EL MERCADO DE TRABAJO: desde el punto de vista económico el salario es el precio del trabajo y se determina por la acción conjunta de la oferta y la demanda en el mercado de trabajo.El salario es la remuneración del trabajo prestado por cuenta ajena, el salario condiciona la calidad de vida de las familias. LA OFERTA Y LA DEMANDA DEL TRABAJO el salario de equilibrio es el que logra el mercado de trabajo alcanza el punto de equilibrio en un nivel de salario tal que la cantidad de trabajo ofrecida Seguir leyendo “Examen de oferta y demanda” »
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Administración y sus objetivos
SEGUNDO EXAMEN TECNO VI
TIPOS DE BOCADITOS
- Las frituras se ofrecen en los bares como botanas
- Los canapés se preparan untando mezcla pastosa de varias formas
Clasificación GENERAL
Frías y CALIENTES
Independientemente de los ingredientes utilizados para su preparación, existen tres tipos de preparaciones
Preparación cruda=> carne seca y ahumada
Preparación en cocina=> requiere de cocción o ser mezclados con salsas
Preparación comercial=> se compone de carnes frías y productos en conserva
- Calientes
- Formales
- Casuales
- Convencionales
- NTL Seguir leyendo “Administración y sus objetivos” »
Examen de oferta y demanda
1) Población >16 años (edad legal para trabajar , autorización de padres, emancipación)
inactivos: estudiantes, jubilados, alto grado de minusvalía, trabajo doméstico, año sabático.
activos: quieren y pueden trabajar.. y parados y ocupados.
2) Mercado (L): lugar de intercambio de fuerza de trabajo: OFERTA: trabajadores, ( dependen de población activa y nº horas de trabajo.) DEMANDA: empresas (W), (dependen de salarios (q sea inferior a sus ingresos) y productividad de los trabajadores Seguir leyendo “Examen de oferta y demanda” »