Archivo de la etiqueta: Gestión de operaciones

Operaciones y Estrategia Empresarial: Optimización y Procesos Clave

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OPERACIONES Y ESTRATEGIA

Introducción a las Operaciones

Definición de Operaciones: Las operaciones son un conjunto organizado y repetitivo de pasos que permiten producir y entregar bienes o servicios. Se enfocan en la eficiencia y la mejora continua para satisfacer la demanda del cliente.

Preguntas clave en Operaciones:

Optimización de Operaciones y Estrategias de Producción: Claves para la Eficiencia Empresarial

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Operaciones y Estrategia

Introducción a las Operaciones

Definición de Operaciones: Las operaciones son un conjunto organizado y repetitivo de pasos que permiten producir y entregar bienes o servicios. Se enfocan en la eficiencia y la mejora continua para satisfacer la demanda del cliente.

Preguntas clave en Operaciones:

Evolución de los Enfoques en la Gestión de Operaciones: Sistemático, Estratégico y Ciclo de Vida

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Enfoque Sistemático (Años 60-80)

Basado en la Teoría General de Sistemas, este enfoque concibe la función de operaciones como un sistema que transforma inputs en productos y servicios (outputs). Chiavenato define un sistema como “un conjunto de elementos dinámicamente relacionados entre sí, realizando una actividad para alcanzar un objetivo, operando sobre entradas y proveyendo salidas procesadas”.

El subsistema de operaciones se encarga de todos los planes, decisiones y actividades que Seguir leyendo “Evolución de los Enfoques en la Gestión de Operaciones: Sistemático, Estratégico y Ciclo de Vida” »

Optimización de la Cadena de Suministro: Factores Clave y Modelos de Gestión

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1. Misión Principal de la Logística y la Cadena de Suministro (SC)

La logística es fundamental para el comercio. Las actividades logísticas conforman un sistema que sirve de enlace entre la producción y los mercados, superando las barreras de tiempo y distancia.

La logística empresarial, a través de la administración logística y la gestión de la cadena de suministro (SC), abarca la planificación y gestión de los departamentos de compras, producción, transporte, almacenaje, acondicionamiento Seguir leyendo “Optimización de la Cadena de Suministro: Factores Clave y Modelos de Gestión” »

Optimización de la Cadena de Suministro: Estrategias y Mejores Prácticas

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Si el documento que estás redactando es largo, puedes dividirlo en varias páginas que se imprimirán por separado. Cada página se identifica con un número en la parte superior derecha para que puedas localizarlas fácilmente. Además, si activas la opción Imprimir a doble cara, se imprimirán las páginas de dos en dos para que puedas recortarlas y doblarlas de manera que quede una detrás de la otra.

Gestión de Operaciones

Gestión de Operaciones: Conjunto de actividades de diseño, planificación, Seguir leyendo “Optimización de la Cadena de Suministro: Estrategias y Mejores Prácticas” »

Fundamentos de la Dirección de Producción y Operaciones

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1. Concepto y Contenido de la Dirección de la Producción y Operaciones

En cualquier tipo de empresa existen actividades productivas de bienes y servicios. Es a través de esta actividad productiva donde se incrementa la utilidad de los bienes, es decir, su capacidad para satisfacer necesidades. Habitualmente, esa utilidad total se genera mediante la colaboración de varias empresas, cada una de las cuales añade cierto valor o utilidad al producto. El sistema productivo de cada empresa es el responsable Seguir leyendo “Fundamentos de la Dirección de Producción y Operaciones” »

Optimización de la Producción: Claves para la Gestión de Operaciones

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Historia de la Gestión de Operaciones

División del Trabajo

El hombre cuyo trabajo se confina a una tarea tan limitada, debe ser por necesidad, excelente en ella (Platón). La especialización incrementa la producción debido a:

  1. Reducción de tiempos muertos, al evitar cambios de tareas
  2. Incremento de la destreza de los trabajadores
  3. Incorporación de equipamientos.

Estandarización

Cuando Ford introdujo la línea móvil de ensamblaje de automóviles en 1913, se requería de piezas estandarizadas para que Seguir leyendo “Optimización de la Producción: Claves para la Gestión de Operaciones” »

Optimización de la Producción: Clasificación y Diseño de Procesos Empresariales

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Clasificación de la Producción según la Continuidad

La producción puede clasificarse en función de la continuidad en la obtención del producto, lo cual influye directamente en la configuración y gestión de las operaciones.

1. Configuración por Proyectos: Se utiliza para la elaboración de productos o servicios únicos y complejos, con un largo período de fabricación. Requiere una alta coordinación de recursos y actividades.

2. Configuración por Lotes: Se emplea para producir diferentes Seguir leyendo “Optimización de la Producción: Clasificación y Diseño de Procesos Empresariales” »

Optimización de Procesos Productivos: Tipos, Selección y Factores Clave

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1. Tipos de Diseño de Procesos

Existen cinco formas principales de organizar el flujo de materiales en una empresa, utilizando la tecnología disponible:

a) Procesos por Proyecto

Fabricación de un único producto exclusivo, adaptado a las necesidades específicas del cliente. Implica el diseño de una secuencia de operaciones única para cada proyecto. Requiere personal altamente cualificado y polivalente para adaptarse a las necesidades específicas de cada proyecto. Los proyectos suelen ser complejos Seguir leyendo “Optimización de Procesos Productivos: Tipos, Selección y Factores Clave” »

Glosario Completo de Términos Clave en Gestión de Operaciones y Producción

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A

Almacenamiento: fase en la que los productos no sufren ningún tipo de transformación. Garantiza que los flujos están en el momento oportuno.

Alianza o acuerdos de cooperación: permiten a la empresa acceder al recurso de los socios para conseguir objetivos individuales.

Alianza estratégica de producción: acuerdo entre dos o más empresas independientes que compartiendo recursos y necesidades/capacidades, alcanza un cierto grado de interrelación para realizar una o varias actividades que le Seguir leyendo “Glosario Completo de Términos Clave en Gestión de Operaciones y Producción” »