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Cadena de Valor y Marcas de Calidad: Estrategias para el Éxito Agroalimentario

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Cadena de Valor y Marcas de Calidad en el Sector Agroalimentario

La Cadena de Valor

La cadena de valor es un modelo teórico que describe el desarrollo de las actividades de una organización empresarial, generando valor para el cliente final.

Permite determinar las actividades que pueden generar una ventaja competitiva, ya sea aminorando costes o aumentando precios, y en definitiva, aumentando la diferencia entre ingresos y gastos. Esta diferencia representa el margen entre el precio unitario de venta Seguir leyendo “Cadena de Valor y Marcas de Calidad: Estrategias para el Éxito Agroalimentario” »

Creación de Valor y Sellos de Calidad en el Sector Agroalimentario: Estrategias para el Desarrollo Local

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1. Concepto de Cadena de Valor

La cadena de valor es un modelo teórico que permite describir los diferentes procesos que tienen lugar en una empresa y que van generando valor. Estos procesos pueden estar encadenados o aislados.

La cadena de valor sirve para identificar las ventajas competitivas de la empresa, que son las que permiten una mayor rentabilidad con respecto a los competidores.

La cadena de valor no solo tiene en cuenta las empresas individuales, sino que considera todas las empresas que Seguir leyendo “Creación de Valor y Sellos de Calidad en el Sector Agroalimentario: Estrategias para el Desarrollo Local” »