Organización

Sistema social compuesto por individuos que, teniendo valores compartidos, se interrelacionan y utilizan los recursos con los que desarrollan las actividades tendientes al logro de objetivos dentro de un contexto con el que establece una influencia recíproca.

Elementos de una organización

• Recursos humanos: Todas las personas que forman parte de una organización: operarios, administrativos, etc.
• Recursos materiales: Elementos necesarios para realizar la producción.
• Recursos naturales: Recursos que no son de la empresa, pero los necesita para su producción.
• Recursos de información: Generados por el intelecto del hombre: balances, informes, etc.
• Objetivos: Fin hacia donde se encamina la organización.
• Metas: Objetivos más específicos y cuantificables.
• Identidad: Nombres, símbolos o marcas que dan identidad a la organización.

Clasificación de las organizaciones

Según su estructura:

• Formales: Se distribuye el trabajo, autoridad y responsabilidad en forma precisa.
• Informales: No se distribuye bien la responsabilidad, el número de integrantes varía.

Según su finalidad:

• Con fines de lucro: Buscan obtener ganancias, como las empresas.
• Sin fines de lucro: Buscan beneficios socioculturales, mejorar la vida de las personas. Ej: ONG.

Según su tamaño:

• Grande, mediana, pequeña: Según el capital invertido, número de integrantes y la tecnología empleada. (50, 100, +100).

Según la propiedad del capital:

• Pública: El dueño es el Estado.
• Privada: Pertenece a propietarios particulares.
• Mixta: Combinación de capital público y privado.

Según su nacionalidad:

• Nacional: Su capital proviene de operaciones dentro del país.
• Extranjera: Su capital proviene del extranjero.

Según su localización:

• Nacional, regional, internacional: Determinado por la ubicación de la organización o empresa.

Según su grado de integración:

• Totalmente integrada: La empresa realiza todo el proceso productivo, desde la materia prima hasta el producto final.
• Parcialmente integrada: La empresa recibe materia prima de proveedores externos.

Según el sector de la economía:

• Sector primario: Actividades agrícolas, ganaderas y de extracción.
• Sector secundario: Transforman la materia prima en productos elaborados.
• Sector terciario: Comercialización o prestación de servicios.

Según su tipo legal:

• Unipersonal: El dueño y responsable es una sola persona física.
• Sociedades: Reguladas por la ley 19550, con diferentes tipos de socios y responsabilidades.

Ambiente interno y externo

Ambiente interno:

Se refiere a una mirada hacia dentro de la organización, observando lo que pasa en su interior. Ejemplos: cómo están dispuestas las oficinas, las jerarquías, las manifestaciones de poder, el tipo de liderazgo (demagogo, democrático, despreocupado, autoritario), el lenguaje utilizado dentro de la organización.

Ambiente externo:

Se relaciona con el contexto: conjunto de todos los elementos o actores que son importantes para el desempeño de la organización. Según cómo los actores se vinculan con la organización, lo definimos como:

• Ambiente próximo: Aquellas organizaciones que interactúan directamente con la organización que estamos analizando, como proveedores y clientes.
• Ambiente intermedio: Formado por el espacio en el que actúan otras organizaciones del mismo tipo. Ej: Belgrano, huerto.
• Ambiente general: Compuesto por el sistema social (sociedad donde está la organización), político (marco jurídico) y cultural (religión y valores).

Enfoque sistémico de la organización

Un sistema es una unidad compleja formada por muchas partes diferentes entre sí que se interrelacionan y actúan con un objetivo en común.

Elementos de un sistema:

• Partes: Integran al sistema y en una organización esas partes pueden ser los diferentes departamentos que lo conforman. Ej: ventas.
• Holismo: Es un todo en funcionamiento, y el cambio en una de las partes afecta a todo el sistema.
• Sinergia: El efecto interactivo entre las partes. La suma de trabajar todos juntos da mejor resultado que trabajar solos.
• Objetivo: Fines por los que se organiza la organización.

Cómo opera un sistema:

• Inputs: Todos los datos con los que opera un sistema, insumos y elementos. Ej: madera para una silla.
• Procesos: Actividades de transformación que hacen que las entradas se conviertan en producto. Ej: transformar madera en silla.
• Outputs: Resultado final. Ej: la silla terminada.

Características de un sistema:

• Concreto: Algunos elementos son objetos tangibles.
• Abierto: Sus elementos se relacionan con el ambiente.
• Dinámico: Elementos en constante interacción.
• Autónomo: Sobrevive de su producción.
• Adaptativo: Se adapta a su demanda, a los cambios.

Empresa

Unidad económica en donde se desenvuelve un proceso productivo utilizando los factores de producción para conseguir un bien o servicio que produzca un máximo beneficio.

Funciones de la empresa:

• Planeamiento: Pensar anticipadamente las acciones que se van a desarrollar para alcanzar los objetivos. Se da rumbo a la empresa. Esto nos sirve para definir fortalezas y debilidades y anticiparnos a las oportunidades y amenazas del entorno. Existen dos tipos de planeamiento: estratégico y táctico. Todo plan necesita 3 elementos:
  1. Definir los objetivos.
  2. Establecer cursos de acción.
  3. Determinar los recursos necesarios.
• Gestión: Transacciones y decisiones para alcanzar los objetivos propuestos en la etapa de planeamiento.
• Control: Comparar resultados con las metas fijadas en el planeamiento. Identificar desviaciones.

Planeamiento estratégico

Significa obtener información del entorno y definir la misión, visión, objetivos y especificar estrategias.

• Misión: Es lo que la empresa pretende hacer a largo plazo. Es lo que da rumbo a la organización.
• Visión: Es la imagen que la empresa quiere crear en la mente del consumidor.
• Objetivos: Fines hacia donde se encamina la organización. Ej: Vender el 80% de los helados en 2 meses.
• Estrategias: Cursos de acción para alcanzar los objetivos.

Factores que condicionan el planeamiento estratégico:

Factores directos:

Afectan directamente a la organización. Ejemplos:

• Mercado: Se analiza la competencia, qué productos ofrece, a qué precio, quiénes ingresan o egresan del mercado. Se realiza investigación de mercado.
• Proveedores: Abastecen los productos para hacer nuestros servicios. Debemos analizar el precio, la cantidad que están dispuestos a vender y el plazo de entrega.
• Clientes: Compran nuestros productos o servicios. Se analizan sus gustos, opiniones y tendencias.

Factores indirectos:

No afectan directamente a la organización. Ejemplos:

• Sistema de gobierno: Dicta leyes y normas que afectan a la organización.
• Sistema económico: Puede afectar con la suba de precios, desempleo, alianzas o bloques con otros países. Banco central.
• Pautas culturales, geográficas y tecnológicas:
  • Las pautas culturales afectan a los valores de la sociedad.
  • Las características geográficas influyen en el clima, los recursos disponibles, etc.
  • Las tecnologías disponibles impactan en las máquinas, la producción, etc.

Análisis Porter

Desarrollado en 1980, permite profundizar el análisis de la estrategia competitiva de una empresa. Permite obtener información que nos indique en qué condiciones se encuentra la empresa en relación con su entorno.

Fuerzas que definen la competitividad de un sector:

1. Competencia en el sector: Empresas que realizan la misma actividad.
2. Competidores potenciales: Competidores que todavía no entran en el mercado, pero se sabe que podrían ingresar.
3. Productos sustitutos: Productos diferentes, pero que satisfacen las mismas necesidades. Ej: biblioteca digital vs. biblioteca física.
4. Proveedores: Aquellos que proveen los materiales necesarios para realizar las actividades de la empresa. Porter dice que tienen poder de negociación porque si son pocos pueden subir los precios o bajar la calidad de los productos.
5. Clientes: Afectan al nivel de ventas de la empresa porque si son pocos quieren precios más bajos y de mejor calidad.
6. Barreras de entrada y salida: Factores que deben considerarse para ingresar o egresar al mercado.
   • Barreras de entrada: Capital necesario para realizar la actividad, conocimiento de cómo hacer el producto, cumplimiento de regulaciones.
   • Barreras de salida: Dificultades para disolver la empresa, cumplir con la reglamentación, vender las maquinarias, pagar indemnizaciones, etc.

Management

Sinónimo de gerenciamiento: consiste en la coordinación de recursos, en tomar decisiones, en ejercer el mando, definir la misión y estrategia de la empresa. Es llevado a cabo por un ejecutivo llamado entrepreneur.

Características del entrepreneur:

• Idóneo en su área.
• Gran sensibilidad económica para tener proyección.
• Capacidad para aprovechar oportunidades.
• Saben anticipar amenazas.
• Saben atender al cliente.
• Deseo de realización profesional.

3 tipos de entrepreneur:

1. Identificadores de oportunidades: Tienen la capacidad de encontrar los huecos en el mercado e identificar nuevos negocios.
2. Creadores de negocios: Les gusta armar negocios y están expuestos a las pérdidas y ganancias constantemente. Ven el fracaso como un resultado más del proceso.
3. Desarrolladores de negocios: Tienen bien claro cómo los negocios van madurando. Tienen gran potencia para desarrollar el negocio, los investigan y desarrollan a largo plazo.