Historia de la Agroindustria

Es la actividad económica que comprende la producción, industrialización y comercialización de productos agrarios, pecuarios, forestales y biológicos. A finales de los años cincuenta, algunos economistas estadounidenses (Goldberg y Davis) incorporaron a la literatura económica la palabra agribusiness, es decir, agronegocios.

Inicio de la Agroindustria

La agroindustria inicia a principios del siglo XX, desde la década de los 20, cuando se generan los primeros centros Seguir leyendo “Evolución y Clasificación de la Agroindustria: De la Producción a la Tecnología” »