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Optimización del Punto de Venta: Estrategias y Gestión por Categorías

Elementos y Objetivos del Punto de Venta (PDV)

El punto de venta es un espacio crucial para cualquier negocio, y su optimización es fundamental para el éxito. A continuación, se detallan los elementos clave y los objetivos que se deben perseguir:

Comportamiento del Consumidor y Estrategias de Retail

El Comportamiento del Consumidor

Conocer el comportamiento del consumidor lleva a las siguientes preguntas:

  • ¿Dónde compra?
  • ¿Por qué compra?
  • ¿Quién compra?
  • ¿Cómo compra?
  • ¿Qué compra?
  • ¿Quién consume?

Estas preguntas se relacionan con el proceso de decisión de compra. Por ejemplo, ¿por qué compra? se responde en la primera etapa, donde se genera una necesidad. ¿Quién compra? y ¿quién consume? pueden ser la misma persona, o involucrar a:

Gestión del Surtido en un Punto de Venta

1. El Surtido

Número de referencias o productos que un establecimiento ofrece.

Objetivos:

Satisfacer los deseos o necesidades de los consumidores.

Características:

  • El tipo de establecimiento
  • El tamaño del punto de venta
  • El sector en el que se encuadra
  • La presentación de los productos
  • El tipo de clientes a los que se quiere dirigir
  • La rotación que se desea
  • El posicionamiento que se desea

2. La Estructura