La Producción y los Costes en la Empresa

1. La Empresa como Agente Coordinador de la Producción

La empresa dispone de una determinada tecnología, que indica la manera de combinar los distintos factores productivos (FP) para la producción de bienes y servicios (b y s). La empresa lleva a cabo la producción de b y s combinando determinados FP, teniendo en cuenta la tecnología existente para ese proceso productivo concreto.

2. La Empresa y los Beneficios

• Beneficio: Diferencia entre el total de ingresos obtenidos por la empresa como consecuencia de la venta de sus productos o servicios y el total de costes de producción y comercialización del producto.
• Ingresos: Unidades monetarias obtenidas por la venta del producto. Se obtiene multiplicando el precio de venta del producto o servicio por las unidades vendidas.
• Costes: Unidades monetarias gastadas por la empresa en la producción y comercialización de b y s. Se obtiene multiplicando el coste de producir una unidad por la cantidad total producida.

Fórmulas:

• B = I – C
• I = p * Q
• C = c * Q

Donde:

• B: Beneficio
• C: Costes
• I: Ingresos
• p: Precio de una unidad
• c: Coste de una unidad
• Q: Cantidad vendida

A la diferencia entre el precio de vender una unidad y el coste de producir una unidad la llamamos margen y representa el beneficio que la empresa obtiene por unidad vendida.

3. Producción y Empresa

3.1. Función de Producción

Relación entre la cantidad máxima de producción que la empresa puede obtener con una determinada cantidad de factores productivos: Tierra (T), Trabajo (L), Capital (K), para la producción de bienes y servicios.

El corto y largo plazo en economía:

• Corto plazo (c/p): Periodo de tiempo en el que no se puede alterar el capital, es decir, K es constante. Generalmente, menos de un año.
• Largo plazo (l/p): Periodo de tiempo en el que el factor trabajo (L) y el factor capital (K) son variables.

3.2. Función de Producción a Corto Plazo

Se identifican 3 tramos diferentes en la función de producción a c/p, con K constante:

A) Rendimientos Crecientes:

• Primera fase de la función de producción.
• Al añadir un trabajador más, la producción aumenta en una mayor proporción.

B) Rendimientos Decrecientes:

• Segunda fase de la función de producción.
• Al añadir un trabajador más, la producción aumenta, pero cada vez en menor medida.

C) Saturación:

• Tercera fase de la función de producción.
• Al añadir un trabajador más sobre el capital, la producción disminuirá.

3.3. La Producción en el Largo Plazo

Tipos de rendimientos de escala:

1. Rendimientos de Escala Crecientes: Al aumentar L y K en una determinada proporción, la producción (Y) aumenta en una proporción mayor.
2. Rendimientos de Escala Constantes: Al aumentar L y K en una proporción, Y aumenta en la misma proporción.
3. Rendimientos de Escala Decrecientes (Des economías de Escala): Al aumentar L y K en una proporción, Y aumenta en una proporción menor. Aparece en las grandes empresas, debido a que la organización no varía y estas se vuelven más complejas.

4. Los Costes de Producción

Hay dos tipos:

• Explícitos: Desembolso monetario.
• Implícitos: Coste de oportunidad (C.O.).

4.1. Concepto de Coste

• El consumo de los factores productivos (FP) utilizados en la comercialización y/o producción.
• Gasto de la empresa en la producción y/o comercialización.
• Valor de los recursos empleados en la producción y/o comercialización de b y s.

4.2. Clasificación de los Costes

A) Según la fase del proceso productivo en que se generen:

• Costes de Aprovisionamiento o Compra de Materias Primas: Adquisición de las materias primas necesarias.
• Costes de Fabricación: Relacionados con el proceso productivo.
• Costes de Comercialización: Relacionados con la venta del producto.
• Costes Administrativos: Engloban todo el proceso.
• Coste de Depreciación o de Amortización: Se produce en los equipos productivos por varias razones:
  • Uso.
  • Paso del tiempo.
  • Desfase u obsolescencia técnica.

Fórmula:

CT = Ca + Cf + Cc + Cadm + Cdep

Donde:

• CT: Coste Total
• Ca: Coste de Aprovisionamiento
• Cf: Coste de Fabricación
• Cc: Coste de Comercialización
• Cadm: Coste Administrativo
• Cdep: Coste de Depreciación

B) Según su relación con el volumen de producción:

• Costes Fijos (CF): Costes que no dependen del volumen de producción. La función es constante; a medida que aumenta la producción, el coste fijo no aumenta ni disminuye, sino que permanece constante.
• Costes Variables (CV): Costes que sí dependen del volumen de producción. La empresa debe enfrentarse a estos costes solo si produce; si la producción es 0, el coste variable también será 0.

Fórmula:

CT = CV + CF

Donde:

• CT: Costes Totales
• CV: Costes Variables
• CF: Costes Fijos

5. Economías de Escala

Razones de su existencia:

1. Indivisibilidad en la Producción: Las comunicaciones de una empresa no son divisibles, de tal forma que cuando aumenta la producción, disminuye el coste por unidad de producto.
2. Especialización: Cada trabajador puede centrarse más en una tarea y realizarla de forma más eficiente.
3. Economías Técnicas: Las máquinas e instalaciones son más eficientes cuanto más sofisticadas sean.

6. Eficiencia Técnica y Eficiencia Económica

La eficiencia se considera el objetivo principal de todo sistema de producción.

6.1. Eficiencia Técnica

Requiere un proceso de producción que no utilice más inputs de los necesarios para obtener una producción concreta, dada la tecnología existente.

6.2. Eficiencia Económica

El método económicamente eficiente es aquel que resulta más barato para un conjunto de precios de los factores.

Ley de los Rendimientos Marginales Decrecientes: Aparece en el c/p cuando sobre un capital fijo (K) se van añadiendo factores variables (trabajadores). Esto hace que la producción aumente, pero cada vez en menor medida.

Productividad: Es la relación entre la cantidad de producto y los factores productivos necesarios para su producción.

Fórmula:

Productividad = Y / FP

El Mercado de Trabajo

1. Introducción

• Renta: Total de ingresos que perciben los consumidores por ceder los factores productivos.
• Riqueza: Valor de los activos materiales o inmateriales que poseen los consumidores.
• Demanda Derivada: Es la demanda del factor productivo en función de la demanda de bienes y servicios.

2. Redistribución del Factor Mercado de Trabajo

• Institución social en la que se produce el intercambio de trabajo libremente a cambio de un salario.
• Oferentes: Los consumidores y trabajadores.
• Demandantes: Las empresas.
• Salario: Conjunto de ingresos que perciben los trabajadores en dinero o en especie a cambio de prestar servicios laborales por cuenta ajena.
• Trabajo: Aportación física e intelectual que realiza el hombre para contribuir a la producción de bienes y servicios. El salario se fija por interacción de la oferta (O) y la demanda (D).

Demanda de Trabajo: Conjunto de personas que las empresas están dispuestas a contratar para cada nivel de salarios.

Factores:

• Salario (W)
• Precio de los bienes y servicios.

Producto Marginal del Trabajo (PML):

PML = Y / L

Coste Laboral (CL):

CL = W * L

Coste Laboral Unitario (CLU):

CLU = CL / Y = (W * L) / Y = W / (Y / L) = W / PML

Cuando el PML crece a un determinado ritmo, los salarios pueden subir al mismo nivel sin afectar a los CLU y, por tanto, sin afectar la demanda de trabajo.

Oferta de Trabajo: Número de personas que están dispuestas a trabajar para cada nivel de salarios.

Factores:

• Si el trabajo sube, sube la oferta de empleo.
• Si la población sube, sube la oferta de empleo.

Equilibrio en el Mercado de Trabajo:

• OL = f(W, N)
• DL = f(W, p, PML)

Por el libre juego de la oferta y la demanda, no habría desempleo, pero generalmente existe un excedente de oferta (E.O.) por varias razones.

Causas que provocan el E.O. en el mercado de trabajo:

• Intervención del Estado: Fija todos los años el Salario Mínimo Interprofesional (SMI).
• Sindicatos: Siempre buscan mejoras salariales.
• Inflación: Aumento generalizado y continuo de precios en un país.
• Otras imperfecciones:
  1. El trabajo no es un producto homogéneo:
     • Diferencias de competencias.
     • Diferencias en talentos y habilidades.
     • Diferencias en capital humano.
     • Discriminación por género.
  2. Poder relativo de la empresa.
  3. La demanda de trabajo no depende solo de su precio.

3. Los Sindicatos

Asociaciones de trabajadores que desempeñan un papel fundamental en la determinación de los salarios y las condiciones laborales.

• Limitación de la Oferta de Trabajo: Reducir el número de inmigrantes, retrasar la edad de entrada en el mercado de trabajo o adelantar la edad de jubilación son algunas de las medidas con las que los sindicatos tratan de reducir el número de personas dispuestas a trabajar, con el objeto de que suban los salarios de sus afiliados.
• Establecimiento de un Salario Mínimo Interprofesional: La fijación del SMI también puede restringir la oferta de trabajo. En la práctica, la existencia de un SMI es una ventaja para los que ya trabajan, pero un inconveniente para aquellos que quieran acceder a un puesto de trabajo.
• La Negociación Colectiva: Es un proceso dirigido a conseguir un acuerdo entre empresarios y representantes de los trabajadores sobre las condiciones de trabajo generales en las que va a desarrollarse la actividad en un centro de trabajo. Dicho acuerdo, que recibe el nombre de convenio colectivo, regula aspectos tales como salarios, jornada, tipos de contratos, medidas de promoción profesional, etc.

Cuando la empresa y los trabajadores no están de acuerdo en algún aspecto de la relación laboral, se produce el denominado conflicto colectivo. El conflicto colectivo tiene por objeto alcanzar un acuerdo que satisfaga a las partes implicadas. Sus principales manifestaciones son:

• A) La Huelga: Consiste en la interrupción de la prestación de trabajo por iniciativa de los trabajadores, con el fin de imponer ciertas condiciones o expresar una protesta.
• B) El Cierre Patronal: Es el cierre del centro de trabajo por parte del empresario, justificado por la existencia de peligro de violencia contra las personas o de daños materiales, por ocupación ilegal del centro de trabajo o por inasistencia o irregularidades que impidan gravemente el proceso de producción.

4. Concepto de Desempleo

Situación de excedente de oferta en el mercado de trabajo que impide que todas las personas que desean trabajar para un salario determinado puedan hacerlo.

5. Concepto de Desempleado

• Según la Encuesta de Población Activa (EPA): Persona mayor de 16 años y menor de 65-70 años que en la semana de la encuesta cumple los siguientes requisitos:
  • Estar sin trabajar.
  • Estar buscando activamente trabajo.
  • Estar disponible para trabajar.
  • Datos trimestrales.
• Se considera desempleado a la persona que está registrada en el Servicio Público de Empleo (SEPE). Datos mensuales.
• Cifra de afiliación a la Seguridad Social.

Características de la Población:

• Población en Edad de Trabajar: Mayores de 16 años.
• Población Activa (Fuerza de Trabajo):
  • Ocupados por cuenta propia o por cuenta ajena.
  • Desempleados (buscan activamente empleo).
• Población Inactiva: Ni buscan trabajo ni desean trabajar (amas de casa, estudiantes, personas con discapacidad, personas que no quieren trabajar).

6. Tipos de Desempleo

• A) Desempleo Estacional: Causado por los cambios en la demanda de trabajo en las distintas épocas del año.
• B) Desempleo Cíclico o Coyuntural: Relacionado con las fases cíclicas por las que pasa la economía.
• C) Desempleo Friccional / Tasa Natural de Desempleo.
• D) Desempleo Estructural: Se debe a desajustes en la cualificación y localización entre los trabajadores y la demanda de la empresa.

7. Causas del Desempleo

• A) Clásicos: Existe desempleo debido al mal funcionamiento del mercado de trabajo.
• B) Keynesianos: Existe desempleo por el escaso nivel de demanda agregada (DA).

Gasto que realizan los agentes económicos en un país:

DA = Consumo (C) + Gasto Público (G) + Inversiones (I) (Demanda Interna) + Exportaciones (X) – Importaciones (M) (Demanda Externa)

Para aumentar la inversión, sube I, se necesitan bajar los tipos de interés. G (Gasto Público) depende del gobierno.

8. Políticas para Luchar contra el Desempleo

8.1. Políticas Activas en el Mercado de Trabajo

• Reforzamiento de los servicios públicos de desempleo.
• Medidas encaminadas a facilitar la movilidad.
• Ofertas de formación profesional.
• Medidas llevadas a cabo por el sector público.

Problemas

Problema 1: Clasificación de Costes de una Fábrica Textil

La empresa P es una fábrica textil que durante un periodo determinado ha obtenido los siguientes costes:

A) Calificar cada uno de los costes según los criterios estudiados:

1. Volumen de producción.
2. Fase del proceso productivo.

• CV – Coste de telas adquiridas – 1000 – C. Aprovisionamiento.
• CV – Coste de materiales como cremalleras, botones, hilos… – 500 – C. Aprovisionamiento.
• CV – Coste de energía de las máquinas – 5500 – C. Fabricación.
• CF – Coste de alquiler de la fábrica – 10.000 – C. Fabricación.
• CF – Sueldos de los empresarios del departamento de administración – 5000 – C. Administración.
• CV – Sueldo de los operarios de la fábrica – 6500 – C. Fabricación.
• CF – Coste de una campaña publicitaria para los productos – 5000 – C. Comercialización.
• CV – Coste de tintes para la ropa – 500 – C. Aprovisionamiento.
• CF – Costes de depreciación de los equipos productivos – 1000 – C. Depreciación.
• CV – Sueldos de comerciales de la empresa – 2500 – C. Comercialización.

B) Suponiendo que la empresa fabrique 370 unidades del bien, calcular el coste total medio (coste total por unidad producida). Lo mismo con el coste fijo medio y el coste variable medio.

C) ¿Qué precio fijarías para el producto de esta empresa?

(Nota: Para responder a las preguntas B y C, se necesita más información, como la cantidad producida y la estrategia de precios de la empresa. Se asume que se busca un precio que cubra los costes y genere un margen de beneficio.)

Problema 2: Cálculo de la Tasa de Desempleo

En un país existen 350.000 desempleados. La población total mayor de 16 años asciende a 20 millones de habitantes y la tasa de actividad es el 49%. Calcula la tasa de desempleo e interpreta el resultado.

Fórmulas:

• Tasa de Desempleo (T.D.) = (Desempleados / Población Activa) * 100
• Tasa de Actividad (T.A.) = (Población Activa / Población Total) * 100
• Tasa de Temporalidad (TT) = (Asalariados Temporales / Asalariados Totales) * 100
• Tasa de Ocupación (To) = (Población Ocupada / Población Activa) * 100

Solución:

1. Población Activa = 49% de 20.000.000 = (49 * 20.000.000) / 100 = 9.800.000
2. T.D. = (350.000 / 9.800.000) * 100 = 3,57%

Interpretación: De cada 100 personas activas, aproximadamente 4 no están trabajando.

Problema 3: Estructura de la Población Activa

La estructura de población activa de un país es la siguiente:

• Desempleados = 527.600 personas
• Empleados = 2.100.000 personas
• Población total (>16 años) = 6.039.100 personas

A) Calcular el total de la población activa.

Población Activa = Desempleados + Empleados = 527.600 + 2.100.000 = 2.627.600

B) Calcular la tasa de desempleo.

T.D. = (Desempleados / Población Activa) * 100 = (527.600 / 2.627.600) * 100 = 20,08%

C) Calcular la tasa de actividad.

T.A. = (Población Activa / Población Total) * 100 = (2.627.600 / 6.039.100) * 100 = 43,51%