Tipos de Sistemas Productivos
1. Según el Destino del Producto
- Producción por Encargo: La empresa espera la orden del cliente para producir.
- Producción para Mercado: Se produce para el mercado en general, no para un cliente específico.
2. Según el Grado de Homogeneidad
- Producción Artesanal: Cada producto tiene características únicas.
- Producción en Masa: Gran cantidad de productos idénticos.
- Producción por Lotes: Volúmenes pequeños de productos similares, más homogéneos que la producción artesanal.
3. Según la Dimensión Temporal
- Producción Intermitente: El proceso no es continuo, las paradas no afectan la producción.
- Producción Continua: El proceso se da sin interrupciones.
4. Según la Razón de Producir
- Producción por Órdenes: La empresa espera la orden del cliente para fabricar.
- Producción por Almacén: Se produce para mantener niveles de inventario.
Opciones Tecnológicas
- Producción Normal: El hombre proporciona la fuerza y maneja las herramientas (productos heterogéneos).
- Producción Mecanizada: Las máquinas proporcionan la fuerza, el hombre maneja las herramientas.
- Producción Automatizada: Las máquinas proporcionan la fuerza y el control, el hombre programa y supervisa.
Eficiencia
Optimización de recursos en el proceso productivo.
Eficiencia Técnica
Obtener la máxima producción con la menor cantidad de factores posibles.
Eficiencia Económica
Producir con los mínimos costes, además de ser técnicamente eficiente.
Factores que Inciden en la Productividad
- Inversión en bienes de capital (maquinaria, edificios, instalaciones).
- Mejora del capital humano (conocimientos y cualidades).
- Cambio tecnológico.
- Calidad de gestión de recursos (material: control de calidad; humano: selección de personal).
Gestión de Inventarios
Intereses para Mantener Grandes Inventarios
- Costes de pedido altos.
- Costes de almacenamiento bajos.
- Grandes descuentos por volumen de compra.
- Expectativa de crecimiento de la demanda.
- Expectativa de subida de precios de materiales.
Intereses para Mantener Bajos Inventarios
- Costes de pedido bajos.
- Costes de almacenamiento altos.
- Imposibilidad de obtener descuentos por volumen.
- Dificultades para financiar las existencias.
- Expectativa de demanda estable.
- Expectativa de bajada de precios.
Tipos de Stock
- Materiales demandados (alimentar el proceso productivo).
- Productos en fase de fabricación (evitar detenciones).
- Productos terminados (garantizar disponibilidad para el cliente).
Costes de Inventario
- Costes de almacenamiento (alquiler, control, mantenimiento).
- Costes de reposición (realización de pedidos).
- Costes de ruptura de inventario (paradas de producción o ventas).
Calidad
Grado de adecuación del producto para su uso.
Fases de la Gestión de Calidad
- Determinación de los factores que afectan la calidad.
- Establecimiento de métodos de medición de la calidad.
- Fijación de estándares de calidad (límites de tolerancia).
- Establecimiento de un programa de inspección.
- Determinación y corrección de las causas de la baja calidad.
Estilos de Dirección
Autoritario
La alta dirección comunica las órdenes, la autoridad se centraliza en la cúspide.
Participativo
Se descentraliza la autoridad, el directivo coordina y motiva.
Financiación de la Empresa
- Recursos propios (capital y reservas).
- Recursos ajenos (préstamos, créditos).
Dirección y Nuevas Tecnologías de la Información
La nueva economía implica integrar las nuevas tecnologías de la información y la comunicación. Ventajas: acceso global, información de mercados, facilidad en transacciones, ahorro de costes, gestión de inventarios, conocimiento como activo.
Organización Formal e Informal
En la organización informal surge el»satélit», persona relevante que actúa de forma interdependiente.
Organigrama
Descentralización
Delegación de autoridad en todos los ámbitos de la organización. Ventajas: alivia la carga directiva, facilita la diversificación, decisiones en el lugar adecuado.
Concentración
Las decisiones importantes se toman en pocos puestos. Conveniente en: empresas en desarrollo, situaciones de emergencia.
Estructuras Organizativas
- Lineal: Sencilla, fácil de comprender, adecuada para empresas pequeñas. Desventajas: falta de especialización, sobrecarga directiva.
- Mixta: Combina la estructura lineal con staff. Ventajas: especialistas que asesoran, respuesta ante un solo superior. Desventajas: posibles conflictos entre departamentos.
- Comité: Toma de decisiones grupal. Ventajas: combinación de perspectivas, motivación por participación. Desventajas: lentitud, posibles compromisos en vez de la mejor decisión.
- Divisional: Descentralización en divisiones, adecuada para grandes empresas. Desventajas: comunicación lenta, falta de comunicación horizontal.
- Matricial: Especialistas de diferentes áreas trabajan en proyectos específicos. Ventajas: flexibilidad, enfoque concreto, innovación. Desventajas: varios superiores, posibles conflictos de autoridad.
- Funcional: División por funciones, centralizada en torno a un director general. Desventajas: falta de comunicación horizontal, posible recepción de órdenes de varios jefes.