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La Industria del Turismo: Un Enfoque Sistémico

Enfoque de Sistemas en el Turismo

El enfoque de sistemas es fundamental para comprender la complejidad del turismo.

¿Qué es un Sistema?

Un sistema es un conjunto de elementos interrelacionados y coordinados que trabajan juntos para formar un todo unificado.

Proveedores y Actividades Turísticas

El sistema turístico está compuesto por diversos proveedores que ofrecen una amplia gama de actividades y servicios:

Alojamiento

  • Hoteles
  • Casas rodantes
  • Alimentos y bebidas

Tiendas

  • Compras de recuerdos
  • Artesanías
  • Ropa

Actividades

  • Espectáculos
  • Deportes
  • Paseos

Transporte

  • Terrestre
  • Acuático
  • Aéreo

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Administración y Gestión de Empresas Hoteleras: Un Enfoque Sistémico del Turismo

El Turismo como Sistema

Definición de Turismo

Conjunto: la colección bien definida de objetos, sin que necesariamente estos tengan que ser de la misma naturaleza. Según Cuervo, turismo es: un conjunto (gran conjunto) bien definido de relaciones, servicios e instalaciones que se generan por desplazamientos humanos.

Subconjuntos del turismo:

  • Transportes
  • Alojamiento
  • Servicios de alimentación
  • Centros de amenidades
  • Establecimientos comerciales
  • Servicios complementarios

Neil Leiper define turismo en 1979: desde Seguir leyendo “Administración y Gestión de Empresas Hoteleras: Un Enfoque Sistémico del Turismo” »