Adquirir bienes y servicios teniendo en cuenta su calidad, precio y servicio al menor costo posible.
Los distintos sectores de la empresa solicitan al departamento de compras una lista detallada y precisa de los elementos necesarios para desarrollar su actividad. Por lo tanto, es este sector el que primero detecta el faltante y solicita la reposición.
La calidad de un producto se entiende como el conjunto de propiedades y características que le confieren aptitud para satisfacer las necesidades demandadas por los consumidores. La mejora de la calidad supone establecer un sistema de gestión que incluya los siguientes puntos:
El punto muerto o umbral de rentabilidad de un proceso de producción es el nivel de producción y ventas a partir del cual se empiezan a obtener beneficios. En este punto, los ingresos obtenidos por la venta del producto se igualan a los costes totales de producción.
Q = CF / (p – cvu) (Cantidad de unidades para alcanzar el punto muerto)
Cv = CVu * Q (Coste Variable Total)
CT = CF + (CVu * Q) (Coste Total)
I = P * Q (Ingresos Totales)
I = CT ( Seguir leyendo “Introducción a la Economía y la Gestión Empresarial” »
El punto muerto o umbral de rentabilidad de un proceso de producción es el nivel de producción y venta a partir del cual se empiezan a obtener beneficios. En este punto, los ingresos obtenidos por la venta del producto se igualan a los costes totales de producción.
Fórmulas clave:
La productividad es esencial para valorar el funcionamiento del área de producción de una empresa. Se Seguir leyendo “Punto Muerto, Productividad, Calidad y Marketing: Guía para la Gestión Empresarial” »
El conocimiento tecnológico es el saber adquirido sobre cómo producir bienes y servicios. No se trata de un «saber hacer» que requiere investigación y aprendizaje sobre el sistema productivo.
El concepto I+D+i comprende los trabajos creativos en las empresas, universidades y centros de investigación públicos para aumentar el conocimiento humano y utilizarlo en nuevas aplicaciones de carácter productivo.
en todas las organizaciones existen producción de bienes y servicios,no solo en las empresas industriales(como la química),sino por ejemplo las empresas de servicios
una dirección de operaciones efectiva y eficiente,puede incrementar el valor del producto,convirtiéndose en un valor critico para el éxito de la organización
–
conjunto de procesos,procedimientos,métodos y técnicas que Seguir leyendo “Dirección de Operaciones: Objetivos y Decisiones” »
TEMA 13: DIRECCIÓN DE OPERACIONES: DECISIONES ESTRATÉGICAS
diseño y desarrollo del producto
Los bienes y servicios que una empresa puede producir son muy variados y de su naturaleza dependerá en gran medida el diseño del proceso productivo que se deba emplear.
Si el producto de la empresa reúne las características necesarias para satisfacer las necesidades de los consumidores tanto en calidad como en funcionalidad, la empresa verá incrementada su cifra de negocios. Por ello, la elección del Seguir leyendo “Dirección de Operaciones: Decisiones Estratégicas” »
Existen tres puntos de vista sobre la producción:
EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO. Seguimiento, medición, análisis y evaluación. Se hace todos los días porque se tiene que cumplir los requisitos todos los días. Hay que tener la información necesaria. Mira el cumplimiento de los requisitos, tiene que ver que tan bien están funcionando los procesos y los indicadores. Para medir los requisitos se mide la satisfacción del cliente a través de cuestionarios y encuestas. Procesos → sistema de gestión. Entre el sistema de gestión y Seguir leyendo “Evaluación y Mejora del Sistema de Gestión de la Calidad” »