de la empresa y establecer criterios de decisión, para conseguir los fines de la empresa.

Clasificación de los Planes

Según su Alcance

• Fin
• Objetivos: en periodo concreto
• Estrategias: conseguir objetivos marcados
• Políticas: principios básicos para tomar decisiones específicas y marcan unos ciertos límites de actuación
• Procedimientos: pasos para ejecutar una acción
• Reglas
• Presupuestos – planes cuantificados: son la expresión numérica del plan escrito

Según su Ámbito Temporal

• A largo plazo – + 5 años
• A medio plazo – +1 año, – 5 años
• A corto plazo – 1 año

Según su Funcionalidad

• Área comercial – relacionado con las ventas antes y después de producir
• Área de producción – sistema productivo
• Área de inversión – fondos necesarios para el funcionamiento de la empresa
• Área de recursos humanos – factor humano de la empresa
• Los objetivos realistas

Función de Organización

Diseña una estructura en la que queden definidas las tareas que debe realizar cada persona. La organización tiene como objetivo ordenar el conjunto de relaciones que puedan surgir entre las diversas tareas y entre todas las áreas de funcionamiento de la empresa.

Etapas de la Organización

1. Definir quién controla y ejecuta las tareas dentro de la empresa.
2. Objetivos destinados a cada nivel de mando han de ser claros y concretos.
3. Canales de autoridad y de responsabilidad bien delimitados.
4. Entre departamentos, con cargos superiores o inferiores dentro de la misma empresa y hacia el exterior (clientes, proveedores, autoridades económicas, entidades financieras…).

Comunicación de la Empresa

• Ascendente: de abajo hacia arriba, se origina en los empleados y finaliza en los directivos. Los directivos conocen los problemas de los trabajadores de primera mano.
• Descendente: su finalidad es informar a los trabajadores o subordinados de los objetivos de la empresa, así como de las tareas que se deben realizar para conseguirlos.

División del Trabajo

Concepto fundamental que se desprende de las teorías sobre la organización del trabajo. Hace referencia al número de tareas distintas en que se distribuye.

La Organización Informal

Conjunto de relaciones personales y sociales que no están preestablecidas por la dirección u organización de la empresa, pero que surgen espontáneamente cuando las personas se asocian entre sí.

• Las relaciones naturales entre los miembros que no aparecen en el organigrama.
• La aparición de líderes espontáneos no relacionados con la empresa.
• La existencia de problemas en la empresa y la necesidad de hacer reivindicaciones.

Función de Gestión

Gestionar consiste en que las personas que forman parte de la empresa realicen las tareas para conseguir los objetivos.

• Alta dirección, donde están ubicados los altos cargos de la empresa.
• Nivel intermedio, encargan directamente la ejecución y el control de la planificación general y realizan planes más concretos.
• Nivel de gestión, directivos que tienen la responsabilidad directa sobre la ejecución de los planes, asignan las tareas a los trabajadores.

Funciones del Directivo

El liderazgo es la capacidad o habilidad que tiene una persona para influir, inducir, animar o motivar a otros a llevar a cabo determinados objetivos, con entusiasmo y por voluntad propia.

• El liderazgo autoritario: este toma las decisiones.
• El liderazgo democrático: el líder busca ser un miembro más del grupo.
• El liderazgo laissez-faire: participación mínima del líder, da libertad a los trabajadores en las decisiones, ya sean individuales o colectivas.

Función de Control

Controlar consiste, básicamente, en verificar que todo salga como se había previsto al hacer la planificación, tanto en los objetivos generales -en los niveles más altos de la organización, alta dirección- como en los subobjetivos más concretos -en los niveles más bajos, niveles de gestión-.

Etapas del Control

1. Estándares: cantidad de producción obtenida por una máquina en un tiempo determinado, el coste por unidad del producto…
2. Medir actividades: una vez que se han fijado los estándares se debe medir o analizar lo que se ha obtenido realmente.
3. Corregir las desviaciones: una vez se han detectado las desviaciones se han de analizar y determinar los motivos que las han originado, los motivos son dos: o no se han ejecutado los planes como se había previsto o por poca rentabilidad de los recursos.